Sotong Goreng #MENUTANGGALTUA

Step 1

Aduk rata semua bahan kecuali air.

Step 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Step 3

Aduk hingga tidak ada adonan yang menggerindil.

Step 4

Panaskan teflon dan buat dadar tipis hingga matang.

Step 5

Tata di atas kulit panir bawang,

Step 6

Kemudian gulung sambil di pipihkan dan di pelintir bagian ujungnya.

Step 7

Lakukan step 4-6 hingga adonan habis.

Step 8

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sotong hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Step 9

Salin sotong goreng ke atas piring saji, kemudian beri topping dan sajikan.