Diena Kitchen
5.0
(5 Rating)
Perdana masak Soto Tangkar langsung ketagihan.
Bumbu halus :
1 buah cabe merah gede
12 buah cabe merah kriting
Pelengkap :
Emping
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Rebus daging sampai setengah empuk buang air rebusan pertamanya, ambil air rebusan keduanya.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh aduk rata.
Langkah 3
Masukan secukupnya air kaldu daging, garam, guka, kaldu jamur dan gula merah sister aduk rata masak sampai mendidih.
Langkah 4
Lalu masukan dagingnya.
Langkah 5
Aduk sampai benar benar rata.
Langkah 6
Masak sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk dengan sempurna jangan lupa tes rasa, setelah matang angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement