Sotong Bakar

Resep Sotong Bakar

dina kristiana

dina kristiana

5.0

(1 Rating)

Comfort Food adalah Seafood..sotong segar yang langsung dibakar seperti ini sangat enak..yummy!

Bahan Utama

250gr sotong segar

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdt ketumbar

4 buah cabe rawit

1 sdm gula merah

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 cm kunyit

1 buah jeruk nipis

Bahan Sambal:

6 sdm kecap manis

5 buah cabe rawit

1 buah tomat potong dadu

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabe dan gula merah.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabe dan gula merah.

bersihkan isi perut sotong,lalu masukkan bagian kepala dan tusuk bagian atas, Kerat badannya beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Langkah 2

bersihkan isi perut sotong,lalu masukkan bagian kepala dan tusuk bagian atas, Kerat badannya beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Lumuri sotong dengan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

Langkah 3

Lumuri sotong dengan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

Panaskan grill pan, panggang hingga matang setiap sisi, jangan terlalu lama agar tidak alot.

Langkah 4

Panaskan grill pan, panggang hingga matang setiap sisi, jangan terlalu lama agar tidak alot.

Campurkan kecap manis, tomat dan cabe rawit, dalam wadah, aduk rata. Sajikan bersama sotong bakar.

Langkah 5

Campurkan kecap manis, tomat dan cabe rawit, dalam wadah, aduk rata. Sajikan bersama sotong bakar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait