Nur Saadah

Rendam kacang kedelai selama 1 malam, kemudian kupas kulit arinya dan cuci bersih.

Langkah 1

Blender kacang kedelai dengan 250 ml air, kemudian saring dan peras, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan 250 ml susu kedelai, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung maizena dan garam, aduk rata kemudian saring.

Langkah 5

Tuang ke dalam plastik es, ikat rapat. Kukus selama 15 menit, lalu biarkan dingin dan potong sesuai selera. Bisa disimpan dalam lemari es selama 3 hari.

Langkah 6

Karena di tempatku tidak ada yang jual egg tofu jadi aku bikin sendiri. Walaupun hasilnya kurang halus karena ada insiden telor tumpah tapi rasanya lembut dan enak banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mbak Pipit. Mudah juga ternyata bikinnya. Tapi aku nggak punya plastik es jadi aku cetak pake cetakan. Insyaallah lain kali aku recook lagi dengan yang diplastikin. Si kecil suka banget loh mbk. 
Makasih ya resepnya. 
#RecookYummy

Garam

Kacang

Tepung Maizena

Egg Tofu Homemade

Parut wortel, dan iris tipis daun bawang. Haluskan bawang putih. Sisihkan.

Cincang halus daging ayam fillet. Bisa juga dihaluskan dengan chooper. Sisihkan. Lalu masukkan ke dalam baskom semua daging ayam, masukkan juga bawang putih, daun bawang dan semua bahan penyedap rasa ya. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Lalu ambil 1 kulit pangsit. Ambil 1 sdm adonan siomay.

Lipat ujung ujung kulit pangsitnya. Lakukan hingga habis. Tata di atas nampan.

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Lakukan hingga habis.

Kemas siomay dalam mika plastik. Sajikan.

Langkah 7

Resep siomay ini ekonomis dan cocok untuk jualan.

Bahan Penyedap Rasa :

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Telur

Wortel

Siomay Ayam Ide Jualan

Bersihkan dan rebus cuciwis. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan tahu. Aduk dan tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram sesuai selera. Aduk rata. Tes rasa.

Sawi

Tahu

Cuciwis Tumis Tahu #JagoMasakMinggu10

syarifah jamil

Tumis irisan bombay hingga mulai berubah warna.

Tambahkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan kangkung, tumis dengan bahan lainnya, tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk cepat dengan api besar.

Simpel dan enak, versi tidak pedas, bisa ditambahkan irisan cabe sesuai selera.

Halal

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kangkung

Kangkung Tumis Daging Sapi

Kerok kelapa muda, masukkan kedalam wadah ambil airnya juga.

Masukkan alpukat yang sudah dikerok, tuang susu cair aduk perlahan.

Tambahkan es batu aduk rata dan siap dinikmati.

Buah Naga

Kelapa

Susu

Es Campur Kelapa Buah Naga

Rebus gula dan kayu manis hingga gula larut. Masukkan potongan pepaya mengkal, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan potongan nanas. Biarkan mendidih 3 menit.

Lalu tata setup pepaya nanas yang sudah dingin ke dalam gelas.Tuang kuah setup dan soda lemonnya.

Fruit punch atau biasa disebut koktail buah ini segar buat takjil buka puasa. Biasanya hanya memakai perasan jeruk nipis atau lemon untuk menambah kesegaran sirupnya, kini diganti dengan air lemon soda, jadi lebih enak dan segar...

Pepaya

Gula

Lemon

Fruit Punch/Koktail Buah

masukkan air dan kentang,tunggu sampai mendidih

masukkan wortel,kol,buncis dan telur puyuh

masukkan makaroni,aduk rata,masak sampai matang

Bumbu Iris :

Kentang

Sup Makaroni Kentang Wortel

Goreng pindang tongkol sebentar, saja tidak perlu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Balado Pindang Tongkol

Tomat

Sambal Terong Tomat

Asem-asem Daging Sapi

Tomato Grape Smoothies

Cah Genjer Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tomat

Tumis Cumi Asin Tomat

Sayur Tomat Sosis

Sambal Tomat Godok

Nasi Goreng Merah

Sambal Cumi Petai

Sambal Goreng Tomat

Tumis Kangkung Tomat

Tambahkan irisan jamur, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan soun, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Jamur

Sup Soun Baso #KurCepMakananBerkuah

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan jamur, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa lalu masak hingga jamur matang.

Masukkan telur kocok, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api.

Makan dengan nasi enak, tanpa nasi juga tetep enak dongg..

Bumbu halus

Telur Jamur Tiram Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Untuk membuat bahan kuah gula, masukkan air, gula pasir, dan sirup coco pandan.

Setelah itu masukkan beberapa tetes pewarna makanan. Aduk rata, masak sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan.

Setelah itu masak bahan utama. Masukkan tepung beras, garam, dan santan. Lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan daun pandan. Nyalakan kompor api kecil saja.

Aduk terus agar tidak gosong bagian bawahnya. Masak sampai meletup dan mengental. Setelah itu matikan kompor dan biarkan hangat.

Sajikan bubur sumsum lengkap dengan kuah gula. Bisa dinikmati selagi hangat atau jika suka dingin bisa ditambahkan es batu. Selamat mencoba.

Si Baby Kai, anak keduaku yang usianya masih tujuh bulan paling seneng sama bubur sumsum, jadi belakangan ini sering banget bikin bubur ini. Awalnya kesulitan jika harus beli, karena kudapan tradisional ini sudah semakin jarang ditemui di kota besar. Kabar baiknya, proses pembuatan dan bahannya cukup mudah dan murah. Jadi bisa sering-sering buat, deh. Yuk cobain buat juga. Cocok disajikan untuk acara keluarga juga, lho...

Bahan Utama :

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas labu siam, potong- potong sesuai selera lalu remas-remas dengan garam.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Setelah telur matang, masukkan semua bumbu.

Lalu masukkan labu siam, yang sudah dicuci kembali.

Beri secukupnya air agar labu siamnya matang, beri garam, gula, merica bubuk, dan penyedap. Masak sampai labu siam matang dan air agak menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Masak apa siang ini? Yuk masak simple aja. Tumis labu siam ini bahannya mudah, masaknya simple, dijamin semua anggota keluarga suka.

Labu

Tumis Labu Siam

Cuci bersih beras, letakkan dalam magicom, beri bubuk kunyit, sereh, daun jeruk, daun salam, santan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga matang.

Sesekali dibuka untuk diaduk agar bumbu merata. Setelah matang sisihkan dulu.

Dalam wadah kocok lepas telur yang diberu susu, garam, kaldu bubuk, dan lada, tuang setengah bagian ke dalam teflon, masak hingga kedua sisi matang.

Sisa telur beri pewarna merah, kocok, dan tuang ke teflon. Masak hingga kedua sisi matang.

Susun kedua bagian dadar, dengan warna merah dibawah dan yang putih diatasnya, gulung memanjang lalu iris. Sisihkan.

Siapkan bahan untuk pembuatan bihun goreng. Tumis bumbu baceman dan bawang merah hingga wangi, masukkan bakso dan kol, aduk rata.

Masukkan bihun, beri bumbu-bumbu saos dan aduk rata.  Setelah matang, susun di piring, nasi kuning yang dibuat tumpeng dengan kerucut terbuat dari daun pisang, lalu tata makanan pendampingnya dan sajikan.

Tumpengan biasa dibuat pada hari-hari spesial seperti hari raya keagamaan, nasional, ataupun berbagai kegiatan yang ada di Indonesia. Tumpengan memiliki arti sosial tersendiri bagi rakyat Indonesia. Menggambarkan hubungan vertikal dan horizontal di kehidupan bermasyarakat.

Bahan Telur Dadar Merah Putih

Bahan Bihun Goreng

Pelengkap

Bakso Ikan

Beras

Bihun

Daun Salam

Kecap Asin

Kecap Manis

Kunyit

Lada

Saus Tiram

Serai

Tempe

Tumpeng Kuning Dadar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian saring air daun suji beri susu kental manis, aduk rata.

Pada wadah lain masukkan gula, tepung terigu dan baking powder, aduk rata.

Kemudian masukkan air ekstrak daun suji 30 ml, aduk lagi, masukkan lagi ekstrak daun suji, aduk lakukan sampai air habis dan adonan tidak bergerindil, kemudian masukkan telur, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan 1 centong sayur balik hingga warna kecoklatan, angkat taruh wadah dan lakukan sampai adonan habis dan siap untuk diberi topping coklat atau sesuai dengan selera.

Buat yang simpel tapi yummy akhirnya bikin ini alhamdulillah anak-anak syuka masakpun mudah😃

Toping

Tepung

Pancake Sujico #HijauEkstraPoin

Siapkan tempe dan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu goreng. Siapkan juga buncis yang sudah dipotong serong

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe keriting. Aduk rata lalu masak hingga layu

Tambahkan daun salam dan buncis, aduk rata

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tauco, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan tempe dan tahu, lalu aduk rata. Masak hingga matang kemudian angkat

Siapkan piring saji, tata potongan lontong, lalu tuang kuah gulai dan isinya. Sajikan dengan kerupuk merah

Pertama kali tahu lontong gulai tauco ini karena ada tetangga yang jual. Awalnya saya mengira kalau tetangga jualan lontong padang dengan gulai nangka yang biasa saya beli ditempat lain, tapi kok ini sayurnya berwarna putih dengan sayuran buncis. Pas dicoba kok enak, tapi saya waktu itu tidak tahu kalau sayur lontongnya bernama gulai tauco.

Bumbu Halus :

Pelegkap :

Buncis

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Minyak Sayur

Lontong Gulai Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cincang kasar bawang putih dan geprek jahenya.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Beri secukupnya air, lalu masukkan bayam.

Beri secukupnya saus tiram, dan penyedap rasa, aduk sampai bayam agak layu, matikan api.

Setelah uap panas hilang, masukan secukupnya minyak wijen, aduk rata.

Syedep nya nampol, sama tempe goreng dan nasi putih saja sudah nikmat 😋

Bayam

Bayam Kuah Bawang Putih #KurCepMakananBerkuah

Tika Gendeng

Rendam beras selama sekitar 15 menit lalu haluskan dengan bumbu yang lain. Siapkan juga bahan-bahan yang lain.

Rebus air. Masukkan daging, babat, dan paru, Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga empuk.

Setelah daging empuk tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Masukkan juga irisan daun bawang. Beri garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu terserap.

Untuk sambal pertama rebus cabe, bawang putih, dan kemiri lalu ulek.

Siapkan mangkuk. Isi dengan nasi, tauge, dan irisan kol.

Tuang soto di atasnya, beri irisan telur rebus, tomat, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal kemiri. Sajikan.

Sudah hampir 4 tahun tinggal di Kota Malang. Setiap ada kegiatan gotong royong.. terutama acara 17an ibu-ibu selalu memasak soto ini untuk dimakan bersama sama. Seger banget dengan sambal kemiri pedas. Soto daging khas Madura ini unik karena ada ulegan beras putih dalam bumbunyaa.. cobain yuuk masakan khas nusantara ini… uenaaaknyaa poll

Topping

Sambal Kemiri

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kubis

Seledri

Tauge

Soto Daging Khas Madura #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buang tulang kembang turi, kemudian cuci bersih dan sisihkan.

Dikasih saudara kembang turi, jadi di tumis aja. Ini kesukaan Ibu Mertua kalau di buat pedas.

Resep Soup Cream ala KFC

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soup Cream ala KFC

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan