Sotong Asam Manis #IMYEkstraPoin

Resep Sotong Asam Manis #IMYEkstraPoin

Atik Rusmiyati

Atik Rusmiyati

5.0

(1 Rating)

Sotong atau cumi kodok sebutannya di daerah saya, harganya lebih terjangkau dari cumi-cumi. Namun dalam pengolahannya sotong harus dibersihkan dengan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram sotong

3 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

Gula secukupnya

Garam secukupnya

3 sdm minyak goreng

Bumbu Iris

1 buah tomat

½ buah bawang bombai

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan sotong dari kotoran dan kulitnya, cuci dengan perasan jeruk nipis dan tiriskan.

Langkah 1

Bersihkan sotong dari kotoran dan kulitnya, cuci dengan perasan jeruk nipis dan tiriskan.

Iris-iris semua bahan bumbu iris.

Langkah 2

Iris-iris semua bahan bumbu iris.

Campur jadi satu saus tomat, saus cabe dan saus tiram.

Langkah 3

Campur jadi satu saus tomat, saus cabe dan saus tiram.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang-bawangan hingga harum lalu masukkan tomat, tumis hingga layu

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang-bawangan hingga harum lalu masukkan tomat, tumis hingga layu

Masukkan sotong, aduk rata dengan bumbu, tumis hingga airnya ke luar.

Langkah 5

Masukkan sotong, aduk rata dengan bumbu, tumis hingga airnya ke luar.

Tambahkan saus, gula, dan garam, aduk hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan saus, gula, dan garam, aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih dan sotong matang.

Langkah 7

Masak hingga mendidih dan sotong matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait