Resep Soup Kacang Merah (Brenebon) #JagoMasakMinggu11

Langkah 1

Diamkan Kacang Merah semalam dalam air.

Langkah 2

Potong dadu daging sapi.

Langkah 3

Siapkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, daun seledri.

Langkah 4

Potong daun bawang dan daun seledri, kupas bawang merah dan bawang putih.

Langkah 5

Tumbuk bawang merah, bawang putih, ala dan cengkeh.

Langkah 6

Rebus kacang merah dan daging sapi hingga empuk kira-kira 2 jam campurkan tumisan bumbu tumbuk.

Langkah 7

Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu tumbuk hingga harum.

Langkah 8

Setelah empuk daging sapi dan kacang merahnya, masukkan daun bawang dan daun seledri hingga harum.

Langkah 9

Sup kacang merah daging sapi siap dihidangkan.