Soto Jamur Tiram

Step 1

Campurkan air dengan garam, lada, ketumbar, penyedap dan bawang putih bubuk

Step 2

Masukan jamur tiram ke dalam racikan bumbu, kemudian peras dulu sebelum digoreng

Step 3

Goreng jamur sampai berwarna kecoklatan

Step 4

Uleg atau haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, lada dan jahe

Step 5

Setelah diuleg halus, tambahkan daun jeruk kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng

Step 6

Setelah bumbu harum, tambahkan kunyit bubuk

Step 7

Setelah itu masukan air dan serai

Step 8

Setelah itu, masukan garam, penyedap dan saus tiram

Step 9

Setelah kuah mendidih, tambahkan irisan tomat dan daun bawang