Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Sisihkan bawang di pinggir wajan, kemudian masukan telur lalu taburi dengan garam dan orak arik.

Langkah 2

Masukan irisan cabe merah keriting dan bawang daun, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kunyit bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Kunyit

Nasi Goreng Kunyit #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan kecap, saus sambal, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Lalu tumis mie hingga bumbu meresap, dan angkat.

Ceplok telur dan ratakan diatas teflon, beri irisan wortel, tunggu hingga matang.

Lalu letakkan mie yang sudah ditumis diatas telur, lipat telur dan angkat.

Langkah 6

Lipat telur hingga bentuknya seperti ini.

Langkah 7

Telur

Telur Dadar Mie Gulung

Cuci bersih cumi, iris lalu masukan air dan perasan jeruk lemon diamkan 15 menit lalu bilas dan cuci bersih. Tiriskan

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum

Masukan cumi, masak hingga berubah warna kira 2-3 menit

Tambahakan air, saus tomat, garam, merica,gula, daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental

Masukan bawang daun dan tomat aduk rata. matikan api dan sajikan.

Resep ini kesukaan anak-anak. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit

Selamat Siang Mba,Salken Setor recook cuminya ya. makasih resepny,Izin Reshare ya ☺️#RecookYummy

Bawang Bombay

Cumi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Lemon

Tepung Maizena

Cumi Saus Asam Manis

Gongso kelapa, gula dan nangka sampai gula larut.

Setelah gula larut sisihkan lalu dinginkan.

Campur telur, margarin dan skim aduk rata.

Masukan tepung ketan dan garam lalu uleni.

Tambahkan kelapa gongso uleni lagi sampai tercampur rata.

Tambahkan air kelapa hangat aduk aduk sampai adonan lemes.

Balik wingko sekali setelah matang kecoklatan agar matang merata setelah itu sajikan.

Langkah 8

Gula

Kelapa

Tepung

Wingko Aroma Nangka #JagoMasakMinggu9Periode2

Bersihkan ikan patin. Potong-potong sesuai selera

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Masukkan ke dalam air putih bersama dengan daun salam dan daun jeruk

Masukkan ikan patin. Masak hingga matang dan mengeluarkan rasa. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk hingga rata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat. Santap dengan nasi hangat lebih nikmat

Resep masakan daerah khas Palembang. Biasa dimasak di kampung saya

Ikan

Buah

Cabe

Lengkuas

Jahe

Serai

Salam

Jeruk

Garam

Pindang Ikan Patin Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3

Masak gula, air, dan pandan. hingga mendidih.

Masukkan Kelapa. masak hingga berkaramel.

Lalu masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk. hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil selembar daun pisang. olesi dengan minyak sayur. lalu ambil 1kepal adonan. pipihkan.

Isi dengan secukupnya unti. lipat adonan. dan lipat daun bentuk lemper.

Beras Ketan

Pisang

Timphan Pisang

Potong dadu tempe, lalu goreng. Serut jagung. Potong-potong terong, buncis dan pete.

Tumis bawang putih dan bawang prei bersamaan hingga layu.

Kemudian masukkan jagung, tambahkan secukupnya air. Lalu masukkan buncis, pete dan terong. Aduk-aduk. Jika kurang air bisa tambahkan secukupnya.

Masukkan fiber cream, kaldu jamur, garam, gula, kecap manis. Tes rasa. Setelah matang siap disajikan.

Sisa sayur di kulkas yang tinggal sedikit dimasak jadi satu masakan.

Jagung

Terong

Tempe

Pete

Buncis

Kaldu

Jamur

Kecap

cream

Santan

Tumis Sayur Campur

Masukkan apel dan pir yang sebelumnya dipotong terlebih dahulu.

Masukkan buah anggur yang dipotong dan buang bijinya.

Beri keju cheddar, simpan di kulkas, sajikan dingin.

Bikin salas buah yang ekonomis sesuai bahan di rumah

Anggur

Apel

Keju

Mayonaise

Melon

Semangka

Yogurt

Salad Buah Ekonomis

Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan cream coklat

Tutup lalu belah jadi dua bentuk segitiga

Buat celupan, masukkan tepung terigu dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan roti tawar

Gulingkan roti tawar ke tepung panir, bolak-balik sampai terbalut panir, lakukan sampai selesai

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Cokelat

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Kemudian tusuk usus dengan tusukan sate lalu balur dengan telur kocok.

Enak banget rasanya yang gurih juga sensasi crispynya bikin nagih!

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Ayam

Ketumbar

Sate Usus Goreng Crispy

Siapkan pisang yang sudah matang, hancurkan pisang menggunakan garpu.

Campurkan pisang, tepung terigu, telur, gula sampai tercampur rata. Kukus dalam 15-20 menit.

Celupkan ke dalam telur lalu balur ke tepung panir.

Goreng banana nugget sampai kecokelatan. Tiriskan beri topping diatasnya.

Pelapis

Topping

Banana Nugget

Masukkan terigu, maizena, garam, gula dan pasta vanilla. Beri air secukupnya sedikit demi sedikit aduk rata.

Ambil secukupnya adonan kira-kira 2 sendok dan ratakan di teflon.

Panggang hingga ke dua sisi sedikit kecoklatan. Sajikan dengan topping saus coklat dan keju parut.

Nangka

Tepung Terigu

Lempeng Nangka

Langkah yang pertama goreng tahu putih dan sosis hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bahan yang di iris tipis-tipis tambahkan lengkuas tumis hingga harum.

Setelah bumbu berbau harum masukkan toge yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan brokolinya yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa kecap manis dan air secukupnya aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Bahan Yang Di Iris Tipis Tipis 

Brokoli

Tauge

Tumis Toge dan Brokoli

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 30 menit, angkat cuci lagi dan masukkan ke dalam panci tambahkan air

Siapkan wajan, masukkan air santan, gula pasir, susu kental manis, gula merah, daun pandan dan garam

Masukkan kacang hijau yang sudah di rebus

Masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan plastik es, isi dengan bahan es, kemudian ikat dengan karet gelang

Masukkan ke fresher, tunggu sampai beku, keluarkan dari lemari es/fresher dan lebih enak dinikmati saat beku

Langkah 9

Ingat waktu kecil dulu, paling suka es lilin kacang ijo.

Hi, chef. Salam kenal. Terima kasih inspirasi resepnya. Nostalgia bantuin tetangga yang jual es lilin waktu saya masih kecil. Jadi saya suka buat es lilin ini. Apalagi es lilin kacang ijo. Enak pol. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Kacang

Susu

pandan

Panci

Es Lilin Kacang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris tahu, daun bawang, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis tahu bersama bumbu iris, sampai wangi.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula, test rasa.

Oseng kembali sosin dan tahu sampai matang.

Tanaman sawi kalo di sunda di kenal dengan nama sosin. Memasak nya bisa di kreasikan sesuai keinginan. Saya tambahkan tahu supaya rasanya lebih enak, 

Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Sawi

Tahu

Oseng - Oseng Sosin Tahu

Campur bawang putih, garam, dan air, lalu campur dengan cumi, marinasi selama -+ 5 menit.

Goreng semua bahan sambal hingga matang, sisihkan.

Setelah itu goreng cumi dengan api sedang , kerat agar tidak meledak.

Masukkan semua bahan sambal kedalam cobek, lalu beri gula dan garam, ulek hingga tekstur yang di inginkan.

Koreksi rasa sambal, lalu masukkan cumi di atas cobek dan sajikan.

Rasanya pedas dan nagih banget, Yummy 🤤!

Penyetan Cumi Goreng (Sotong)

Kemudian goreng hingga kering dan sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, kecap, saus tiram dan penyedap. Aduk hingga rata, biarkan mendidih agak lama.

Masukkan tempe dan tahu goreng aduk hingga rata.

Aduk rata dan masak hingga air set dan bumbu meresap.

Langkah 10

Orek Basah Tahu & Tempe

Potong-potong sosis sesuai selera lalu tumis dengan margarin hingga mekar dan sedikit kecoklatan.

Campurkan semua bahan saus. Aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe dengan sedikit minyak, hingga harum dan layu.

Tambahkan bahan saus dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan sosis, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Di resep ini aku gak pake penyedap karena udah ngerasa pas dan gurih dari saus dan sosis. Kalau mau ditambah penyedap boleh yaa...

Bahan Saus

Margarin

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Sosis

Tomat

Sosis Asam Manis

Kerat punggung udang, lalu buang kotorannya, cuci bersih. Sisihkan.

Marinasi udang dengan air perasan jeruk lemon, garam dan lada bubuk. Aduk rata, diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

Resep Soto Medan #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Medan #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif