Soto Kikil Kuah Fibercreme

Resep Soto Kikil Kuah Fibercreme

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(2 Rating)

Soto ini enak dan lezat.

Bahan Utama

300 gram kikil, potong-potong kecil

3 sdm fibercreme

500 ml air

1 sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

2 cm jahe

2 cm kunyit

Bumbu Lainnya :

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

4 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kikil bersama daun salam sampai masak hingga kikil empuk, lalu ganti airnya. Rebus kembali, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus kikil bersama daun salam sampai masak hingga kikil empuk, lalu ganti airnya. Rebus kembali, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan kikil, aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan kikil, aduk kembali.

Tuang air, beri fiber creme. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica.

Langkah 5

Tuang air, beri fiber creme. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica.

Masak hingga mendidih dan kuah agak mengental, lalu tes rasa, siap sajikan.

Langkah 6

Masak hingga mendidih dan kuah agak mengental, lalu tes rasa, siap sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement