Soto Sayap Ceker Ayam

Resep Soto Sayap Ceker Ayam

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak banget. Semua anggota keluarga suka sekali.

Bahan Utama

250 gram sayap ayam

250 gram ceker ayam

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk

3 sdm minyak goreng

½ sdt merica bubuk

2 helai daun seledri, iris

2 helai daun bawang prei, iris

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

¼ sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Rebus sayap dan ceker ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Rebus sayap dan ceker ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu proses hingga halus.

Langkah 2

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu proses hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sayap dan ceker ayam. Masak hingga mtang dan bumbu meresap.

Langkah 5

Setelah itu masukkan sayap dan ceker ayam. Masak hingga mtang dan bumbu meresap.

Lalu taburi dengan daun seledri dan daun bawang prei. Aduk rata. Angkat.

Langkah 6

Lalu taburi dengan daun seledri dan daun bawang prei. Aduk rata. Angkat.

Tuang soto ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 7

Tuang soto ke dalam mangkuk dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement