Soun Goreng Pedas

Step 1

Rendam soun dalam air panas hingga lunak. Tiriskan dan potong supaya mudah diaduk.

Step 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Tambahkan cabe hijau, cabe rawit dan gula merah, masak hingga gula larut.

Step 4

Masukkan soun yang sudah empuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Step 5

Masukkan daun sawi, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.