Soto Sayap Ayam Kentang

Resep Soto Sayap Ayam Kentang

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak dan gurih banget. Selamat mencoba.

Bahan Utama

8 buah sayap ayam

3 buah kentang

1 keping bihun jagung

1 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu bubuk

1 tangkai daun bawang prei, iris

2 tangkai daun seledri, iris

1 sdm bawang putih goreng

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

½ sdt ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Lalu tiriskan bihun dan buang air rebusannya. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Lalu tiriskan bihun dan buang air rebusannya. Sisihkan.

Kupas kentang, potong wedges, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 2

Kupas kentang, potong wedges, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih.

Langkah 3

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Lalu masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan sayap ayam. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 6

Kemudian masukkan sayap ayam. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan daun bawang prei, daun seledri dan bawang putih goreng. Lalu angkat.

Langkah 7

Setelah itu masukkan daun bawang prei, daun seledri dan bawang putih goreng. Lalu angkat.

Tata secukupnya bihun jagung dan kentang goreng di mangkuk. Lalu tuang soto ayam di atasnya. Siap disajikan.

Langkah 8

Tata secukupnya bihun jagung dan kentang goreng di mangkuk. Lalu tuang soto ayam di atasnya. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement