Indah Maulina
5.0
(1 Rating)
Soto Padang yang dimodifikasi menggunakan ayam bagi yang tidak bisa makan daging sapi. Terinspirasi dari hidangan yang special untuk suami saya yang b
Advertisement
Langkah 1
Rebus paha ayam bersama serai, daun salam, daun jeruk, bawang putih, lengkuas, cengkih, kayu manis, kapulaga, dan garam.
Langkah 2
Angkat ayam dan potong-potong sesuai selera.
Langkah 3
Goreng potongan ayam.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hinggga harum dan keluar minyak.
Langkah 5
Tuang tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu, tunggu hingga mendidih.
Langkah 6
Masukkan potongan kentang.
Langkah 7
Setelah kentang empuk, masukkan potongan ayam ke dalam kuah soto dan kecilkan api. Diamkan hingga meresap.
Langkah 8
Masukkan soun yang telah diseduh air panas, kemudian siram dengan soto. Soto padang ayam siap untuk dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua