Soto Sadang Khas Purwakarta #JelajahBarat

Step 1

Potong-potong kotak daging sapi.

Step 2

Rebus daging sapi, air, daun bawang, dan seledri dengan api sedang.

Step 3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Step 4

Masukkan bawang yang sudah ditumis kedalam panci rebusan daging.

Step 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang dan empuk, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Step 6

Potong-potong seledri, daun bawang, dan tomat.

Step 7

Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya.