Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 3

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Langkah 6

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Bahan Utama

Bumbu halus

Tumis Pedas Jamur Tiram

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Fillet Goreng Tepung

Ikan Mas Pesmol

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Daging Sapi Bumbu Rujak

Ayam Betutu

Perkedel Jagung Kubis

Tongseng Sapi

Buntil Daun Singkong

Sate Cecek ala Angkringan

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak santan, garam dan daun pandan, hingga mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir.

Tambahkan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil sekitar 5 sendok sayur, lalu beri pewarna merah secukupnya.

Lalu siapkan mangkuk kecil masukkan pemutih makanan dan 2 sdm adonan putih, aduk rata, lalu tuang kedalam adonan putih, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak goreng, lalu ruang adonan putih kedalam loyang, lalu kukus adonan selama 7 menit.

Langkah 7

Lalu kukus adonan selama 15 menit, angkat biarkan hingga hangat.

Langkah 8

Setelah agak hangat, lepaskan kue lapis dari loyang, lalu lapisi dengan plastik kemudian gulung, lalu potong-potong, sajikan.

Langkah 9

Kali ini bikin kue lapisnya hanya dua lapis saja, jadi tidak membutuhkan waktu yang banyak yang biasanya dimasak berlapis-lapis, kue lapis ini biasanya terdiri dari dua warna dan berasal dari Jawa Tengah, berbeda dengan kue lapis/kue pepe dari Betawi yang biasanya menggunakan tepung beras.

Kue Lapis Gulung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Strawberry Tartlet Bread

Banana Choco Pie

Kue Pukis Tanpa Telur

Dadar Jagung

Banana Muffin

Pancake Durian Ekonomis

Pempek Santan Telur

Cuci dan rendam beras ketan hingga lembut (bila ditekan hancur), tiriskan.

Tuang sedikit santan ke ketan yang masih panas.

Aduk sambil ditekan dengan sendok. Lakukan hingga santan habis.

Si lamak adalah ketan yang diulen dengan santan. Ini masakan khas sumatera barat yang khusus dibuat pada acara pertunangan. Dibungkus daun untuk diberikan pada undangan untuk dibawa pulang.

Si Lamak khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Rendang Ayam

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kolak Pisang

Lodeh Tahu Tempe

Goreng tempe sampai matang dan kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk.

Masukkan air asam Jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Kemudian masukkan tempe dan kacang tanah goreng.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Kering Tempe Kacang

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Teri

Tempe Goreng Serapah

Sambal Tempe Semanggit

Tempe Goreng Tepung

Tempe Cabe Garam

Sambal Tempe Penyet

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Iris tipis dada ayam dan kucuri air jeruk nipis.

Siapkan semua bahan yang diperlukan... Campurkan tepung dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Kocok telur. Dan lap ayam dengan tisu agar kering.

Masukkan dalam wadah kedap. Beri alas plastik setiap sap agar tidak lengket.

Chicken Katsu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Roti Maryam

Risol Bihun

Bala-bala Wortel Jagung

Bakwan Jagung Udang Peci

Bakwan Toge

Ayam Goreng Tepung

Donat

Soes Imut Isi Cokelat

Pom-pom Potato Isi Daging Cincang

Gimbal Tempe Dadu

Parut keju edam dan keju cheedar kemudian angin anginkan diteras rumah atau bisa pakai kipas angin.

Setelah keju mulai sedikit kering remat perlahan keju menggunakan jari.

Letakkan dalam loyang kemudian masukkan didalam oven, panggang selama 20 menit dengan suhu 100°C hingga setengah kering. Tunggu sampai suhu ruang.

Masukkan keju kedalam blender tambahkan garam, lalu blender hingga halus.

Jemur kembali selama 3 jam hingga kering dan tidak lengket di tangan. Keju Parmesa siap digunakan jika ada sisa masukkan dalam toples kedap udara dan simpan di kulkas supaya tahan lama.

Saya ini coba coba bikin keju Parmesan sendiri ala saya untuk menyiasati pengganti keju Parmesan yang harga Sultan. Untuk rasa menuntut saya sebelah dua belas dengan keju Parmesan asli. Yuk dicoba, siapa tau bermanfaat..

Alat & Perlengkapan

Keju Parmesan Homemade

Bolu Jagung Keju Airfryer

Sagu Keju Lumer

Cheese Custard Kiwi Tart

Puding Keju Kue Brownies

Puding Roti Kukus

Chocolate Cheese Silky Puding

Puding Jagung Manis

Susu Panggang

Roti Bakar Coklat Keju

Brownies Panggang

Siapkan daging, potong lalu cuci bersih di air mengalir.

Masukkan daging, aduk sebentar sampai semua bahan tercampur.

Lalu masukkan santan, tunggu sampai menggelembung seperti ini lalu masukkan kentang, agar tidak terlalu lunak. Masak sampai kuah susut.

Rendang masakan khas Minang yang sudah mendunia, karna emang seenak itu rendang nya 🤤 Awet cukup ditambah nasi panas, makan jadi nambah 🥰

Rendang Daging Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Bekal Onigiri Serundeng

Bersihkan ikan, potong menjadi dua bagian lalu goreng sampai kering.

Potong tempe menjadi dadu kecil lalu di goreng sampai kering.

Iris-iris cabai hijau, bawang merah, bawang putih, laos, dan daun salam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai, laos, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan pindang dan tempe, aduk sampai bumbu meresap dan sajikan.

Resep yang satu ini dari mama saya. Yuk cobain Pindang Tempe Lombok Ijo!

Pindang Tempe Lombok Ijo

Campurkan tepung kanji, bawang putih, daun bawang, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula sampai kalis.

Tambahkan isian bumbu sinti secukupnya lalu pinggiranya direkatkan menggunakan garpu.

Goreng di minyak panas dengan api sedang.

Cireng Isi Bumbu Sinti

Udang Rambutan

Serabi Solo

Bubur Cha Cha

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Pudding Dodol Vla Susu Pandan

Campurkan tepung terigu, maizena, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan air kemudian aduk hingga rata.

Tekstur adonan kental tidak terlalu cair.

Masukkan fillet ayam dan aduk hingga ayam terbalur adonan.

Panaskan minyak goreng, dan goreng ayam hingga kecoklatan, untuk hasil lebih garing bisa digoreng dua kali.

Campurkan mayonaise, susu kental manis, dan minyak wijen. Aduk hingga merata.

Campurkan ayam goreng dan saos mayo hingga rata, dan ayam saos mayo siap dihidangkan.

Soto Tangkar Iga Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Pelengkap :

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Goreng Petai

Resep Kategori Terkait