Didihkan air, masukkan bumbu iris. Didihkan lagi hingga aromanya wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan belimbing sayur. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Didihkan kembali hingga sayuran matang. Angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cabe

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat dan suwir ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ikan tongkol suwir, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata.

Masukkan daun kemangi, aduk merata. Matikan kompor, siap disajikan.

Langkah 6

Ini enak bgttt! Ini juga bisa bgt untuk topping nasi bakar, yummy! 🧡✨

Bahan Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Dada ayam dipotong dadu atau sesuai dengan selera.

Beri bumbu marinasi dan sedikit air, aduk rata lalu diamkan selama 10-15 menit.

Blender semua bahan bumbu kacang,tumis&beri sedikit air masukkan gula jawa,kecap manis&penyedap jangan terlalu encer/terlalu kental terakhir tes rasa

Dada ayam yang sudah dimarinasi ditusuk 3-4 potong dalam satu tusukkan, ulangi hingga ayam habis.

Ambil 4-5 sendok makan bumbu kacang untuk bahan oles sate.

Panggang di atas teflon, jangan lupa dibalik. Bila sudah terlihat coklat, angkat dan sajikan.

Kepengen makan sate ayam tapi males belinya, selain harganya yang lumayan, dapetnya juga sedikit. Jadi mending bikin aja sendiri biar lebih puas...

Bumbu Kacang:

Bumbu Marinasi:

Ayam

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kemiri

Sate Ayam Madura Teflon

Siapkan blender, masukkan nanas frozen, semangka frozen, dan jeruk sunkist.

Tuangkan susu evaporasi, simple sirup, dan perisa zero rum secukupnya.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas, kemudian tuangkan whip cream di atasnya.

Summer Smoothies ala Yummy siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Semangka

Susu

Summer Smoothies Ala Yummy

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.

Tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, aduk-aduk lalu masak sampai sayur empuk, setelah masak lalu sajikan selagi hangat.

Buncis

Daun Bawang

Saus Tiram

Wortel

Sayur Buncis Wortel

Bersihkan udang, kerat bagian bawah jangan sampai putus. Cuci bersih.

Marinasi udang dengan bawang putih halus, garam dan merica bubuk.

Gulingkan di tepung roti. Lakukan hingga habis.

Goreng udang hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Niat hati buat lauk, malah habis dicemilin.

Pencelup

Pelapis

Tepung

Udang

Tempura Udang

Masukkan cabe tambahan gula, garam, tumis kembali.

Kemudian tambahan bakso yg sudah dipotong-potong, tumis kembali.

Terakhir masukkan, puntren, tambahan penyedap rasa, dan sedikit kecap lalu tes rasanya.

Kalo lagi bosen makan sayur bisa masak puntren, rasanya juga manis yang dipadukan dengan cabe-cabean hmmm enaknya apalagi pake nasi hangat.

Bakso

Puntren Cabe Ijo

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tuang air asam jawa

Masukkan terong dan jagung yang sudah diiris-iris tadi

Kemudian masukkan daun melinjo, kacang panjang, nangka, dan labu siam

Lalu masukkan kacang tanah, kemudian aduk-aduk sebentar

Lalu masukkan irisan jahe dan garam halus. Kemudian masak sampai matang. Selamat menikmati

Isian Sayur Asem

Asam Jawa

Jagung

Masak puding kaca sampai matang dan didih.

Tuang puding kaca ke dalam loyang, susun buah sesuai selera.

Susun kembali buah dan puding sampai buah habis, biarkan sampai puding set.

Masak kembali puding susu sampai matang dan mendidih.

Tuang puding di atas puding kaca menjadi layer, biarkan sampai puding set kurang lebih 6 jam.

Langkah 7

Bisa puas banget bisa bikin puding kaca sebening ini. Cakeepp sekalii!

Puding Kaca

Puding Susu

Buah Buahan 

Agar-Agar

Anggur

Bubuk Jelly

Daun Jeruk

Kiwi

Nanas

Puding Kaca Bening

Didihkam air pada panci, masukan potongan jagung manis, masak hingga matang.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan tomat masak hingga matang.

Menu simpel yang menyehatkan! cocok untuk bekal anak anak juga!

Gula

Tomat

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. tambahkan air . balur bumbu ke tubuh ikan, marinasi ikan biar meresap. sisihkan.

bumbu bakar : blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum

masukkan semua bumbu tambahan, saos tomat, kecap manis, garam, gula merah, gula pasir dan sedikit air. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. masak sampai bumbu benar-benar matang.sisihkan.

panaskan grillpan, beri olesan minyak goreng. panggang ikan yang sudah dimarinasi sampai daging berubah putih di kedua sisi.

beri olesan bumbu bakar di kedua sisi ikan. panggang sampai ikan matang

tiap balik ikan, beri olesan bumbu bakar. panggang sampai matang sambil dibolak balik. jika sudah matang sajikan ikan bakar dengan pelengkapnya.

kuliner ikan bakar dengan bumbu rempah yang enak khas bali. jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit bumbunya

Bumbu Bakar : 

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Assalamualaikum mb, setor recook ya.. Mantap enak banget 👍 ikan nya aku ganti pake ikan laut baronang. Maknyus banget cocok buat menu makan siang ini yummy 😍

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ikan Bakar Khas Jimbaran Bali #JelajahTengah

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan bumbu marinasi.

Giling halus bahan cabai, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata.

Rasanya enak dan mantap, bikin boros nasi.

Bumbu Marinsi Ikan

Sambal Belimbing Wuluh

Pelengkap

Belimbing

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Minyak Sayur

Timun

Ikan Nila Sambal Belimbing Wuluh

Hancurkan tahu, tambahkan telur, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Bersihkan cumi dari tinta, tulang dan kulitnya. Kemudian isi dengan adonan tahu, tutup dengan kepala cumi. Semat dengan tusuk gigi .

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan terong, tumis sebentar saja. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cumi, masak sampai cumi matang. Angkat dan sajikan.

Menu anak-anak tinggi kalori, untuk program BB booster anak.

Bumbu Halus :

Cumi

Tahu

Terong

Gulai Terong Cumi Isi Tahu

Siapkan ikan kembung. Cuci bersih dan keluarkan isian perut ikan dan buang. Insang ikan dibuang dan cuci bersih kembali. Simpan di mangkuk.

Campurkan diwadah saus tiram, kecap asin bubuk kaldu sapi, dan merica, minyak wijen campur semua lalu aduk rata.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dicampur semua. Aduk rata.

Daun jeruk diiris tipis,laja /lengkuas diiris dan juga siapkan bawang putih.

Kupas kulit bawang putih lalu cincang kasar.

Lumuri irisan daun jeruk, irisan laja dan taburi cincangan bawang putih. Aduk rata.

Cuci bersih tahu lalu iris sesuai selera.

Masukkan ikan yang sudah berbumbu dan tahu kedalam kukusan.

Langkah 8

Kukus kira kira 20 atau 25 menit. Angkat dan siap dihidangkan, tata diatas ikan dengan irisan mentimun.

Langkah 9

Makanan serba kukus tetap enak dan penuh gizi. Maknyus dan enak

Ikan Kembung Tahu Kukus Kuah Gurih

Masak papeda dulu, campur tepung dan bumbu, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masak dengan sedikit minyak hingga menjadi adonan berwarna bening.

Jika sudah berwarna bening maka sudah matang dan sisihkan dalam mangkok.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, tambahkan sedikit air agar mudah halus.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan daun jeruk dan daun bawang potong, aduk rata.

Tambahkan air lalu masukkan telur, aduk jika telur sudah mulai membentuk.

Tambahkan bumbu lalu aduk rata dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan tuang dalam mangkok yang berisi papeda.

Papeda Kuah Seblak siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 10

Resep dari aci yang ditambah kuah seblak menjadi perpaduan yang nikmat.

Bahan Papeda

Kuah Seblak

Telur

Tepung Tapioka

Papeda Kuah Seblak

Kupas bawang putih lalu cincang kasar. Tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan potongan ayam.

Tambahkan labu siam dan wortel, masak hingga empuk.

Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk.

Masukkan sosis yang sudah dikerat. Masak hingga sosis mengembang.

Sup kesukaan anak-anak, dengan potongan sosis yang besar semakin menggugah selera anak-anak.

Labu Siam

Seledri

Sosis

Sup Labu Siam Sosis

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum.

Masukkan takokak, kacang panjang dan bumbu iris, aduk rata.

Masukkan tauco, masak hingga sayur agak layu. Tuang air, bumbui dengan, garam, gula, kaldu jamur, masak hingga meresap dan air menyusut

Setelah pas koreksi rasa, taburi teri goreng. Sajikan.

Mantul dengan nasi hangat tok.😋 bisa juga untuk pelengkap lontong sayur.

Bumbu halus

Ikan Teri

Lengkuas

Tauco Takokak Kacang Panjang

Kukus labu yang telah dicuci bersih selama 15 menit.

Masukkan bawang goreng ke dalam labu yang telah dikukus.

Cemilan lumpia menggunakan isian labu siam tentu bisa jadi ide jualan yang cukup unik karena tidak butuh modal banyak.

Lengkap dengan saus kacangnya, ide jualan lumpia labu siam sangat menarik untuk dicoba untuk mengisi deretan jajanan kekinian di pinggir jalan.

Resep Sotteok #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Saus

Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sotteok #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Saus

Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait