Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sotong Asam Manis #IMYEkstraPoin

Sotong Asam Manis #IMYEkstraPoin

Atik Rusmiyati

5.0

(1 Rating)

Sotong atau cumi kodok sebutannya di daerah saya, harganya lebih terjangkau dari cumi-cumi. Namun dalam pengolahannya sotong harus dibersihkan dengan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram sotong

3 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

Gula secukupnya

Garam secukupnya

3 sdm minyak goreng

Bumbu Iris

1 buah tomat

½ buah bawang bombai

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan sotong dari kotoran dan kulitnya, cuci dengan perasan jeruk nipis dan tiriskan.

Step 1

Bersihkan sotong dari kotoran dan kulitnya, cuci dengan perasan jeruk nipis dan tiriskan.

Iris-iris semua bahan bumbu iris.

Step 2

Iris-iris semua bahan bumbu iris.

Campur jadi satu saus tomat, saus cabe dan saus tiram.

Step 3

Campur jadi satu saus tomat, saus cabe dan saus tiram.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang-bawangan hingga harum lalu masukkan tomat, tumis hingga layu

Step 4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang-bawangan hingga harum lalu masukkan tomat, tumis hingga layu

Masukkan sotong, aduk rata dengan bumbu, tumis hingga airnya ke luar.

Step 5

Masukkan sotong, aduk rata dengan bumbu, tumis hingga airnya ke luar.

Tambahkan saus, gula, dan garam, aduk hingga rata.

Step 6

Tambahkan saus, gula, dan garam, aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih dan sotong matang.

Step 7

Masak hingga mendidih dan sotong matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement