Soto Lobak Kuning Ayam Suir

Resep Soto Lobak Kuning Ayam Suir

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Masih ada sisa ayan goreng, dimasak soto dengan tambahan ayam goreng yang di suir. Rasanya enak dan segar. Untuk menghilangkan rasa pahit pada lobak, Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr ayam goreng suir

2 buah lobak ukuran kecil (iris tipis)

1 btg daun bawang (iris)

2 lbr daun jeruk

1 btg serai (belah dua)

2 sdm minyak sayur

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

600 ml air mineral

Air secukupnya, untuk merebus lobak

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Rebus potongan lobak dalam air mendidih hingga layu. Lalu angkat dan tiriskan, sisihkan.

Langkah 1

Rebus potongan lobak dalam air mendidih hingga layu. Lalu angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan suiran ayam goreng.

Langkah 3

Masukkan suiran ayam goreng.

Tambahkan lobak yang sudah direbus, lalu tuang air.

Langkah 4

Tambahkan lobak yang sudah direbus, lalu tuang air.

Masukkan garam, gula pasir kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api, siap disajikan!

Langkah 5

Masukkan garam, gula pasir kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api, siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement