Sotong

Resep Sotong

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Temannya tahu bulat.

Bahan Utama

200 ml air

3 siung bawang putih (haluskan)

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

100 gr tepung terigu

1 butir telur ayam

200 gr tepung tapioka

2 batang daun bawang (iris)

Alat & Perlengkapan

Wajan

Teflon

Spatula

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Tuang air ke teflon, tambahkan bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Langkah 1

Tuang air ke teflon, tambahkan bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tambahkan terigu dan aduk rata, masak dengan api sedang sampai menggumpal, matikan api dan biarkan hangat.

Langkah 2

Tambahkan terigu dan aduk rata, masak dengan api sedang sampai menggumpal, matikan api dan biarkan hangat.

Lalu masukkan telur dan aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan telur dan aduk rata.

Siapkan tepung tapioka dan daun bawang, masukkan adonan terigu ke dalam tapioka dan aduk dengan spatula. Lanjut ulen dengan tangan sampai kalis.

Langkah 4

Siapkan tepung tapioka dan daun bawang, masukkan adonan terigu ke dalam tapioka dan aduk dengan spatula. Lanjut ulen dengan tangan sampai kalis.

Bentuk adonan seperti sotong, lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Bentuk adonan seperti sotong, lakukan sampai selesai.

Masukkan ke minyak dingin dalam wajan, nyalakan kompor dengan api kecil, bolak balik dan masak sampai kering. Kemudian tiriskan.

Langkah 6

Masukkan ke minyak dingin dalam wajan, nyalakan kompor dengan api kecil, bolak balik dan masak sampai kering. Kemudian tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement