Enni Faizah
5.0
(3 Rating)
Salah satu soto yang jadi favorit keluargaku
1 liter air
Bumbu Cemplung :
Bumbu Halus :
Pelengkap :
Sambal cabe rawit
Mangkuk Saji
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bahan bumbu halus
Langkah 2
Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga aromanya harum, sisihkan
Langkah 3
Rebus daging ayam dan air hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga daging ayam berubah warna
Langkah 4
Masukkan tumisan bumbu halus, garam dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga daging ayam lunak, tambahkan kaldu ayam bubuk lalu aduk dan cek rasa. Matikan api.
Langkah 5
Goreng daging ayam hingga kecoklatan
Langkah 6
Suwir-suwir daging ayam goreng
Langkah 7
Bersihkan ekor tauge, seduh dengan air panas lalu tiriskan
Langkah 8
Letakkan daging ayam dan tauge ke dalam mangkuk saji. Tuangkan kuah lalu taburi dengan bawang putih goreng dan irisan daun seledri. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal cabe rawit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement