Soto Kobis

Resep Soto Kobis

Lulu aja

Lulu aja

5.0

(1 Rating)

Soto kuah bening. Enak!

Bahan Utama

100 gram kobis/ kol

50 gram tauge

1 buah wortel

1 helai daun seledri

Bumbu Halus :

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 buah kemiri

2 cm jahe

2 cm kunyit

3 sdt garam

2 sdt penyedap jamur

1 sdt pala

1 sdt lada

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

200 ml kaldu ceker ayam

Pelengkap :

1 buah tomat ukuran sedang

Jeruk nipis, optional

Bawang goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, lada, pala dan wortel.

Langkah 1

Haluskan bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, lada, pala dan wortel.

Rebus air bersama kaki ayam sampai kaldu keluar.

Langkah 2

Rebus air bersama kaki ayam sampai kaldu keluar.

Masukkan tumisan bumbu.

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu.

Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam kaldu. Tambahkan garam dan penyedap jamur.

Langkah 4

Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam kaldu. Tambahkan garam dan penyedap jamur.

Tata dalam mangkok. Terakhir tambahkan irisan tomat, bawang goreng dan jeruk nipis.

Langkah 5

Tata dalam mangkok. Terakhir tambahkan irisan tomat, bawang goreng dan jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement