Marinasi ayam dengan air jeruk selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ayam aduk rata, masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air dan kentang yang sudah dipotong dadu.

Langkah 4

Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Masak dengan api sedang hingga ayam dan kentang matang lalu masukkan irisan tomat aduk rata angkat dan sajikan.

Langkah 6

Semur ayam dengan campuran kentang yang gurih dan bumbunya meresap kedalam.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Kentang

Tomat

Semur Ayam Kentang

Bersihkan pindang, buang kepala, ekor dan tulangnya. Cuci bersih dan bagi menjadi 8 buah. Goreng pindang hingga matang, tiriskan.

Cincang bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat. Iris jahe.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan cabai, tomat dan jahe, aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, saos tomat, gula dan vetsin. Masak hingga mendidih.

Masukkan pindang, masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Simple, enak dan cepat. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.

Halal

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pindang Bumbu Sarden

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Lada

Bihun Beras Gurih Wortel

Potong-potong semangka dan masukkan ke dalam blender.

Tambahkan krimer kental manis dan gula pasir.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Minuman yang enak dan menyegarkan, yuk cobain sobat yummy.

Indomilk Kental Manis

Lemon

Semangka

Watermelon Lemon Juice

Panaskan mentega tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan telur orak-arik.

Masukkan wortel tambah sedikit air tunggu hingga empuk.

Tambahkan bumbu gula, garam, lada, penyedap dan saus. Lalu koreksi rasa masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Seadanya bahan dirumah jadi masakan sehat favorite keluarga

Jahe

Sosis

Wortel

Tumis Sayur Sosis

Rebus daun pepaya hingga empuk. Lalu peras hingga airnya keluar.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting. Tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tomat dan teri. Tambahkan sedikit air lalu aduk. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Siap disajikan.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memiliki rasa sedikit pahit. Namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, dan manis, semua nya pas. Dimakan bersama nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Agar tidak pahit, saat merebus daun pepaya ditambah sedikit tanah liat.

Garam

Gula

Ikan Teri

Oseng Daun Pepaya Teri

Panaskan minyak dan goreng tahu sampai sedikit berkulit, angkat lalu tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabe hingga harum.

Tuang kecap dan saos tiram lalu tambahkan air kemudian aduk merata.

Masukkan tahu, beri garam dan gula kemudian aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Tuang larutan tepung maizena ke dalam tahu, aduk rata.

Masukkan potongan daun bawang, aduk dan matikan kompor. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Bumbu Kecap

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran yang di tentukan.

Campurkan tepung beras dan santan kedalam panci aduk rata.

Setelah rata masukkan garam dan daun pandan lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

Membuat kuah kinca: masak semua bahan masak hingga gula merah larut angkat lalu saring.

Ambil bubur sumsum kedalam mangkok lalu siram dengan kuah kinca, siap untuk dinikmati.

Terakhir beri taburan keju dan siap untuk disajikan.

Kebetulan anak-anak lagi pada bapil daripada jajan diluar mending dibikinin cemilan aja biar sehat dan higienis...

Kuah Kinca:

 Topping 

Daun Pandan

Gula Merah

Keju

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Keju

Kemudian masukkan kedalam mangkuk dan tambahkan kecap asin, aduk rata.

Selanjutnya masukkan kecap manis. Aduk rata sambil agak ditekan-tekan.

Saat akan disajikan beri bawang merah goreng.

Terakhir, beri irisan jeruk nipis saat disajikan dengan lauk pendamping.

Tanpa uleg-uleg, cukup iris dan sambal kecap ini cocok buat teman ikan bakar, ayam bakar, sate, atau gorengan

Kecap Manis

Sambal Kecap Praktis

Saingi brokoli, rendam dengan garam 5 menit bilas dengan air, tiriskan.

Bersihkan kulit wortel, potong serong, cuci hingga bersih.

Iris bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah empuk.

Masukkan brokoli dan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan saos tiram tes rasa, masak hingga semua matang dan empuk.

Bakso

Brokoli

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Tambahkan tepung terigu, maizena, bawang putih yang sudah dihaluskan dan bumbu penyedap.

Alat & Perlengkapan

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

Kaldu

Minyak

tahu pok-pok

Cincang bawang putih dan bawang merah. Hancurkan tahu, masukkan irisan jamur , bawang putih bawang merah.

Tambahkan telur, daun pre, wortel, garam, merica.

Bungkus isian seperti martabak dengan kulit pangsit.

Bisa untuk masakan anak-anak lengkap dengan protein dan sayur.

Jamur

Martabak Tahu Ayam Jamur

Kemudian masukkan jagung, aduk hingga rata. Setelah itu tutup wajan. Masak dengan api kecil saja agar tidak gosong.

Biarkan popcorn meletus hingga matang. Matikan api.

Lelehkan margarin, kemudian masukkan kopi instan aduk rata.

Tambahkan air dan palm sugar masak hingga mengental seperti karamel. Masak dengan api kecil agar tidak gosong.

Kemudian masukkan popcorn aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin, kemudian pindahkan ke toples kedap udara agar tetap renyah.

Recook resep chef : Tine Wahyudi. aku modifikais sedikit dengan menambahkan palm sugar pada karamel kopinya.. jadinya popcorn nya ada berasa manis dan wangi kopi nya enak. serasa makan popcorn di Bioskop.. yukkk bikin yukk..

Saos Karamel Kopi

Jagung

Kopi

Saus Caramel

Popcorn Kopi Karamel #RecookKreasiKopi

Kupas pepaya, cuci bersih, potong-potong.

Ulek cabai, bawang merah, jahe, dan terasi.

Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah, biarkan hingga dingin.

Masukkan bumbu halus, cuka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan pepaya ke dalam wadah, tuang kuah (jangan lupa disaring).

Masukkan kedalam kulkas semalaman, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Gohu merupakan asinan khas Manado. Gohu ini identik dengan rasa asam, manis dan pedas. Makanan ini enak disajikan dingin.

Pepaya

Terasi

Gohu Pepaya

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan nasi pada wajan, tambahkan garam, kaldu jamur dan sambal, aduk rata.

Memanfaatkan kikil yang tidak habis di meja makan.

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Kikil Pedas

Masukkan semua bahan roti kecuali butter dan garam. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat, tutup degan lap bersih.

Setelah mengembang 2x lipat, bagi menjadi 2. Satu bagian 430gr, satunya 230gr.

Untuk yang berat 430gr, bagi 30gr untuk kepala dan 40gr untuk badan, sisa yang 10gr untuk telinga dan tangan. Jadi 6 buah kucing.

Gilas tipis bagian badan dan kepala, beri isian selai coklat, tutup dan kunci bagian bawah. Kemudian rounding hingga halus.

Untuk ekor. Gilas tipis, beri selai coklat, ratakan. Kemudian gulung.

Setelah tergulung, potong menjadi 6 bagian. Potong menggunakan benang.

Langkah 7

Tata roti diatas loyang yang sudah dialas baking paper. Tutup dengan lap bersih hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 8

Ketika roti sudah mulai mengembang, panaskan oven dengan suhu 200°C selama 25 menit. Kemudian oven roti dengan suhu yang sama selama 20 menit (atau tergantung oven masing-masing).

Langkah 9

Setelah matang, keluarkan dari oven, oles dengan butter/ margarin selagi panas. Setelah dingin hias roti. Sajikan.

Langkah 10

Ada pisang ambon sisa 1, kulitnya udah kecoklatan tapi dalemnya masih bagus. Akhirnya aku bikin roti. Supaya makin menarik minat bocah buat nyamil, aku bikin karakter kucing, walaupun gak ada miripnya ama kucing 🤭. Rotinya empuk dan lembut.

Isian

Cokelat

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

ChocoBanana Cat Rolls

Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam panci rice cooker.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur.

Tuang santan dan takaran santan disesuaikan dengan kondisi beras masing-masing.

Tutup rice cooker dan tekan tombol cook, masak sampai nasi matang, aduk-aduk dan biarkan sebentar sampai benar-benar tanak.

Sajikan nasi uduk dengan lauk, sambal dan lalapan.

Menu istimewa untuk sarapan bersama keluarga, yuk cobain.

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Nasi Uduk

Campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Siapkan wadah berisi terigu , lalu campur dengan garam aduk rata.

Tuang air hangat yang sudah dicampur tadi, aduk adonan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin lanjutkan mengaduk adonan dengan garpu. Tidak perlu kalis ya. Asal tercampur rata.

Pindahkan diatas meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis.

Bagi adonan menjadi beberapa lalu bulatkan adonan.

Tata donat yang sudah dilubangi diatas loyang bertabur terigu. Biarkan mengembang selama 35 menit.

Goreng diatas minyak panas, sekali balik. Lalu tiriskan.

Tidak ada telur tak perlu khawatir , masih bisa membuat donat kok... Hasilnya ga kalah empuk dari yang pakai telur... 😁

Ragi

Donat Tanpa Telur

Masukkan roti ke dalam ramekin atau wadah tahan panas.

Isi tengahnya dengan coklat dan keju parut untuk taburan.

Masak semua bahan sisa kecuali 50 gr keju dan telur. Setelah mulai mendidih masukkan keju.  Matikan api lalu biarkan agak dingin.

Masukkan telur kemudiankocok dengan whisker hingga berbusa.

Tuang ke dalam roti dan kukus dengan api sedang selama 30-40 menit. Siamkan sesaat setelah matang. Angkat beri topping sesuai selera. Jangan lupa jika menggunakan kukusan tutup bulat, penutup panci bungkus dengan serbet agar air tidak jatuh.

puding roti dengan sentuhan rasa coklat dan keju.

Roti Tawar

Chococheese Bread Pudding #JagoMasakMinggu6

Siapkan bahan. Potong daging ikan dadu. Cincang bawang putih, parut jahe.

Bumbu perendam : Cincangan bawang putih dicampur dengan saos tomat, kecap asin, gula, garam, parutan jahe, Lada.

Fillet ikan berbalur tepung,cocok dimakan sama nasi dan saos tomat.

Resep Spagetti Kuah Bakso

Bahan Utama

Bahan Kuah Bakso

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spagetti Kuah Bakso

Bahan Utama

Bahan Kuah Bakso

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait