Soup Iga Sapi

Step 1

Cuci bersih iga lalu rebus sampai empuk.

Step 2

Kentang, wortel dipotong-potong sesuai selera, sisihkan.

Step 3

Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum, sisihkan.

Step 4

Kalau iga sudah empuk, masukkan kentang, wortel, dan bawang prei, seledri.

Step 5

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk pelan-pelan sampai rata.

Step 6

Kalau rasa udah pas, matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng.