Soto Sayap Kepala Ayam

Resep Soto Sayap Kepala Ayam

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Soto praktis cemplang cemplung lauknya

Bahan Utama

500 gr kepala dan sayap ayam

600 ml air untuk merebus

1 batang serai memarkan

5 lembar daun jeruk

50 ml minyak goreng untuk menumis bumbu

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

2 batang bawang prei

3 batang seledri

Bumbu Yang Dihaluskan:

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

¼ sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Rebus sayap dan kepala hingga empuk

Langkah 1

Rebus sayap dan kepala hingga empuk

Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan serai,daun jeruk aduk hingga harum

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan serai,daun jeruk aduk hingga harum

Buang air setengah rebusan ganti dengan setengah air baru lalu masukkan bumbu aduk rata

Langkah 3

Buang air setengah rebusan ganti dengan setengah air baru lalu masukkan bumbu aduk rata

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata

Langkah 4

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata

Masukkan seledri dan potongan daun bawang,masak sebentar hingga bawang lunak, matikan api dan siap disajikan

Langkah 5

Masukkan seledri dan potongan daun bawang,masak sebentar hingga bawang lunak, matikan api dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement