Soto Sulung #MakanMasakBijak

Resep Soto Sulung #MakanMasakBijak

Annisaa T.K

Annisaa T.K

4.0

(2 Rating)

Ada sisa ayam goreng, dibikin pelengkap soto.

Bahan Utama

2 potong ayam goreng

100 gr soun

1,5 liter air

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 buah serai geprek

1 batang bawang daun

2 butir cengkeh

Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 ruas kunyit

2 ruas jahe

1/4 sdt pala serut

Pelengkap:

100 gr soun

100 gr kol

Jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Suwir-suwir ayam sisa semalam.

Langkah 1

Suwir-suwir ayam sisa semalam.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi.

Masukan air aduk rata, biarkan hingga panas.

Langkah 3

Masukan air aduk rata, biarkan hingga panas.

Iris bawang daun, tumis sebentar, lalu masukan ke dalam kuah soto.

Langkah 4

Iris bawang daun, tumis sebentar, lalu masukan ke dalam kuah soto.

Siapkan pelengkap, iris kol, rendam soun hingga lunak. Kemudian tata di mangkuk dan siram dengan kuah, terakhir kucuri jeruk nipis.

Langkah 5

Siapkan pelengkap, iris kol, rendam soun hingga lunak. Kemudian tata di mangkuk dan siram dengan kuah, terakhir kucuri jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement