Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit dan potong kentang serta wortel, ukuran sesuai selera.

Langkah 1

Goreng kentang sekitar 2 menit agar tidak mudah hancur.

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta garam, gula, kaldu bubuk dan daun salam.

Langkah 3

Masukkan wortel dan air masak hingga agak lunak sekitar 5 menit.

Langkah 4

Masukkan kentang yang telah di goreng sebelumnya, aduk-aduk hingga rata sekitar 3 menit.

Langkah 5

Hanya menggunakan dua bahan sudah bisa jadi lauk pauk pendamping nasi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Penyedap

Cabe

Wortel

Sambel Kentang Wortel

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui hati ampela dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng hati ampela sampai matang.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.

Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas di cobek.

Kemudian ulek sambal sampai halus, siram dengan minyak panas, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan hati ampela goreng, sambal dan juga lalapan sesuai selera.

Langkah 6

Untuk jenis lalapan disesuaikan dengan selera saja.

Bahan sambal

Ati Ampela

Bawang Merah

Tomat

Lalapan Hati Ampela

Persiapkan bahan. Untuk wortel supaya cepat empuk bisa direbus dulu, atau potong dadu kecil.

Buat orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum sedap.

Masukkan wortel, udang dan bakso ikan, aduk sampai udang berubah warna.

Masukkan bumbu yang lain kecuali bawang daun dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan nasi lalu minyak wijen, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, terakhir masukkan bawang daun, aduk rata. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Nasi Goreng Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan ayam, udang, telur dan bawang putih.

Tambahkan semua sisa bahan dan bumbu, aduk rata.

Panaskan kukusan, bentuk adonan pada kulit pangsit, taburi dengan wortel. Kukus hingga matang.

Langsung ludesss. Untuk bentuk silahkan sesuaikan selera ya.

Udang

Buah

butir

Tepung

Gula

Garam

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Kaldu

Jamur

Merica

Siomay Ayam Udang #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur telur, bumbu halus dan kelapa parut, aduk rata.

Panaskan minyak goreng diwajan, lalu tuang adonan telur dan ratakan.

Bila bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik telur dadar dan masak hingga matang.

Telur dan kelapa parut dibikin dadar ternyata enak juga.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Putih

Daun Bawang

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Telur Dadar Kelapa

Biang: campur air hangat dan ragi instan, aduk perlahan dan diamkan 15 menit sampai berbuih, sisihkan.

Kocok telur, gula, vanili, dan garam sampai mengembang, tambahkan tepung, santan dan bahan biang, aduk sampai rata, diamkan selama 1 jam dengan ditutup dengan serbet kering.

Setelah 1 jam masukkan margarin cair, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles cetakan dengan margarin, tuang adonan 3/4 cetakan, tunggu sampai kue kelihatan berlubang-lubang, lalu tutup cetakan.

Jika bagian atas kue sudah kelihatan kering lalu tabur meses, panggang sampai matang, angkat dan sajikan.

Adonan Biang:

Tepung Terigu

Pukis Bulat

Cuci bersih oncom lalu uleg. Cuci juga leunca dan petiki buahnya.

Tuangi air, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai air menyusut, cek rasa.

Terakhir masukkan kemangi, aduk rata dan matikan api.

Ambil selembar daun pisang, tata setengah piring nasi lalu beri juga isian tumisan oncom, ratakan.

Guling, sematkan bagian ujung-ujungnya dengan tusuk gigi, lakukan sampai selesai, lalu panggang diatas teflon hingga daun agak gosong balik masak juga sisi lainnya.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Isian Oncom :

Bumbu Halus ;

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi Bakar Oncom Leunca Kemangi

Siapkan bahan-bahannya. Jemur daun pisang agar tidak kaku saat digunakan/dipanasi diatas api kecil

Siapkan baskom, campur semua bahan jadi satu

Siapkan daun pisangnya, lap sampai bersih dan siapkan tusuk gigi

Ambil 2 sdm, lalu bungkus rapi. Kunci dengan tusuk gigi

Kukus selama 30 menit. Botok siap dihidangkan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Kencur

Botok Teri Lamtoro

Haluskan tahu. Lalu masukkan telur dan wortel cincang.

Kemudian masukkan daging ayam rebus yang telah di cincang halus, daun bawang, bawang putih, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang. Siap disajikan.

Camilan dari bahan tahu dan bahan lainnya yang mudah dibuat dan enak.

Ayam Cincang

Bola-Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan jamur yang sudah di iris tipis. Masak hingga layu.

Masukan tahu dan juga air, masak sampai tahu matang. Berikan garam, kaldu bubuk, masak rata.

Tuang kecap manis dan potongan daun bawang, masak terus sampai matang dan bumbu pas. Airnya mau tambah juga bisa, saya masaknya sampai agak sat airnya.

Setelah matang, angkat. Jadi teman pendamping nasi, ditemenin kerupuk jadi spesial.

Jum'at, 12.01.24
Masak yang tersedia di kulkas, enak juga ternyata. Masuk list resep harian yang super gampang.

Halal

Tumis Jamur Tahu Kulit

Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai hijau

Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombay dan cabai  hijau, aduk sebentar

Tuang kecap manis, air, daun bawang, beri garam, lada bubuk secukupnya, aduk rata

Tata telur di piring saji lalu siram dengan kuah kecap

Bombay

Cabai

Lada

Kecap

Telur Masak Kuah Kecap

parut bawang bombai, wortel dan juga parut kulit pisang yang sudah di kukus. sisihkan.

lalu campurkan semua bahan dan bumbu nya. aduk jadi satu.

bentuk sesuai selera semua adonan hingga habis.

panggang dengan api kecil di atas teflon. jika sudah terlihat matang bagian bawahnya, langsung balik untuk bagian sisi yang satunya.

angkat dan tiriskan.  untuk penyajiannya bisa di tambah dengan sayuran dan juga kuah steak. atau bisa dicocol saos sambal. sesuai selera saja.

Banyak limbah kulit pisang membuat saya penasaran bagaimana cara pengolahannya. setelah kulit pisang di rendam air garam selama 3 jam, lalu di kukus. kini olahan kulit pisang bisa di buat berbagai aneka olahan makanan yg lezat dan bergizi.

Bawang Bombay

Pisang

Steak Kulit Pisang #RabuEkstraPoin

Haluskan ubi kukus dengan garpu hingga benar-benar halus.

Campurkan ubi halus dengan tepung tapioka dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata. Tutup dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, bulat-bulatkan sesuai selera.

Goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas sambil dibolak-balik.

Setelah berwarna kekuningan, tekan-tekan terus bola-bola ubi sambil sesekali dibalik.

Setelah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai, sajikan.

Kubis

Tepung Tapioka

Bola Ubi Kopong

Blender bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan jagung yang sudah dipotong, wortel dan daun bawang.

Lalu tambahkan tepung serbaguna, tepung terigu, telur, garam dan penyedap rasa.

Aduk sampai dirasa cukup. Tes rasanya, bila dirasa cukup lanjut menggoreng.

Goreng bakwan dengan menggunakan api sedang agar masak kedalam dan garing.

Angkat dan tiriskan bakwan. Bakwan siap disajikan.

Jagung

Bakwan Jagung Praktis

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sampai matang. Kemudian haluskan.

Panaskan air sampai mendidih, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, terong, tempe, daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap rasa, bubuk ketumbar dan bubuk kunyit. Masak hingga terong setengah matang.

Tambahkan santan. Koreksi rasa. Masak lagi hingga mendidih dan terong matang.

Resep simple dalam memasak terong dan tempe. Rasa masakan ini sangat enak, gurih dan nikmat.

Terong

Sayur Terong Tempe Bumbu Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur, dan ketumbar

Tambahkan tempe yang sudah dihancurkan tadi, aduk rata

Tambahkan juga garam, aduk terus masak hingga matang, agak menyusut, dan mengental

Sambal Tumpang adalah olahan tempe yang usianya sudah lewat dari 3 hari, orang Jawa menyebutnya sebagai tempe semangit. Disajikan bersama sayur-sayuran pecel dan nasi hangat.

Resep Soto Madura #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Madura #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif