Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi

Langkah 1

Tambahkan kecap manis dan bumbu bubuk, aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah dilumuri cuka dan dibilas, aduk agar terbalur bumbu

Langkah 3

Tambahkan air, masak hingga ayam matang, bumbu menyusut. Sesekali balik daging ayam agar bumbu meresap rata

Langkah 4

Olesi ayam dengan bumbu oles, lalu bakar di kedua sisi dengan api kecil

Langkah 5

Ayam bakar dengan beberapa bumbu termasuk jinten ini sangat enak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Bubuk

Bumbu Oles

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Asin

Kubis

Serai

Timun

Ayam Bakar Jinten

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan cabe hijau besar.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan terasi, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 6

Cocok dimakan sama nasi anget dan kerupuk. Pedasnya sesuaikan selera.

Bawang Merah

Cabe

Ayam Suwir Sambel Ijo

Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng dan taoge, aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar agar tekstur taoge tetap renyah. Koreksi rasa.

Buat sayur untuk pendamping makan lontong. Mau buat makan nasi pun tidak kalah enaknya.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tauge

Sayur Balap

Rendam cumi asin dengan air panas selama 30 menit. Kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit dan tomat sampai harum dan layu.

Masukkan petai dan air. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan cumi, gula, garam, terasi, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Petai

Pakis Masak Pete Cumi Asin

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kotorannya.

Goreng bawang putih dan bawang merah lalu tumbuk hingga halus.

Didihkan air lalu masukkan bumbu bawang tumbuk.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan msg. Tunggu hingga matang.

Setelah matang sajikan sayuran sop di atas mangkuk dengan tambahan kol putih, daun bawang, daun seledri, dan tomat.

Langkah 7

Resep menyehatkan cocok untuk hidangan saat musim hujan.

Bumbu Penyedap

Kentang

Seledri

Tomat

Udang

Wortel

Sop Udang

Kupas kulit terong, cuci bersih, lalu potong-potong dan kerat salah satu ujungnya, kemudian rendam di air garam selama 10-30 menit.

Celupkan terong ke bahan baluran basah hingga rata.

Goreng hingga matang dengan minyak panas dan api sedang.

ternyata terong digoreng enak banget, apalagi dicocol sambal, garing diluar lembut didalam plus gurih, lengkap sudah..

Bahan Baluran Basah

Bahan Baluran Kering

Tepung Terigu

Terong

Terong Goreng Gurih

Siapkan bahan/sayur yang sudah dicuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabe, wortel, dan air. Biarkan sampai wortel empuk. Kemudian masukkan jamur. Aduk-aduk.

Kemudian masukkan kecambah dan bumbu perasa. Aduk rata dan biarkan sampai layu.

Cicipi rasa, lalu masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar.

Bumbu Perasa :

Jamur

Saus Tiram

Tumis Kecambah #1Resep1NasiBungkus

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, air dan udang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Tuangkan ke pinggiran wajan, balik jika sudah kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan peyek udang. Sajikan.

Enak dan cocok buat lauk atau camilan di rumah.

Halal

Kunyit

Tepung

Peyek Udang

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Bubuk

Cengkeh

Kayu Manis

Ketumbar

Margarin

Pala

Susu

Nasi Briyani Ayam

Iris tipis bawang putih, bawang merah, serai, dan cabai.

Goreng bawang merah dan putih hingga matang, tiriskan.

Campurkan bawang, cabai, serai, terasi, garam, kaldu, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga wangi.

Masukkan nasi, telur, dan kecap. Aduk rata, masak hingga matang.

Nasi goreng dengan bumbu sambal bawang terasi, lengkap dengan telur orak-arik.

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Sambal Bawang Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan cabe hijau, bawang prei dan bakso, masak sebentar.

Tambahkan telur, aduk, masak hingga matang, kecilkan api.

Tambahkan kwetiau, aduk pelan agar tidak putus, masak sampai bumbu dan kwetiau tercampur merata.

Tambahkan sayuran, masak sawi hijau berubah warna. Sajikan hangat.

Resep ini saya recook dari resep editor yummy app dengan penyesuaian bahan. Untuk mendapatkan sayur yang crispy, tambahkan sayuran di bagian akhir

Seasoning

Sayuran

Bakso

Sawi

Kwetiau Goreng

Masukkan tepung terigu, telur ayam, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Kentang Wortel Goreng

Iris cabe, bawang dan tomat, agar tidak meletus saat di goreng dan mempermudah proses ulek.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih nya.

Letakkan dalam cobek tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Cocok untuk teman makan lele goreng, ayam goreng, dll..

Sambal Tomat

Campur dalam wadah, terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan kubis, taoge dan daun bawang, aduk rata.

Goreng dengan minyak panas hingga terendam. Goyang sedikit perlahan agar lepas dari cetakan.

Ulangi langkah sebelumnya hingga selesai. Goreng hingga matang.

Ote-Ote Ndeso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Masukkan sayuran, masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Salah satu masakan khas Nusantara yang begitu mudah dibuat.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil adonan dengan sendok teh, lalu goreng hingga matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saos kacang.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, salam kenal..
Mau setor recook batagor ekonomis yang beneran ekonomis tapi enak banget ini mbaa😍
Buatnya simple, tapi habisnya cepet😆
Rasanya cocok banget di lidah kami. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mbak, pas di sekolah dulu suka banget jajan batagor, tp setauku batagor bikinnya repot jadi aku jarang bikin. aku baru tau di yummy ini ternyata bisa ya batagor dari tahu aja gini dan gak ribet,  aku cobain resep nya ternyata enak ya... tapi aku bikin di pan jadi rada pipih gt bentuknya 😄  #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Heny.. setor rikuk batagornya nih.. resep2 pian sll jadi andalanq, simpel dan praktis.. hwehehe
Trims ya mb resepnya.. Bocil pada suka..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Batagor Ekonomis

Potong tahu kotak kotak, lalu goreng hingga berkulit.

Siangi kembang kol, saya pakaikan juga daun yang mudanya.

Iris semua bumbu, cincang bawang putih, dan iris sosis.

Rebus kembang kol dan daunya, cuci lagi di air mengalir agar warnanya tetap cantik.

Mensiasati bahan yang tersedia dirumah. Akhirnya membuat tumisan yang banyak disuka oleh keluarga. Buatnya simple dan enak banget.

Resep Soto Sapi Madura #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Sapi Madura #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet