Soto Sulung

Resep Soto Sulung

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Tambahkan jeroan sapi bila suka.

Bahan Utama

200 gram daging sapi

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

1-2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

1 liter air rebusan daging

Minyak goreng secukupnya

Daun bawang sebagai pelengkap

Bumbu halus

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 butir kemiri

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 butir kapulaga

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging sapi, kemudian potong dadu.

Langkah 1

Rebus daging sapi, kemudian potong dadu.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas hingga matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan bumbu tumis kedalan air rebusan kaldu, didihkan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica, koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan bumbu tumis kedalan air rebusan kaldu, didihkan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica, koreksi rasa.

Masukkan daging, biarkan mendidih dan daging empuk.

Langkah 4

Masukkan daging, biarkan mendidih dan daging empuk.

Kecilkan api, masukkan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat.

Langkah 5

Kecilkan api, masukkan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement