Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Langkah 7

Ayam sisit dengan bumbu tomat dan ketumbar.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Ketumbar

Tomat

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris cumi asap sesuai selera masing-masing.

Ulek bawang putih, cabai rawit kecil dan kemiri sampai setengah halus.

Tambahkan air. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Koreksi rasa.

Tambahkan gula pasir supaya ada rasa manis didalamnya.

Taburkan irisan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Aroma cumi asap dimasak pedas menggugah selera.

Bahan Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Cumi

Tumis Cumi Asap Pedas

Tumis bahan bumbu sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tomat, saus sambal, kecap manis. Beri air matang secukupnya.

Aduk sampai semua bumbu merata. Koreksi rasa.

 Bahan Pelengkap

Singkong

Sambal Goreng Ketela dan Tahu

Ini enak banget..dulu asal pulang kampung sering makan ini saat lagi musim sawah. Bekal dibawa untuk dimakan di pondok sawah.

Jagung

Kelapa

Jagung Kelapa

Masukkan kental manis lalu blender sampai bahan tercampur merata.

Potong-potong pisang lalu masukkan kedalam gelas. Tuang es dan siap disajikan.

Cocok diminum kala cuaca panas! yuk dicoba!

Pisang

Pisang Kuah Es Blender Melon

Kocok lepas telur sedikit garam dan lada bubuk.

Selanjutnya goreng telur hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan kemudian potong-potong.

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian, bumbui dengan garam, gula, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan telur dadar dan daun bawang aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, sajikan dengan nasi hangat.

Menu sat set untuk sarapan pagi ini, resepnya saya nyontek di ig.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tumis Pedas Telur Dadar

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Sambal Tempe Cabe Hijau

Tumis bumbu sambal yang telah di blender sampai matang.

Bumbu Sambal

Terong

Terong Sambal Teri

Haluskan semua bahan untuk membuat sambal bajak (kecuali lengkuas,daun salam & sereh,gula merah).

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis sambal beserta lengkuas, daun salam dan sereh hingga 1/2 matang.

Kemudian masukkan gula merah,kaldu jamur dan garam.

Biarkan hingga matang, lalu matikan api dan biarkan dingin.

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu hingga harum.

Lalu tambahkan air, gula,garam dan kaldu jamur, kemudian matikan api.

Panaskan teflon dengan di oles sedikit margarin, lalu masukkan ayam dan oles dengan bumbu, jangan lupa di balik agar ayam matang merata.

Langkah 9

Ayam bakar sambal bajak siap untuk disajikan.

Langkah 10

Recook sambal bajak chef martin praja, dengan sedikit modifikasi.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Terasi

Ayam bakar sambal bajak #IMYOCC4

Masukan kaldu ikan dan bawang putih geprek masak hingga mendidih.

Masukkan daun bawang dan seledri, garam, kecap ikan, merica, minyak ikan.

Masukkan bakso ikan dan tahu goreng. Setelah bakso mengapung, matikan api.

Susun pakcoy dan soun di dalam mangkuk saji, lalu siram dengan bakso ikan dan kuah.

Taburi dengan potongan bawang daun dan cabai rawit. Sajikan.

Ikan

Soun Bakso Ikan

Cincang kasar daging menggunakan blender/chopper.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkam bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan cabai rawit, santan instan, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga daging matang dan empuk, matikan api.

Rasanya enak, walaupun masaknya hanya sekitar 30-40 menit tapi tetap empuk karena dagingnya di chop/blend kasar.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Santan

Gulai Daging Cincang

Satukan Bahan A aduk rata, awas susu / air jangan sampai kepanasan nanti raginya mati, hangat kuku saja

Tuang Bahan A ke Bahan B, aduk dengan spakula kayu, hasilnya memang lembek dan lengket ya

Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat

Setelah mengembang, lumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket, setiap menyentuh adonan lumuri tangan dahulu dengan tepung. Kempiskan, lalu uleni sebentar, tuang adonan di atas bidang datar yg sudah diberi taburan tepung, bagi adonan menjadi 8 atau 10

Isi adonan dengan saus bolognese. Setelah diisi, bulatkan kembali adonan, cubit-cubit adonan sampai isinya tertutup rapat, lakukan sampai adonan habis

Panaskan teflon beri 2 sdm minyak, goreng adonan satu per satu sambil dipipihkan dengan spatula

Setelah satu sisi kecoklatan, jangan lupa balik sisi lainnya agar matang merata dan filling meleleh sempurna. Beri minyak kembali, jika minyak di teflon sudah habis, lakukan hal yang sama untuk adonan lain yang belum digoreng

Versi savory dari hotteok, rasanya jadi mirip pizza tapi empuk banget

Susu

Ragi

Minyak

Tepung

Terigu

Saus

Hotteok Bolognese #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk tumis kembali.

Masukkan kentang dan masak hingga matang.

Masukkan cabe rawit, daun bawang pre, daun seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan pala. Aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan sambal kecap.

Soto tahu khas Sumenep Madura. Bahannya simpel tapi uenak, biasanya ada sambal kecap yang pakai kacang ada rasa gurih, manis, dan pedas.

Resep Soto Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait