Siapkan bahan-bahan dan potong putih telur sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan bamer, baput, cabai, tomat dan kemiri  (kalo gak ada blender bisa diuleg).

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga bener-benar matang agar tidak langu dan masukkan daun jeruk.

Langkah 3

Kalo bumbu sudah matang masukkan putih telur lalu beri garam, gula, penyedap dan aduk hingga merata.

Langkah 4

Beri sedikit air aduk sebentar dan tunggu hingga air menyusut agar bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa dan balado putih telur siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Daun Jeruk

Telur

Balado Putih Telur

Bersihkan dahulu teri, bilas kemudian tiriskan. Setelah tiris baru digoreng hingga kering. Gunakan api kecil saja saat menggoreng.

Iris-iris bahan bumbu. Ada cabe, bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat.

Masukkan tempe yang telah digoreng terlebih dahulu.

Masukkan teri gorengnya tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga garam, dan kaldu bubuk.

Kecilkan api. Menyusul masukkan daun kemangi. Sesuaikan selera saja banyaknya.

Langkah 6

Langkah 7

Ditambahin daun kemangi agar lebih sedap aromanya.

Daun Kemangi

Ikan Teri

Tempe

Tempe Teri Pedas Aroma Kemangi

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan lemon. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum.

Tambahkan potongan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu dingin.

Bakar di atas kompor ataupun bara api, sambil diolesi bumbu sisa dan juga dibalik.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Terasi

Nila Bakar Bumbu Andaliman

Masak sago pearl sampai mengembang, setelah masak lalu matikan api dan tiriskan.

Kemudian potong-potong jelly coklat yang sudah didinginkan.

Lalu masukkan potongan jelly ke dalam gelas.

Lalu tuang susu evaporasi dan tambahkan susu kental manis, kemudian aduk-aduk.

Terakhir masukkan susu tadi ke dalam gelas lalu beri topping keju atau sesuai selera.

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Susu

Buko Jelly Coklat

Cuci bersih semua buah, lalu kupas mangga, apel dan pir.

Uleg cabe, gula Jawa, asam dan garam hingga menyatu.

Tata buah dalam piring, sajikan dengan sambal lotisnya. Sajikan.

Lotis ini makanan khas Jawa Tengah, isinya buah-buahan potong yang disajikan dengan sambal gula Jawa yang rasanya pedas manis asam asin, cocok banget dicocol sama buah. Buah yang digunakan biasanya timun, bengkoang, nanas, pepaya mengkal, kedondong, mangga muda, jambu air. Nah karena stok buah itu gak ada di rumah, jadi kupake buah-buahan yang ada di rumah aja.

Sambal Lotis

Alat & Perlengkapan

Hai mba..

Setor lotis buahnya ya.. sore-sore makan lotis, seger banget nih dan tentunya jadi favorit juga. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Apel

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Lotis Buah #IMYEkstraPoin

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam masak sampai bumbu halus  benar-benar tanak.

Masukan daging tuang air aduk rata masak sampai daging agak empuk.

Masukan kentang wortel dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata.

Tutup sampai air menyusut dan bumbu meresap tes daging sudah empuk belum.

Suka banget sama semur yang bumbunya medok.

Halal

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Semur Daging Kentang Wortel

Campur rata agar-agar, gula & air, masak sampai mendidih, angkat.

Siapkan 3 wadah, tuang adonan agar-agar ke dalam wadah tersebut, masing-masing beri pewarna makanan, aduk rata, biarkan mengeras.

Serut masing-masing warna menggunakan parutan keju.

Siapkan gelas saji, masukkan agar-agar merah, lalu nata de coco

Lalu masukkan agar-agar hijau,nata de coco, lanjut agar-agar kuning,nata de coco selasih & es batu, sajikan

Khas Riau,warna warninya melambangkan kebahagiaan pengantin

Gula

Pewarna

Keju

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.

Mixer telur, gula, sp dan vanilli selama 10 menit.

Masukan pisang halus, tepung terigu dan susu bubuk. Terakhir tuang margarin cair. Aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang. Panaskan oven tangkring selama 10 menit.

Masukkan loyang dan panggang dengan api sedang selama 50 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Sajikan.

Berhubung masih ada sisa pisang yang sudah matang, jadilah bolu pisang ala aku. Aroma pisangnya menggugah selera.

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Ambon

Kupas jahe, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong separuh serai, buang ujungnya. Cuci bersih lalu potong-potong.

Dalam panci, campurkan jahe, serai, gula aren, dan air. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masak terus selama 7 menit sambil diaduk. Matikan api.

Tuang larutan jahe ke dalam gelas sebanyak separuh gelas.

Tambahkan susu kental manis dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati.

Minuman herbal kaya manfaat dan mudah sekali dibuat.

Jahe

Serai

Wedang Jahe Susu Serai

Siapkan bahan, iris bawang putih dan daun jeruk.

Setelah bumbu dan udang tercampur tambahkan tepung beras dan tepung serbaguna aduk hingga menyatu.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Masakan kesukaan anak-anak dipadu dengan nasi liwet.

Bahan pelengkap

Tepung

Udang

Udang Goreng Kriuk

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Ayam

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

Kemudian goreng terong sampai berubah warna kecoklatan jangan lupa dibolak-balik ya.

Kemudian masukkan cabai tadi lalu tambahkan garam kemudian aduk-aduk sambil dimasak.

Terakhir beri perasan jeruk nipis kemudian aduk kembali lalu tes rasa.

Siapkan terong tadi ke wadah yang sudah disiapkan.

Kemudian siram dengan cabai yang sudah dimasak tadi, selamat menikmati.

Terong

Terong Telunjuk Siram Cabai Merah

Potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Rebus telur lalu goreng telur hingga berkulit.

Rebus cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kentang dan telur goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Sambal Ijo:

Telur Kentang Sambal Ijo

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan dan sisihkan.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata dan sisihkan.

Campur jadi satu telur, bumbu halus, garam, gula, dan daun jeruk, kocok hingga tercampur rata.

Masukkan kacang tanah ke dalam campuran telur aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng kacang hingga kecoklatan sambil di aduk-aduk supaya kacang tidak cepat gosong dan tidak menggumpal. Gunakan api cenderung agak kecil.

Setelah matang angkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin dan simpan ke dalam wadah kedap udara.

Bisa buat camilan santai bersama keluarga tercinta.

Pelajaran berharga saat recook kali ini. Jangan sotoy ganti-ganti resep orang hihihi. Niat hati pengen lebih gurih jadi telurnya kutambah satu dari resep ini.

Eh ternyata jadi susah kering donk kacangnya hahahaha.

Makasih resepnya ya mbak. Kapan-kapan saya coba lagi yang benar-benar versi mbak tanpa saya sotoy lagi hihihi.

#RecookYummy

Selamat pagi kak..ijin setor recook ya..terimakasih resepnya..enak dan praktis..
#RecookYummy

Kacang

Terigu

Maizena

butir

Garam

Rawit

Kacang Disko #LebihSehat

Pertama, didihkan 100ml air, lalu masukkan bunga telang, diamkan 10 menit agar warnanya keluar.

Selanjutnya, Didihkan 100 ml Air, masukkan gula pasir, masak hingga gula larut. Tunggu dingin.

Tuangkan air gula dalam gelas, Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.

Terakhir Tambahkan seduhan bunga telang, bagian atas berwarna biru, bagian yang terkena jeruk nipis berwarna ungu. Bila dicampur akan berwarna ungu, Magic. Sajikan.

Resep asli Putri Miranti: Magical Lime Tea, saat diaduk berubah warna.

Buah

Jeruk

Es Lemon Telang #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan jadi satu. Kecuali kulit pangsit

Kemudian bungkus sesuai selera sampai adonan habis

Kukus siomay sampai matang (±25-30 menit)

Untuk membuat kuah, haluskan bawang merah dan bawang putih. Bisa diuleg ataupun diblender

Langkah 8

Masukkan ke dalam air yang mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan

Langkah 9

Request masakan pertama pak suami, ketika mulai belajar memasak.

Daging

Tapioka

Kaldu

Merica

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Siomay Kuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan ayam dengan 1/4 sdt kaldu bubuk dan 1/4 sdt lada bubuk aduk rata, marinasi selama 30 menit.

Balur dengan tepung bumbu hingga semua bagian ayam terlapis tepung bumbu.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga coklat keemasan.

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat cincang, lalu tumis hingga tomat layu dan lembut.

Resep hemat dan simpel yang suka steak crispy bisa dicoba ya.

Resep Spaghetti Bumbu Balado #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Bumbu Balado #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan