Soto Jamur Tiram

Resep Soto Jamur Tiram

Dwi Setiani

Dwi Setiani

5.0

(1 Rating)

Resep soto anti mainstream yang rasanya sangat lezat, khususnya bagi pecinta jamur

Bahan Utama

Bumbu Jamur Goreng :

250 gr jamur tiram

30 ml air

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt bubuk bawang putih

1/2 sdt penyedap

1 sdt ketumbar bubuk

200 ml minyak goreng

Kuah Soto :

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

1 sdt gula merah

1 sdt ketumbar

1/2 sdt lada

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt kunyit bubuk

1 batang serai

2 mangkuk air

1-2 sdt garam (sesuai selera)

1 buah tomat

1 batang daun bawang

1/2 sdt saus tiram

1/2 sdt penyedap

Garnis :

Nasi putih secukupnya

Bihun secukupnya

Seledri, iris halus

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan air dengan  garam, lada, ketumbar, penyedap dan bawang putih bubuk

Langkah 1

Campurkan air dengan garam, lada, ketumbar, penyedap dan bawang putih bubuk

Masukan jamur tiram ke dalam racikan bumbu, kemudian peras dulu sebelum digoreng

Langkah 2

Masukan jamur tiram ke dalam racikan bumbu, kemudian peras dulu sebelum digoreng

Goreng jamur sampai berwarna kecoklatan

Langkah 3

Goreng jamur sampai berwarna kecoklatan

Uleg atau haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, lada dan jahe

Langkah 4

Uleg atau haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, lada dan jahe

Setelah diuleg halus, tambahkan daun jeruk kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng

Langkah 5

Setelah diuleg halus, tambahkan daun jeruk kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng

Setelah bumbu harum, tambahkan kunyit bubuk

Langkah 6

Setelah bumbu harum, tambahkan kunyit bubuk

Setelah itu masukan air dan serai

Langkah 7

Setelah itu masukan air dan serai

Setelah itu, masukan garam, penyedap dan saus tiram

Langkah 8

Setelah itu, masukan garam, penyedap dan saus tiram

Setelah kuah mendidih, tambahkan irisan tomat dan daun bawang

Langkah 9

Setelah kuah mendidih, tambahkan irisan tomat dan daun bawang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement