Soto Sadang Khas Purwakarta #JelajahBarat

Resep Soto Sadang Khas Purwakarta #JelajahBarat

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Soto dengan bumbu simpel dan kuah yang bening, rasanya enak dan segar banget.

Bahan Utama

500 gr daging sapi

1,5 liter air

1 batang daun bawang, iris

1 tangkai seledri, iris

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Yang Ditumis :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap :

1 buah tomat

1 batang daun bawang

2 tangkai seledri

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong kotak daging sapi.

Langkah 1

Potong-potong kotak daging sapi.

Rebus daging sapi, air, daun bawang, dan seledri dengan api sedang.

Langkah 2

Rebus daging sapi, air, daun bawang, dan seledri dengan api sedang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan bawang yang sudah ditumis kedalam panci rebusan daging.

Langkah 4

Masukkan bawang yang sudah ditumis kedalam panci rebusan daging.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang dan empuk, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang dan empuk, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Potong-potong seledri, daun bawang, dan tomat.

Langkah 6

Potong-potong seledri, daun bawang, dan tomat.

Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya.

Langkah 7

Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement