Soup Ayam Sayur

Step 1

Marinasi ayam dengan campuran cuka+bawang putih+garam +/- 30m.

Step 2

Rebus ayam menggunakan air baru tambahkan irisan jahe selama +/- 3m atau sampai berbuih lalu tiriskan ayam.

Step 3

Panaskan wajan dengan api kecil,tuang minyak sedikit lalu tumis bumbu halus + bawang bombai + jahe+daun soup hingga harum.

Step 4

Masukkan ayam+sosis,tumis sebentar (tambahkan sedikit minyak kalau perlu) lalu tuangkan air secukupnya kemudian masukkan kentang dan jagung.

Step 5

Tambahkan margarin ke kuah,aduk-aduk biarkan +/- 7m,masukan wortel.

Step 6

Koreksi rasa,tambahkan sejumput gula+garam bila perlu lalu hidangkan.