Soya Milk Boba Brown Sugar #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Soya Milk Boba Brown Sugar #JagoMasakMinggu7Periode3

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(2 Rating)

Susu kedelai yang rasanya tradisional ini bisa tampil kekinian juga lho.

Bahan Utama

100 gr kacang kedelai

1/2 sdm soda kue

800 ml air

1 lembar daun pandan

5 cm jahe

1 batang serai

Boba Brown Sugar:

100 gr boba kering

150 ml air

150 gr gula aren

50 gr gula pasir

1 lembar daun pandan

1 sdm larutan tepung tapioka

secukupnya es batu

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Kacang kedelai direndam air, bubuhi soda kue lalu aduk rata. Setelah mengembang cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Kacang kedelai direndam air, bubuhi soda kue lalu aduk rata. Setelah mengembang cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Blender kacang kedelai bersama air hingga hingga halus lalu saring dengan serbet bersih.

Langkah 2

Blender kacang kedelai bersama air hingga hingga halus lalu saring dengan serbet bersih.

Memarkan jahe dan batang serai, ikat daun pandan lalu rebus bersama sari kacang kedelai hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih matikan api lalu dinginkan.

Langkah 3

Memarkan jahe dan batang serai, ikat daun pandan lalu rebus bersama sari kacang kedelai hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih matikan api lalu dinginkan.

Rebus boba siap pakai hingga lunak lalu tiriskan.

Langkah 4

Rebus boba siap pakai hingga lunak lalu tiriskan.

Rebus air, gula aren dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 5

Rebus air, gula aren dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan rebusan boba lalu masak beberapa saat. Tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk rata, matikan api lalu dinginkan.

Langkah 6

Masukkan rebusan boba lalu masak beberapa saat. Tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk rata, matikan api lalu dinginkan.

Penyajian : tuang sirup gula aren dan boba ke dalam gelas. Tuangkan susu kedelai ke dalam gelas. Tambahkan es batu bila suka dingin.  Aduk dulu bila akan diminum.

Langkah 7

Penyajian : tuang sirup gula aren dan boba ke dalam gelas. Tuangkan susu kedelai ke dalam gelas. Tambahkan es batu bila suka dingin. Aduk dulu bila akan diminum.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

Soya Milk Boba Brown Sugar #JagoMasakMinggu7Periode3

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hari terakhir jagomasak.. karena hari ini ada kumpul keluarga.. ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Soya Milk Boba Brown Sugar #JagoMasakMinggu7Periode3

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement