Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur semua tepung, bawang bubuk, garam, ketumbar, kunyit, kaldu bubuk lalu tuang air.

Langkah 2

Campur hingga merata dan kekentalan yang pas.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Jeruk

Tepung

Tempe Goreng Tepung Daun Jeruk

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer adonan hingga kental putih berjejak menggunakan kecepatan tinggi, kemudian masukkan margarin leleh, mixer hingga rata dengan kecepatan rendah.

Bagi adonan menjadi tiga bagian untuk berwarna putih yang paling banyak kemudian ambil sedikit adonan, tambahkan pasta pandan dan secukupnya untuk warna coklat motif batiknya. Tuang adonan berwarna putih terlebih dahulu di dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.

Tambahkan motif untuk warna hijau dan coklat seperti pada gambar.

Tarik garis ke atas ke bawah seterusnya menggunakan lidi, supaya berbentuk batik.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang dan panggang bolu selama 35 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°C.

Setelah bolu matang, keluarkan dari loyang, biarkan suhu ruang, kemudian olesi dengan whipping cream sebagai fillingnya.

Langkah 7

Gulung perlahan dan rapatkan bolu lalu diamkan sebentar supaya bolu padat. Potong bolu sesuai selera dan siap disajikan. Yummy.

Langkah 8

Enak, lembut dan tidak seret. Proses pembuatannya juga simpel.

Bahan Lain :

Daun Pandan

Emulsifier

Gula

Margarin

Bolu Gulung Batik Pandan

Campur terigu, coklat bubuk, ragi instan, baking powder, vanila bubuk, gula pasir dan garam.

Dalam wadah lain, kocok telur, masukkan susu cair, aduk rata.

Tuang campuran susu ke dalam adonan tepung, aduk rata dengan ballon whisk. 
Diamkan adonan mengembang selama 30 menit.

Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi minyak, lalu tuang adonan sebanyak 2/3 bagian. Beri meisis secukupnya.

Balik adonan selagi adonan setengah matang. 
Sajikan dengan taburan gula donat.

Jajanan yang berasal dari Negeri Kincir Angin atau Belanda ini saya variasikan dengan bubuk coklat.

Isian Dan Taburan

Cokelat

Ragi

Choco Pofertjes Isi Meisis #JagoMasakPeriode4Week7

Ersa Yuniari

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Masak gula merah dan gula aren dengan air lalu masukkan kelapa parut. Tumis sampai airnya menyusut.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam mangkuk.

Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil lalu masukkan pewarna.

Dadar ke atas teflon sampai permukaannya mengering.

Masukkan unti kelapa di tengah kulit dadar gulung.

Gulung dan lipat seperti membuat risoles.

Jajanan tradisional, kue basah, dengan isian unti kelapa yang manis dan legit.

UNTI KELAPA

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung

Masak air hingga mendidih, lalu rebus lagi daging sapi, paru dan kikil, rebus hingga empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan lada, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Setelah daging empuk, masukkan santan kental, bumbu yang sudah ditumis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbunya meresap, lalu angkat daging sapi, paru dan kikil, lalu tiriskan.

Jika kuahnya sudah mendidih kembali, masukkan potongan daun bawang bagian putihnya, aduk rata, lalu matikan api.

Penyajian, siapkan mangkuk, potong-potong daging sapi, kikil dan paru, lalu taburi potongan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng, lalu siram kuah panas, sajikan.

Soto kuning ini salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Bogor, kuah bersantan berwarna kuning menjadi ciri khasnya.

Resep Soto Kuning Bogor

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait