Resep Soto Tangkar Iga Sapi
Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(2 Rating)
Resep masakan rumahan sedehana, ekonomis, mudah dan enak.
Bahan Utama
250 gram iga sapi, presto
500 ml air presto dari iga sapi
Bumbu Halus :
Alat & Perlengkapan
Blender
Presto
Piring
Piring Saji
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan semua bahan yang sudah diiris/ dipotong.
Langkah 2
Haluskan/ ulek/ blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).
Langkah 3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan keluar minyaknya.
Langkah 4
Setelah bumbu matang, masukkan gula pasir, gula merah dan garam. Aduk hingga gula merah larut.
Langkah 5
Masukkan iga sapi dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan air kaldu/ air waktu proses presto.
Langkah 6
Masukkan kentang,dan wortel. Tambah air jika dirasa kuahnya kurang. Aduk hingga rata. Tutup wajannya. Masak hingga wortel menjadi lunak/ empuk. Koreksi rasa.
Langkah 7
Masukkan buncis dan kol. Aduk rata.
Langkah 8
Masukkan santan. Aduk lagi hingga tercampur rata dan mendidih. Koreksi lagi rasanya.
Langkah 9
Setelah rasanya pas. Tuang soto tangkar ke piring saji. Soto tangkar iga sapi siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement