Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah,bawang putih,cabai dan tempe semangit.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sayuran jagung putren dan kulit melinjo. Tambahkan daun salam, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Langkah 5

Dua sayur yang nglawuhi apalagi kalo pedes.

Bahan Utama

Baby Corn

Bawang Putih

Cabe

Oseng Jagung Putren Kulit Melinjo

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan jamur shitake, wortel, dan kol, lalu tumis hingga layu.

Masukkan arak masak, garam, gula,merica, minyak wijen, kecap asin, minyak wijen dan daun bawang, kemudian aduk rata.

Ambil kulit gyoza kemudian basahi pinggirannya dengan sedikit air lalu masukkan tumisan sayuran kemudian lipat hingga tertutup rata, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, lalu masak gyoza hingga sedikit kecoklatan, kemudian tambahkan air lalu tutup panci agar gyoza matang sempurna.

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor recook vegie gyoza ya chef, isian terbuat jamur tiram yang banyak tersedia. Enak, walaupun terbuat dari sayur. Dengan kulit gyoza homemade yang difariasi warna pink agar lebih menarik. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya. 

Jamur

Wortel

Bawang Bombay

Kubis

Veggie Gyoza

Rendam ayam dalam bumbu teriyaki. Diamkan sekitar 15 menit. Iris semya bahan yang akan ditumis.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabai, daun bawang dan ayam. Aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, air dan kecap manis. Aduk rata.

Tutup penggorengan, biarkan hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam. Jika air sudah menyusut dan ayam sudah matang, bisa diangkat untuk disajikan. Ayam teriyaki saori siap dihidangkan.

Resep simple, cocok untuk anak kosan atau kalau lagi malas masak hehee

halo kak.. Ijin Setor hasil recook ayam teriyaki  resepnya cukup simpel dan masaknya juga ga butuh waktu lama 
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Ayam

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki Sederhana

Masukkan semua bahan kecuali minyak sayur, aduk semua yang sudah dicampurkan hingga tidak bergerindil. Kemudian disaring memastikan agar adonan halus. Masukkan minyak sayur dan pasta secukupnya (opsional)

Panaskan teflon terlebih dahulu. Masukkan sekitar 1 centong sayur ke dalam fry pan kemudian tunggu sampai matang. Untuk mengetes kematangannya teflon digoyangkan, jika dirasa adonan sudah lepas dari teflon berarti sudah matang. Lakukan hingga adonan habis

Isi kulit dengan isian pisang yang sudah dipanggang lalu tutup seperti amplop. Sajikan.

Pisang

Dadar Gulung Pisang Coklat

Potong daging ayam agar tidak terlalu besar lalu marinasi dengan bahan marinasi. Aduk rata dan diamkan di kulkas 30 menit

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu

Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan ayam goreng, aduk merata dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Ayam goreng mentega siap disajikan

Langkah 6

Daging ayamnya lembut dan rasanya gurih sedap

Bahan Marinasi

Bahan Lain

Garam

Mentega

Minyak Sayur

Tepung

Ayam Goreng Mentega

Siapkan balungan ayam. Lalu kucuri jeruk nipis, kemudian bilas dengan air bersih.

Masukkan balungan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan belimbing wuluh dan bawang prei.

Beri garam dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak hingga matang.

Bahan Penyedap

Bumbu Tumis

No Alcohol

Bawang Merah

Belimbing

Balungan Ayam Pedas

Siapkan paha ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam daun jeruk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih, garam dan air. Aduk rata.

Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut habis. Angkat.

Setelah itu panggang ayam di atas teflon hingga sisi-sisinya coklat sedikit kehitaman. Angkat.

Tata ayam panggang di atas piring dan siap di sajikan.

Yummy. Enak dan mudah. Anak-anak pasti suka.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak. Masak sampai wangi.

Masukkan potongan tempe, aduk rata. Beri air sesuai selera.

Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap manis. Tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Biasa tempe gembus cuma aku goreng tepung, kali ini coba ditumis. Enak juga ternyata. Makanan murah meriah tapi enak. 

Makasih inspirasi resepnya mbak 🙏🏻🙏🏻. 

#RecookYummy

Tempe

Tempe Gembus Kecap

Haluskan bumbu kecuali laos dan daun salam. Saya pake ulekan.

Lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan laos yang sudah digeprek. Masak sampai bumbu matang dan wangi.

Kalau bumbu sudah matang, masukkan sayurannya lalu aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit dan tahu yang sebelumnya sudah digoreng sebentar dan dipotong kotak-kotak kecil.

Terakhir masukkan santan dan bumbui, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya.

Langkah 7

Langkah 8

Sayur pedas ini cocok dimakan dengan nasi ataupun lontong.

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Labu

Lengkuas

Santan

Tahu

jangan pedas (sayur pedas) #JagoMasakMinggu8Periode3

Membuat Kue Dadar: Campurkan seluruh bahan kulit dadar, kecuali pewarna. aduk merata dengan menggunakan whisk.

Kemudian saring adonan, supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Jika sudah disaring, beri pewarna merah, lalu aduk sampai rata.

Panaskan pan dadar, ambil satu sendok sayur adonan kemudian dadar di atas pan.

Saat permukaan adonan sudah mulai kering, gulung perlahan, masak lagi sebentar sambil dibolak-balik, lakukan hingga adonan habis.

Membuat kinca durian: blender sampai halus daging durian dan santan.

Kemudian saring, supaya tidak ada sisa daging durian yang tidak halus. Sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air, garam, dan gula merah. Masukkan daun pandan, masak hingga gula larut kemudian saring air gulanya.

Panaskan kembali air gula merah yang sudah disaring, masukkan durian halusnya, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 9

Penyajian: gunting kulit dadarnya, siram dengan kuah kinca durian. Siap disajikan.

Langkah 10

Yummy pokoknya, manis kinca durian nya bikin nagih.

Susu

Kue Dadar Gunting Kinca Durian #JagoMasakMinggu2

Campurkan semua bahan kecuali korsvet. Uleni sampai kalis lalu bulatkan.

Masukkan korsvet ke dalam plastik lalu pipihkan dan masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit supaya tidak lembek.

Pipihkan adonan tepung dengan rolling pin lalu letakkan korsvet yang sudah dibuang plastiknya ke tengah-tengah adonan. Lalu bungkus dengan cara melipat kiri kanan atas bawah agar menutup semua korsvet.

Selanjutnya gilas adonan memanjang dan lipat bentuk s (seperti terlihat digambar).

Gilas memanjang lagi lalu lipat dengan 3 lipatan (seperti di gambar) lakukan sampai 2 kali dengan cara yang sama.

Gilas lagi memanjang lalu lipat 2 lipatan seperti di gambar. Lakukan sampai 2 kali dengan cara yang sama.

Terakhir pipihkan memanjang kembali. Kemudian taburi dengan tepung lalu potong-potong. Bisa langsung digunakan atau kalau mau di simpan di kulkas bungkus terlebih dahulu dengan plastik wrap.

Margarin

Puff Pastry Homemade Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong tahu masing-masing menjadi 2 bagian, kerat bagian tengah tahu, sisihkan.

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan bawang daun, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga adonan kental.

Tiriskan ebi, tuang dalam adonan tepung, aduk rata.

Ambil tahu, isi bagian tengah tahu dengan adonan tepung dan bagian yang terpotong.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.

Iris bawang merah dan cabe rawit, tuang dalam mangkuk sambal.

Salin tahu aci ebi pada piring, sajikan dengan sambal kecap.

Enak banget, buat cemilan di rumah. Rasanya ada krenyes-krenyes dari ebi, gurih. Dicocol dengan sambal kecap, mantap.

Bahan Sambal Kecap :

Tepung Tapioka

Tahu Aci Ebi Dengan Sambal Kecap

Masukkan tempe dan tahu, diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

Goreng tahu tempe hingga matang kemudian sisihkan

Tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih

Masukkan cabai rawit potong  dan masak hingga layu

Masukkan kacang panjang, masak hingga layu. Bila perlu boleh ditambahkan air putih secukupnya

Setelah kacang panjang layu masukkan tahu dan tempe gorengnya

Beri gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata

Koreksi rasa dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap, matikan api

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya enak anak anak pada suka
#RecookYummy

Kacang

Ketumbar

Cabai

Rawit

Kecap

Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe

Rebus kolang kaling untuk yang pertama kali, buang airnya

Rebus lagi dengan memberi gula pasir dan pewarna merah rose, masak dengan api sedang.

Masak sampai air surut, empuk tidak keras. Jika masih keras beri air lagi dan masak sampai surut lagi.

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang Kaling

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan cream cheese, susu cair dan mentega dalam satu wadah lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan lembut.

Campurkan adonan dengan kuning telur, tepung terigu, tepung maizena, dan vanila ekstrak ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan putih telur dan gula ke dalam satu wadah. Lalu mixer putih telur dan gula hingga mengembang.

Campurkan putih telur ke dalam adonan tepung secara perlahan lalu aduk hingga tercampur rata. Tuangkan kedalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.

Oven dengan metode bain marie dengan suhu 160 C selama 60 menit.

Japanese Milo Cheesecake

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan petai, aduk rata, beri sedikit air.

Masukkan ikan pindang suwir, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Resep Sup Lemak Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Lemak Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY