Soto Sadang Daging Payau

Resep Soto Sadang Daging Payau

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Gurih seger dan mantep.

Bahan Utama

1/2 kg daging payau

1500 ml air

3 lembar daun salam

2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

2 sdm minyak untuk menumis

1 batang daun bawang, potong-potong

2 lembar seledri, potong-potong

1 buah tomat merah, potong-potong

Pelengkap :

Emping melinjo secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masak air, masukkan daging dan daun salam. Rebus hingga daging matang dan buang kotoran yang mengambang diatas air rebusan. Jangan dibuang airnya.

Langkah 1

Masak air, masukkan daging dan daun salam. Rebus hingga daging matang dan buang kotoran yang mengambang diatas air rebusan. Jangan dibuang airnya.

Keluarkan daging dari rebusan kemudian potong dadu.

Langkah 2

Keluarkan daging dari rebusan kemudian potong dadu.

Masukkan kembali kedalam air rebusan. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Langkah 3

Masukkan kembali kedalam air rebusan. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kedalam air rebusan daging, cek rasa sampai pas.

Langkah 5

Masukkan kedalam air rebusan daging, cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar, siap disajikan dengan tambahan secukupnya emping sebagai pelengkap.

Langkah 6

Terakhir masukkan potongan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar, siap disajikan dengan tambahan secukupnya emping sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement