Soto Ayam Lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan

Sari Nurdiani

Sari Nurdiani

5.0

(1 Rating)

Sangat cocok untuk menu sahur

Bahan Utama

90gr bihun jagung

Ayam suwir

Telor rebus

Jeruk nipis

Tomat

daun bawang

Kol

1 ruas kunyit

1/2 ruas jahe

1/2 ruas lengkuas

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 butir kemiri

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

merica bubuk

garam

gula

kaldu ayam

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

rendam bihun dengan air dingin hingga lentur kemudian tiriskan

Langkah 1

rendam bihun dengan air dingin hingga lentur kemudian tiriskan

rebus kol

Langkah 2

rebus kol

rebus telur sesuai porsi

Langkah 3

rebus telur sesuai porsi

haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, panaskan minyak kemudian tumis pada api kecil sampai wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit dan lengkuas yg sudah di memarkan

Langkah 4

haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, panaskan minyak kemudian tumis pada api kecil sampai wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit dan lengkuas yg sudah di memarkan

tambahkan 1000ml air, masak hingga mendidih, tambahkan merica, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera

Langkah 5

tambahkan 1000ml air, masak hingga mendidih, tambahkan merica, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera

siapkan mangkuk, masukan bihun, kol rebus dan ayam suwir

Langkah 6

siapkan mangkuk, masukan bihun, kol rebus dan ayam suwir

tambahkan kuahnya lalu masukan toping telur, daun bawang, tomat dan irisan jeruk nipis, siap disajikan

Langkah 7

tambahkan kuahnya lalu masukan toping telur, daun bawang, tomat dan irisan jeruk nipis, siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement