detail

Soto Kuning Surabaya

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Soto favorit alm Papa.

Bahan Utama

200 gram Dada ayam

1 genggam Tauge

100 gram Bihun matang

1 sendok makan Bawang goreng

1 batang Daun bawang

2 iris Jeruk nipis

400 ml Air

1 sendok teh Garam

1 sendok teh Kaldu jamur

1 sendok teh Gula pasir

1 ruas Jahe, geprek

1 batang Serai, geprek

1 lembar Daun salam

2 sendok makan Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

5 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

2 buah Kemiri sangrai

1 sendok teh Kunyit bubuk

1 sendok teh Ketumbar bubuk

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus.

Step 0

Haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Step 1

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Campurkan bumbu tumis dengan ayam, daun salam, batang serai, jahe, kemudian beri air.

Step 2

Campurkan bumbu tumis dengan ayam, daun salam, batang serai, jahe, kemudian beri air.

Masak hingga matang, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Step 3

Masak hingga matang, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Tata di mangkuk bihun, tauge dan ayam soto yang di suir, siram dengan kuah soto, beri tambahan lain seperti bawang goreng, jeruk nipis dan daun bawang. Sajikan.

Step 4

Tata di mangkuk bihun, tauge dan ayam soto yang di suir, siram dengan kuah soto, beri tambahan lain seperti bawang goreng, jeruk nipis dan daun bawang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Soto Kuning Surabaya

Soto Kuning Surabaya

(5.0)

40 mnt

55

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1