Langkah 1

Lalu tumis 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 2 cm jahe yang sudah diiris tipis - tipis.

Langkah 2

Lalu tambahkan 1 lembar daun bawang yang sudah dipotong-potong beserta 75 gr jamur tiram yang sudah dibersihkan dan disuwir.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukan potongan 2 buah cabai rawit merah dan 10 buah cabai rawit hijau. Lalu tunggu selama 10 menit dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur Tiram

Tumis Jamur Kuah Cabai Rawit

Bersihkan ikan nila. Lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Ratakan. Diamkan 30 menit kemudian bilas sampai bersih.

Haluskan bahan bumbu marinasi. Balur merata pada ikan nila. Diamkan 1 jam atau lebih.

Untuk bahan sambal. Goreng bahan sambal. Kemudian uleg bersama garam, gula, terasi. Sajikan ikan nila goreng bersama sambal dan lalapan.

Menu siang hari. Untuk lalapan sesuaikan stock atau selera saja.

Bahan Bumbu Marinasi :

Bahan Bumbu Sambal:

Bahan Bumbu Sambal :

Ikan

Sambel Ikan Nila

Masukkan bumbu halus ke dalam blender, kemudian proses hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai harum.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak disajikan dengan nasi panas, anak-anak juga suka.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Kencur

Santan

Bobor Tahu Jipang

Rebus mie nya, biarkan hingga mie sedikit lembut.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri).

Masukkan udang yang sudah dibersihkan, biarkan hingga bumbu meresap, pastikan menggunakan api sedang.

Kemudian masukkan sawi, aduk sebentar kemudian biarkan layu.

Langkah 7

Kemudian masukkan kecap manis dan garam, aduk-aduk sebentar.

Langkah 8

Kemudian masukkan mie yang sudah ditiriskan, aduk2 hingga tercampur rata.

Langkah 9

Ceplokan 1 butir telur, aduk-aduk hingga merata dan biarkan hingga telur dan mie menyatu. cek rasa dan matikan api, pindahkan ke piring saji.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Sawi

Udang

Rawit

butir

Kemiri

Telur

Kecap

Garam

Mie Pipih Udang

Campur ubi dan air, lalu blender hingga benar-benar halus.

Susu

Pure Ubi Kuning MPASI 6 Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur semua baha garlic butter. Aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga.

Siapkan ayam. Lap dengan tisu kering. Buka kulit ayam dengan jari tanpa merobeknya. Kemudian beri isian garlic butter. Sisa garlic butter ratakan pada seluruh bagian ayam.

Siapkan wadah. Masukkan semua bahan pelengkap. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan loyang. Masukkan semua bahan pelengkap. Kemudian taruh ayam diatasnya.

Panggang selama 40 menit dengan suhu 200° atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Recook resep mbak Rara, semoga bermanfaat 🤗🤗

Garlic Butter:

Isian :

Pelengkap :

Ayam

Margarin

Classic Roasted Chicken

Rebus cecek atau kulit sapi hingga empuk, lalu potong kotak kecil.

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit tetapi tidak kering lalu tiriskan.

Potong dadu tempe, goreng hingga matang kemudian tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, daun salam hingga harum dan setengah layu.

Lalu masukkan tahu, tempe, kaldu bubuk, garam, aduk rata.

Kemudian masukkan kulit sapi dan kecap manis. Aduk rata.

Daging Sapi

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Oseng Cecek Tahu Tempe

Masukkan ke dalam mika bulat. Isi dengan whipped cream.

Beri whipped cream kembali dan potongan strawberry.

Jeruk

Kiwi

Strawberry

Whipped Cream

Simple Fruit Cake

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, cabe merah keriting dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan pindang tongkol masak hingga matang.

Halal

Pindang Tongkol Pedas Jagung Muda

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe rawit, tumis hingga cabe layu.

Kemudian masukkan kerang ijo, aduk rata, tumis sebentar.

Lalu tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan merica. Aduk rata.

Kemudian tambahkan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa, matikan api. Salin ke piring saji.

Kerang yang dimasak dengan kecap, diberi sedikit cabe agar berasa pedas. enak sekali dimakan dengan nasi hangat.

Kerang

Tumis Kerang Kecap Pedas

Campur semua bahan saus, yaitu : kecap Inggris, kecap asin, saus tiram, saus tomat dan kecap manis.

Siapkan bawang merah, daging ayam fillet, baso sapi dan wortel.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah hingga harum, tambahkan daging ayam, wortel dan baso sapi, aduk rata, masak hingga wortel layu.

Tambahkan semua bahan saus dan mie, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Mie goreng ala Jepang, resep dari Depay Kitchen.

Bahan Saus :

Mie Yakisoba

Marinasi ayam dengan bumbu lainnya selama 30 menit,lalu masukkan telur aduk rata.

Siapkan campuran tepung kering,lalu balur ayam dengan tepung kering hingga merata.

panaskan margarin tumis duo bawang hingga wangi

tambahkan larutan maizena,aduk cepat lalu koreksi rasa.

Masukkan ayam hingha terbalut saus,sajikan segera.

Bosen makan ayam goreng biasa, kali ini bikin yang pakai saus ini enak banget anak² pasti suka dengan rasa khas bbq.

Bahan Kering :

SAUS BBQ :

Saus Bolognese

Bawang Bombay

Gula

Lada

Saus Sambal

Tepung

AYAM CRISPY SAUS BBQ

Kemudian masukkan sawi putih dan brokoli.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Selamat malam chef,,,, setor recook Sup Sayur Brokoli ya, rasanya enak, sehat dan cara membuatnya pun mudah sekali. Menu ini juga cocok untuk para penderita ISPA ya,,,, terimakasih resepnya 🙏☺️ #RecookTheNextOA

Setor #RecookTheNextOA sup sayur brokoli yang segar berwarna warni dan mengundang selera. Rasanya sedap dan gurih walau daging ayamnya diganti udang kupas. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 

Brokoli

Sup Sayur Brokoli

Rebus wortel dan udang sampai wortel empuk.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan pada rebusan wortel. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata kemudian masukkan bunga kol dan bakso. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun bawang dan daun seledri sesaat sebelum diangkat. Icip rasa. Aduk rata kemudian angkat dan sajikan.

Gula dan garamnya disesuaikan saja ya. Sajikan selagi hangat.

Wortel

Sup Udang Jahe #JagoMasakMinggu1

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas. Beri taburan garam. Diamkan 15 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila hingga kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu, angkat

Ulek bawang merah, cabai, jahe, garam, gula dan kencur hingga halus

Saat akan menyantap, siram bumbu dengan air mendidih dan beri perasan limau. Aduk rata. Siramkan ke atas ikan goreng sambil agak ditekan supaya bumbu meresap

Masakan khas Sunda dengan bumbu segar. Sajikan fresh #JagoMasakMinggu3

Bagaiman cara membuat ikan pecak nila khas Sunda yang enak di rumah? Simak resep ikan pecak nila khas Sunda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ikan Pecak Nila Khas Sunda yang Enak - Yummy App

Jahe

Pecak Sunda Ikan Nila

Sangrai kelapa parut sampai setengah kering.

Tambahkan gula pasir sambil ditumbuk agar gula merata.

Tambahkan garam dan vanili bubuk lalu aduk sampai merata.

Singkong

Buah

Kelapa

Vanili

Getuk Singkong

Tumis bawang merah, bawang putih, jamur, cabe sampai harum. Masukkan bumbu, aduk rata

Tambahkan air, wortel tunggu sampai wortel matang

Tambahkan sawi putih aduk rata, koreksi rasa. Sajikan

Bumbu

Cabe Merah Besar

Jamur Champignon

Kecap Asin

Tanghun Jamur

Rebus rebung sampai empuk, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Angkat.

Daun Jeruk

Sayur Santan Rebung Pedas

Didihkan air, masukkan jahe geprek dan gula merah.

Tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan madu. aduk rata.

Teh jahe ala Korea ini anget banget dibadan.

Gula Merah

Jeruk Nipis

Madu

Saenggangcha #KoreanFood

Cincang ceker yang sudah dipresto atau direbus dan hati ayam. Potong kotak tahu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi putih, aduk hingga air menyusut dan matang.

Ati Ampela

Nasi

Mpasi Ceker Hati Ayam

Siapkan gelas saji, kemudian tuang sirup coco pandan.

Tambahkan es batu sampai ¾ tinggi gelas.

Tuang susu cair sampai gelas penuh. 
Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Beli semangka gak begitu manis, ketimbang mubadzir diolah jadi minuman segar saja.
Resep ini untuk 1 porsi.

Es Batu

Semangka

Es Semangka Susu Coco Pandan #JagoMasak2022

Rebus mie hingga lunak setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur kemudian goreng orak-arik, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah bumbu matang masukkan daun bawang masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan nasi, mie, sawi, telur dan ayam suwir aduk rata.

Selanjutnya bumbui dengan garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram aduk rata dan masak dengan api besar.

Terakhir masukkan minyak wijen aduk rata, matikan api dan siap disajikan.

Resep Soy Sauce Chicken Ramen

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soy Sauce Chicken Ramen

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY