Uleg bawang putih dan garam sampai halus.

Langkah 1

Campur bumbu halus dengan ayam, kecap manis dan minyak goreng.

Langkah 2

Aduk sampai merata. Marinasi selama 15 menit.

Langkah 3

Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Isi masing-masing tusuk 4 potong daging ayam.

Langkah 4

Panaskan grill pan dengan sedikit minyak goreng. Panggang sate sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Uleg kacang tanah goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan garam sampai halus.

Langkah 6

Tambahkan air matang dan kecap manis secukupnya. Aduk sampai rata. Sajikan sambal kacang bersama sate ayam.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat. Favorit anak-anak di rumah. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit saat membuat sambal kacang.

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Bumbu Kacang

Masukkan ke dalam panci dan tuang air kaldu ayam. Tambahkan garam, kunyit bubuk dan daun jeruk.

Kocok lepas telur, kaldu bubuk dan terigu.

Daun Bawang

Kunyit

Telur

Tepung Terigu

Tempe Goreng Ungkep Kaldu Ayam

Siapkan bahan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam.

Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan tahu, tumis sebentar. Masukkan labu siam, tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan udang rebon. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat meski tanpa santan. Aku pakai krimer bubuk non dairy pengganti santan.

Bumbu Halus :

Halal

Labu Siam

Lengkuas

Tahu

Sayur Bobor Caisim Tahu Labu Siam

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Sangrai dengan api kecil hingga matang, tapi tidak sampai kering ya.

Seduh tauge dengan air hangat, rebus sayuran lainnya hingga matang, tiriskan dan potong-potong.

Sajikan sayuran dengan kelapa yang sudah di sangrai.

Menu ala Surabaya yang enak dan juga sehat.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Kelapa

Kembang Kol

Kencur

Ketumbar

Tauge

Urap-Urap Surabaya #JagoMasak2022

Tuang ke gelas, beri jeruk nipis peras. Siap disajikan!

Jahe

Jeruk Nipis

Serai

Wedang Rimpang

Panaskan olive oil. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek.

Masukkan daging ayam halus. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel, jagung, brokoli dan air. Masak sampai matang.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Ayam Cincang

Brokoli

Jagung

Seledri

Wortel

Sop Segar Bayi

Campur jadi satu bahan kulit tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng, langkah ini cukup dilakukan sekali saja. Tuang 1 sendok sayur adonan ratakan dengan cara putar-putar teflon supaya kulitnya tipis.

Masak hingga kulit matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan wortel, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap asin aduk rata dan masak sebentar..

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Campur 1 sendok makan terigu dan air hingga menjadi adonan yang mengental. Sisihkan untuk dijadikan perekat.

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi dengan bahan isian secukupnya, lipat dan bagian ujung tambahkan adonan perekat. Gulung dan lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lumpia hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Lagi pengen banget makan lumpia kampung, bikin sendiri lebih puas😋

Tepung

Terigu

Buah

Garam

Minyak

butir

Kecap

Kaldu

Gula

Lada

Sayur

Lumpia Isi Tauge Dan Wortel

Siapkan wadah, masukkan telur, beri secukupnya garam lalu kocok lepas telur.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan kocokan telur. Orak-arik telur, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan irisan cabai. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga bumbu kering.

Kemudian masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Nasi goreng super simple, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam.

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Telur

Sangrai kelapa hingga kering tapi jangan terlalu coklat.

Sangrai tepung ketan bersama daun pandan, sangrai hingga daun pandan bertekstur renyah.

Masukkan dalam wadah kelapa parut dan tepung ketan menjadi 1 dalam wadah, siapkan gula dan air.

Masukkan semua jadi satu lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung dan tidak hancur.

Cetak dalam loyang dan bentuk bulat lalu oven selama 55 menit.

Ketan

pandan

Sagon Kelapa

Tambahkan daun bawang dan daun seledri tes rasa ,siap disajikan.

Menu sarapan anak bujang sebelum berangkat sekolah

Bumbu halus

Sosis

Nasi Goreng Kunyit Sosis

Rebus makaroni sampai 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air masukan kentang, wortel dan bawang putih yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih dan sayuran matang.

Masukan sosis tambahkan kaldu bubuk,gula,garam dan merica bubuk aduk rata.

Masukan saos tomat dan cabai bubuk aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Terakhir sebelum diangkat masukan irisan seledri aduk sebentar angkat dan sajikan selagi hangat.

Saat musim hujan bawaannya pengen makan yang berkuah panas,pedas dan kuahnya segar. Yuk cobain resep soup merah ini dijamin ketagihan dan cocok disantap dimusim hujan seperti saat ini.

Kentang

Soup Merah Pedas Manis #KurCepMakananBerkuah

Kelentang

Sayur Asem Klentang

Sayur Asem Kelentang Timun

Sayur Kelentang

Cuci bersih kacang panjang dan kemangi. Potong kecil-kecil kacang panjang. Sisihkan.

Ulek bawang putih, kencur, cabe, terasi, asam, gula merah, garam dan kaldu bubuk sampai halus. Cicipi rasanya.

Masukkan kacang panjang, ulek kasar. Aduk rata.

Menu makanan khas Sunda yang sangat mudah dibuat.

Kacang

Kemangi

Terasi

Rawit

Asam

Karedok Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3

Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Tambahkan telur, mixer kembali hingga rata dan menyatu.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang pie dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan. Olesi atasnya dengan campuran kuning telur dan susu. Beri motif dengan garpu dan taburi keju dan meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas. Keluarkan dari cetakan, potong setelah dingin.

Bahan Olesan & Toping :

Pie Lekker Holand #KURCEPCEMILANANAK

Potong-potong jagung jadi 12 bagian per bonggolnya. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng hingga jagungnya meringkel dan matang kemudian angkat.

Campurkan semua bahan cocolannya. Jagung siap disajikan dengan cocolan.

Camilan yang simple dan enak banget. Cocok juga untuk ide jualan.

Bahan olesan

Bahan cocolan

Lemon

Mayonaise

Saus Sambal

Spicy Corn Ribs

<p>Rendang sapi adalah salah satu makanan asli dari masyarakat Minangkabau yang ada di pulau Sumatera. Makanan ini biasanya dibuat dan disajikan di hari raya, salah satunya saat hari raya Idul Fitri. Hidangan Indonesia yang populer ini dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah yang dimasak beberapa jam hingga semua cairan terserap oleh daging.&nbsp;</p>
<p>Tak perlu ke Sumatera untuk mencoba rendang yang mirip dengan tradisi Minangkabau. Yummy App akan kasih tahu kamu cara masak rendang yang mirip dan otentik ala rendang Minangkabau. Lihat <em>step by step</em> pembuatan rendang di bawah ini ya, sobat Yummy!</p><h2>1. Siapkan daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230324/f9712f525c5ff7601acd9dabf2b33423.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-sapi-12" target="_blank">Ilustrasi daging sapi mentah untuk rendang (yummy.co.id/nareswari)</a></span></div><p>Cara masak rendang pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan daging yang akan diolah. Pilih daging sapi bagian paha atau bagian belakang yang terluar. Bagian daging sapi ini masih memiliki banyak lemak yang akan melindungi daging agar tidak pecah saat diolah dengan waktu yang lama.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menggunakan daging sirloin agar hasil daging rendang menjadi lebih empuk dan <em>topside</em> untuk hasil rendang yang lebih padat.&nbsp;</p>
<p>Tips agar daging rendang empuk saat diolah adalah memotong daging berlawanan arah dengan arah serat. Cara ini akan ampuh karena serat daging akan terpotong dan lebih pendek.</p>
<p>Sehingga daging akan mudah terurai saat diolah dan daging akan jauh lebih empuk. Jangan lupa untuk memotong daging dengan pisau tajam agar daging tidak alot saat dimasak.&nbsp;</p>
<p>Untuk hidangan rendang, kamu bisa potong daging sapi menjadi kotak-kotak dengan ukuran 4 cm dan tebal &frac12; cm. Jangan potong daging terlalu kecil karena akan membuat daging pecah dan menyusut saat dimasak.</p>
<p>Agar daging lebih empuk, kamu bisa menggunakan bantuan buah nanas. Caranya, kamu hanya perlu menambahkan buah nanas saat merebus daging hingga empuk. Selain itu, kamu juga bisa membaluri buah nanas pada daging dan didiamkan beberapa saat sebelum daging diolah. Bukan hanya nanas, kamu juga bisa menggunakan parutan jahe untuk dibaluri pada daging agar lebih empuk.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, supaya daging bisa meresap bumbu lebih optimal, kamu juga bisa memukul daging sampai sedikit pipih. Tapi jangan sampai remuk ya!</p><h2>2. Buat bumbu rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230324/bd256321c07284ebd7762ecc0bc378b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/2cE2thp" target="_blank">Ilustrasi bumbu rendang (flickr.com/robin)</a></span></div><p>Setelah selesai menyiapkan daging, cara masak rendang selanjutnya adalah menyiapkan bumbu. Berikut ini beberapa bahan yang kamu butuhkan untuk membuat rendang dengan takaran 1 kg daging. <em>Yuk</em>, catat resepnya!</p>
<p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>100 g kentang rendang</li>
<li>100 g kacang merah segar</li>
<li>100 g kelapa parut</li>
<li>2,5 liter santan</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu Halus:</strong></p>
<ul>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>8 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 ruas kunyit</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>5 buah cengkeh</li>
<li>&frac14; bagian pala</li>
</ul>
<p><strong>Bahan Tambahan:</strong></p>
<ul>
<li>3 batang serai (memarkan)</li>
<li>3 lembar daun kunyit</li>
<li>5 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
</ul>
<p><strong>Langkah membuat bumbu rendang:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, sangrai terlebih dahulu semua bumbu yang sudah disiapkan.</li>
<li>Setelah itu, blender halus bumbu yang sudah disangrai dengan menambahkan minyak goreng. Sisihkan bumbu halus.</li>
<li>Selanjutnya, kamu perlu menyangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Haluskan kelapa yang sudah disangrai, bisa digiling atau dihaluskan menggunakan <em>chopper</em> hingga halus.&nbsp;</li>
<li>Setelah selesai menghaluskan bumbu dan kelapa parut, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan juga bahan tambahan hingga harum. Bumbu halus pun siap digunakan untuk membuat rendang.</li>
</ol><h2>3. Cara mengolah daging rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230324/b4692b2e50cc8cde3ad97e4f7a3629ff.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-sapi-12" target="_blank">Ilustrasi pembuatan daging rendang (yummy.co.id/nareswari)</a></span></div><p>Sudah siap memulai cara masak rendang? Hal pertama yang perlu dilakukan adalah merebus daging dengan air mendidih. Hal ini dilakukan agar bakteri pada daging mati. Kamu bisa menggunakan metode merebus 5-30-7.</p>
<p>Pertama-tama, rebus daging di dalam air mendidih selama 5 menit. Matikan api kompor dan diamkan daging dengan keadaan panci tertutup selama 30 menit. Selanjutnya, nyalakan kembali kompor dan rebus daging selama 7 menit.&nbsp;</p>
<p>Setelah direbus, kamu bisa mengolah daging lebih lanjut. Pertama-tama, siapkan santan dan rebus daging dalam santan. Setelah santan mulai berbuih, tuangkan kelapa parut ke dalam adonan rendang.</p>
<p>Selanjutnya masukkan bumbu halus ke dalam santan, masukkan kentang, dan kacang merah. Tips agar daging empuk dan matang merata adalah dengan memasak daging menggunakan api kecil.&nbsp;</p>
<p>Berapa lama masak rendang dengan cara ini? Durasi memasak rendang dengan cara ini memang lebih lama, mungkin bumbu dan santan akan menyusut sempurna setelah 3-4 jam.</p>
<p>Namun, hasilnya rendang akan lebih empuk dan bumbu benar-benar meresap. Masak terus hingga daging empuk dan kuah menyusut, jangan lupa untuk mengoreksi rasa daging rendangnya ya!</p><p>Itulah dia tiga cara masak rendang yang mudah dan lezat di rumah. Selain cara di atas, masih banyak resep rendang Minang yang bisa kamu <em>recook</em> di Yummy App<em>.</em>&nbsp;Semoga membantu ya, sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-daging-sapi-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran cara masak rendang daging khas Nasi Padang yang anti alot? Yuk, cek tipsnya di Yummy App!

Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan jahe, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata, lalu masukkan bumbu basah kari instan, masak hingga bumbu harum.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging ayam setengah matang, masukkan santan kental dan garam, aduk rata.

Masak hingga daging ayam matang, lalu sajikan kari ayam dengan lontong.

Lontong kari ayam khas Bandung  ini banyak dijual dipagi hari sebagai sarapan, untuk bumbu sayur karinya saya padukan bumbu kari biki sendiri dengan ditambah bumbu kari instan, jadi rasa karinya lebih terasa, jika memakai bumbu kari instan, perhatikan penambahan garam, karena kadang bumbunya sudah terasa garamnya.

Bahan Lain :

Kemiri

Lontong Kari Ayam

Iris bahan dan goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh.

Masukkan wortel dan air, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan bakso, tahu, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan bumbu kecap bubuk, masak hingga kuah meresap.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai rawit utuh.

Bakso

Tomat

Tumis Bakso Tahu Kecap

Rebus daging dendeng, asam jao dan kaldu sapi, masak sampai bumbu meresap.

Goreng kentang dan tahu sampai kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Jika dendeng sudah mateng, geprek sedikit lalu panaskan minyak goreng sebentar saja. Angkat tiriskan.

Ulek kasar bahan cabe, lalu tumis hingga bau langu hilang tambahkan kaldu sapi dan garam. Koreksi rasa.

Campurkan dendeng, tahu dan kentang kedalam cabe, aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Daging Sapi

Dendeng Balado Tahu Kentang

<p><p>Makassar merupakan ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan yang tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga makanan khasnya yang menggugah selera. Kekayaan kuliner Makassar menghadirkan berbagai hidangan lezat dengan cita rasa yang unik.</p>
<p>Ingin tahu apa saja makanan khas Makassar yang wajib kamu coba? Sobat Yummy, simak informasi berikut ini sampai selesai!</p></p><h2>1. Coto Makassar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/e348814cbba1e58b7960b5dc6465543e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coto makassar makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coto makassar (flickr.com/Makassar Box)</a></span></div><p>Coto makassar adalah makanan khas Makassar yang paling terkenal. <a title="Olahan daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">Olahan daging sapi</a> yang dimasak dalam kaldu kacang yang kaya rempah, membuat coto makassar memiliki cita rasa yang khas. Sajikan dengan ketupat, irisan daging, dan bihun goreng, hidangan ini akan memanjakan lidahmu.</p>
<p>Coto makassar juga terkenal dengan pelengkapnya seperti emping goreng, sambal, bawang goreng, dan tauge. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan coto makassar cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan siang.</p><h2>2. Konro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/1a3f2557943a85bba61401542879f078.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="konro khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi konro (flickr.com/Arie P. Prasetyo)</a></span></div><p>Konro adalah sejenis sup tulang yang terbuat dari tulang iga sapi. Daging iga sapi yang dimasak dalam bumbu khas Makassar seperti lengkuas, jahe, serai, dan rempah lainnya, membuat konro memiliki cita rasa yang kuat dan gurih.</p>
<p>Sup ini biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat, serta dilengkapi dengan sayuran seperti daun bawang, kol, dan tauge. Daging sapi yang empuk dan kuah yang sedap membuat Konro menjadi hidangan yang sangat disukai di Makassar.</p><h2>3. Pallubasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/07c83c3376e56a90a99a89394370e293.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pallubasa makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pallubasa (flickr.com/Arie P. Prasetya)</a></span></div><p>Pallubasa adalah sup daging sapi yang berasal dari Makassar. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti serai, jahe, kayu manis, dan cengkeh, membuat kuah Pallubasa memiliki aroma dan rasa yang khas.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat, serta dilengkapi dengan taburan bawang goreng, irisan daging, dan perkedel. Pallubasa adalah makanan khas Makassar yang wajib kamu coba karena kelezatannya yang menggugah selera.</p><h2>4. Sop Saudara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/80f53c0f284ec9d1ad332399951be55a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Saudara khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop saudara (flickr.com/rara79)</a></span></div><p>Sop saudara adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kayu manis, kapulaga, jintan, dan cengkeh. Kuahnya yang kental dan gurih membuat sop saudara memiliki keunikan tersendiri.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat, serta dilengkapi dengan taburan bawang goreng, daun bawang, dan sambal. Sop saudara adalah salah satu kuliner khas Makassar yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana.</p><h2>5. Pisang Epe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/4a22a4fee4cd29dfec7ea17bbc612410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pisang epe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pisang epe (flickr.com/Said Toni)</a></span></div><p>Pisange epe adalah makanan penutup khas Makassar yang terbuat dari pisang kepok yang matang. Pisang dipanggang kemudian dipukul-pukul hingga rata dan disajikan dengan kelapa parut dan siraman kuah gula merah.</p>
<p>Dengan kelembutan dan kelezatannya, pisang epe menjadi hidangan yang cocok untuk menutup deretan makanan khas Makassar yang sudah kamu coba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Pisang yang Mudah Dibuat Di Rumah, Cocok untuk ide bisnis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Jalangkote</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/e4e68d8fd18e7297490f5afd3eb7bc67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jalangkote makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jalangkote (flickr.com/Iwan Setiawan)</a></span></div><p>Jalangkote adalah makanan khas Makassar yang mirip dengan pastel. Adonan terbuat dari tepung terigu yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan telur. Setelah digoreng hingga kecokelatan, jalangkote siap disantap.</p>
<p>Makanan khas Makassar ini cocok dijadikan camilan atau makanan ringan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat jalangkote menjadi favorit masyarakat Makassar.</p><h2>7. Mie Titi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/cf695721b46f6384656b0b1fd43564de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie titi makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie titi (flickr.com/meequalthecurve)</a></span></div><p>Sobat Yummy, jangan lewatkan Mie Titi saat berkunjung ke Makassar. Berbeda dari mie pada umumnya, mie titi disiram kuah kental dari telur, air, dan tepung maizena. Tambahan daging ayam, bakso, udang, dan sayuran membuat mie titi jadi sajian istimewa yang gurih dan mengenyangkan.</p><h2>8. Banana Boat Ice Cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/bf0a02c318cc53d139de0c643e82535a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banana boat ice cream" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banana boat ice cream (flickr.com/hawkdisplays)</a></span></div><p><em>Banana boat ice cream</em> adalah makanan penutup khas Makassar yang unik dan menyegarkan. Terdiri dari pisang yang diisi dengan es krim, selai cokelat, dan kelapa parut, <em>banana boat ice cream</em> merupakan kombinasi rasa yang sempurna.</p>
<p>Dengan sensasi manis dan dinginnya, <em>banana boat ice cream</em> adalah hidangan yang sempurna untuk mengakhiri petualangan kuliner kamu di Makassar.</p><h2>9. Es Pisang Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/5321153d304a26858a62fccecafe4339.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es pisang ijo" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-pisang-ijo-44" target="_blank">ilustrasi es pisang ijo (dok. Yummy App/amalia saras)</a></span></div><p>Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari pisang raja yang diuleni dengan tepung ketan, kelapa parut, dan santan. Kemudian, dibalut dengan siraman sirup merah dan disajikan dengan es serut.</p>
<p>Rasa manis dan lezatnya es pisang ijo membuatnya menjadi hidangan yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas di Makassar.</p><h2>10. Barongko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/ccd01741b82e02232e8cd1132fe44ee5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="barongko makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi barongko (flickr.com/graceque)</a></span></div><p>Barongko, kudapan manis khas Makassar, terbuat dari pisang yang dicampur dengan santan, gula, telur, dan garam. Dibungkus daun pisang dan dikukus, Barongko jadi camilan yang cocok untuk menemani minum teh Sobat Yummy.</p><h2>11. Pallumara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/cde7f05ff9fbfa5b2c7211ace8a5e23c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pallumara ikan kakap makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pallumara ikan kakap (youtube.com/Ceceromed Kitchen)</a></span></div><p>Sobat Yummy pencinta ikan, pallumara adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini menggunakan ikan segar seperti kakap merah atau tuna, dimasak dalam sup kuah kuning dari kunyit. Bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan asam jawa menambah kekayaan rasa pallumara.</p><h2>12. Gogoso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/93b5b9955ac60f91dfe67bc082575906.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gogoso makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gogoso (localguidesconnect.com)</a></span></div><p>Gogoso, camilan unik dari Makassar, dibuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang dan dibakar. Kombinasi rasa ketan yang legit dengan gurihnya telur asin membuat gogoso begitu istimewa, sering dijumpai saat lebaran.</p><p><p>Itulah beberapa makanan khas Makassar yang wajib kamu coba. Keunikan cita rasa serta kelezatan kuliner Makassar akan membawamu pada petualangan kuliner yang menggugah selera. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Makassar dan rasakan nikmatnya makanan khasnya. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-oleh-oleh-khas-tegal-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Tegal yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Makassar memiliki keunikan dan cita rasa yang tak tertandingi. Temukan 12 makanan khas Makassar yang harus kamu coba!

12 Makanan Khas Makassar yang Unik dan Menggugah Selera

12 Makanan Khas Makassar yang Populer, Unik dan Menggugah Selera

Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, pewarna makanan merah dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kalis, air disesuaikan dengan kebutuhan.

Ambil secukupnya adonan dan pipihkan, beri isian gula merah dan bentuk bulat.

Rebus klepon di air mendidih sampai mengapung dan matang.

Baluri dengan kelapa parut yang sudah terlebih dahulu dikukus dengan sejumput garam, sajikan.

Resep direcook dari resep editorial Yummy dan ini takaran 1/2 resep saja.

Gula Merah

Pewarna Makanan

Klepon Berani

Tiriskan daging sapi yang telah direbus kemudian iris kecil-kecil.

Potong-potong tempe semangit kemudian rebus.

Haluskan bumbu halus kemudian penyet tempe yang telah direbus.

Di Kediri biasanya di tuangkan di atas sayur yang telah direbus.

Resep Soto Kikil

Bahan Utama

Bahan Bumbu Goreng:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Kikil

Bahan Utama

Bahan Bumbu Goreng:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut