Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Langkah 1

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Langkah 6

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Bahan Utama

Bahan Isian Dan Baluran 

Ayam

Bawang Putih

Tepung

Dimsum Goreng Isi Keju

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe hijau, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tuang air dan santan, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa lalu masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Telur Puyuh

Lodeh Tahu Telur Puyuh

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan buncis, lalu tambahkan air. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan ikan teri medan, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak tumis buncis teri medan, lezat dan cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Tumis Buncis Teri Medan

Masak air dan semua bahan dalam panci hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan gula merahnya.

Sejak pandemi jadi hobby buat wedang sendiri ketimbang beli, lebih puas hasil sendiri dan lebih higienis tentunya. Ini cocok banget untuk imunitas tubuh kita dan juga hangat ke badan, berasa segar kalo minum ini tuh. Salam sehat semua, semoga pandemi ini segera berakhir, amin. #JagoMasakFebruari

Alat & Perlengkapan

Haloo mba shinta.. 

Aku recook yaa wedang jahe nyaaa

Saya pakai palm sugar kristal karena menyesuaikan stok yg ada dirumah

Kebetulan hari ini lagi demam dan pilek.. 

Pas banget minum wedang jahe ini anget2. Keringet langsung keluar segede jagung 😁

Makasi yaa inspirasinya

#RecookYummy

#recookyummy

Hai mbk, salam kenal ya. 
Aq kirim recook wedang jahenya. 
Aq skip kapulaganya ya mbak, krn nggak punya. 
Makasih resepnya.

Sore mba Sinta, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ cuaca dingin, minum ini untuk menghangatkan badan 👍 terima kasih inspirasinya mba Sinta 🤗 saya ijin reshare ya

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Kirin recook.. Trimakasih resepnya 🙏😍
#RecookYummy

pagi mbaa..recook wedang jahenya..seger bgt dinikmati hujan2 ..tks resepnya mba 🙏 #RecookYummy

Emang enak diminum hangat2. Makasih resepnya mbak #RecookYummy

Hai bunsay...ijin recook  ya,secangkir wedang jahe gula merah menghangatkan badan yg sedang meriang nih.Terimakasih ya.#RecookYummy

Ijin #RecookYummy yha... Maksi... 🙏🙏🙏

#RecookYummy
Makasih inspirasinya. Saya skip serai dan gula merah saya ganti gula aren.

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Jahe

Seduh bihun dengan air panas hingga setengah lunak tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum.

Masuk kan wortel, kubis aduk rata masak hingga sayuran setengah layu.

Masuk kan daun bawang, daun seledri, minyak wijen, kaldu udang, lada bubuk, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Bihun goreng sederhana mix sayuran yang sedap, praktis untuk sajikan cepat keluarga!

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Sayuran

Campurkan bawang putih cincang, kecap manis, garam, cabai rawit dan kaldu ayam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu tumis daun bawang hingga harum.

Siram bumbu kuah ke atas telur, tunggu setengah matang.

Siapkan nasi hangat lalu tuangkan telur ke atas nasi, sajikan selagi hangat.

Recook resep editorial yummy, rasanya enak banget.

Setor nasi telur pontianaknya kebetulan buat sarapan sikecil katanya enak banget makaaih resepnya mba 🥰

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Telur

Nasi Telur Pontianak

Goreng dulu bumbu ulek sampai layu, lalu ulek halus.

Cuci bersih ayam, hilangkan bagian darah dan lemak yang menempel, lalu remas dengan jeruk nipis, cuci kembali dan tiriskan.

Masak air sampai mendidih baru masukkan ayam, rebus sampai ayam matang, jika proses mencuci benar, maka tidak ada busa yang mengambang ya, jika pun ada cuma sedikit, buang busa yang mengambang.

Setelah ayam empuk, masukkan bumbu ulek, aduk rata.

Masukkan juga sayuran yang sudah dicuci bersih aduk rata, masak sampai sayuran matang (jangan overcooked) bumbui bumbu perasa, icip koreksi rasa.

Perpaduan sayuran, perbawangan dan tulang ayam menjadikan sop ini aromanya segar dan enakkk banget, anget ditenggorokan karena ada lada nya. Cocok buat yang lagi ga enak badan nich.

Bumbu Ulek

Bumbu Perasa

Kentang

Sop Seger

Siapkan mangkuk, campur air, kecap manis, garam, merica dan irisan bawang merah, daun bawang dan cabe rawit hijau.

Masak telur ceplok sampai setengah matang.

Tuang campuran larutan kecap dan bumbu. Biarkan meresap.

Ide untuk sarapan atau makan siang. Terinspirasi dari chef yummy.

Lada

Buat bahan isian rebus air, gula pasir dan garam hingga mendidih lalu masukkan daun pandan.

Masukkan kelapa parut, tunggu hingga air gula menyusut.

Buat bahan kulit dengan mencampur semua bahan kecuali pewarna orange.

Saring hingga tidak ada yang bergerindil lalu tambahkan pewarna orange, aduk rata.

Panaskan teflon lalu olesi dengan minyak, masukkan adonan kulit tunggu hingga matang.

Beri isian unti di bagian tengah kulit lalu belah bagian tengah ke pinggir menjadi 6 bagian yang sama.

Langkah 7

Tekuk ke dalam dengan posisi selang seling hingga membentuk bunga dan siap disajikan.

Langkah 8

Cemilan tanggal tua dengan irit bahan bisa dicoba nih di rumah.

Bahan Unti Pandan :

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Dadar Gulung Bunga Unti Pandan #MENUTANGGALTUA

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, daun kunyit, daun ruku-ruku, garam serta kaldu jamur. Cicipi rasanya.

Kemudian masukkan ikan bada (ikan teri basah), aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Kemudian sisihkan.

Kemudian bungkus rapi dan sematkan dengan lidi.

Hilangkan uap panasnya, lalu bakar sebentar di atas grill pan untuk mendapatkan efek smockey.

Langkah 9

Penyajian : buka bungkusan daun pisang, lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Menu favorite kalau sudah pulang kampung. Sering banget dibikinin ini sama mama. Sedap banget. Dimakannya pakai sambal lado uwok jariang/jengkol. Sayurnya timun lalap. Masyallah. Makannya pakai nasi beras solok. Nikmatnya tiada banding. Untuk daun ruku-ruku dan daun kunyit jangan di skip ya. Karena palai bada khas minang juga identik dengan campuran daun ruku-ruku dan daun kunyit. Daun ruku-ruku berbeda dengan daun kemangi ya sobat yummy.

Bumbu Halus:

Kunyit

Palai Bada Khas Minang

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga matang.

Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan.

Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan air dan santan hingga mendidih.

Masukan tahu, garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Goreng bawang merah untuk taburan, siap disajikan.

Salah satu masakan rumahan yang mudah untuk dibuat.

Tahu

Sayur Tahu Santan

Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Untuk sambel geprek saya pakai sambel korek ya moms.

Bahan Sambel Korek

Bahan Sambal Korek 

Telur Geprek

Campurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, garam dan penyedap rasa. Uleni menggunakan air panas sampai kalis dan mudah dibentuk.

Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat bulat kemudian rebus sampai mengambang dan tiriskan.

Sipkan adonan sambal dengan cara mencampur sambal kacang, saus sambal, kecap, dan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata.

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan pentol yang sudah ditiriskan lalu siram dengan adonan sambal, aduk rata dan cek rasa.

Cocok untuk cemilan dirumah.. yuk dicoba!

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Sambal Kacang

Potong pare dan bersihkan bagian dalamnya.Cuci bersih dan iris sesuai selera.

Dalam wadah campur kelapa parut, irisan pare, tempe, bumbu halus, garam dan gula jawa yang sudah disisir. Campur merata.

Ambil secukupnya dan bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.

Menu warisan nenek masak botok cocok disandingkan sayur bening.

Daun Pisang

Pare

Tempe

Botok Pare Dan Tempe

Nadine Qudsia

Siapkan buah, cuci bersih dengan air mengalir.

Kupas kelengkeng, buang bijinya lalu belah dua.

Panaskan gula dan air hingga mendidih untuk membuat sirup gula.

Tambahkan susu kental manis sesuaikan selera dan es buah siap disajikan.

Penyegar dimusim panas ini. So pasti Healthy and Yummyy ❤️

Apel

Buah Naga

Kelengkeng

Semangka

Es buah Seger

Didihkan air dan gula batu, matikan kompor.

Pindah teh ke cangkir, biarkan agak dingin.

Seger banget... Untuk merk teh bisa disesuaikan.

Es Batu

Es Teh Oplosan Gula Batu

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan tomat.

Ulek kasar dan tambahkan bahan seasoning.

Masak bahan yang sudah diulek sampai matang.

Masukkan daging dan telur, siap disajikan.

Hujan-hujan masak balado daging sapi dan telur, paling mantappp dimakan sama nasi hangat-hangat.

Bahan Balado

Seasoning

Halal

Daging Sapi

Balado Daging Sapi dan Telur

Campurkan pada wadah terpisah bawang putih, cabai rawit, kecap manis, kecap asin, garam, serta merica bubuk.

Lalu tambahkan air. 
Aduk rata, sisihkan.

Kemudian masukkan telur, masak sebentar. 
Hingga setengah matang.

Kemudian tuang campuran kecap di pinggirannya.

Masak dengan api kecil hingga telur matang. 
Matikan api.

Letakkan nasi putih ke dalam piring saji, kemudian sajikan dengan telur pontianak.

Resep simple namun enak ala chef yummy.
Sedikit saya modifikasi, nikmat banget.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris atau pipil jagung, serut wortel dan rajang kol, iris halus daun bawang dan tambahkan tauge.

Masukkan terigu, tepung beras dan bumbu-bumbu.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Sajikan dengan cabai rawit atau juga saus cocolan gorengan.

Resep Spaghetti Bolognese Parmesan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Bolognese Parmesan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar