7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan garam dan kaldu jamur, uleg sampai  halus.

Langkah 2

Langkah 3

Campur bumbu halus dengan daging ayam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur, uleni sampai kalis.

Langkah 5

Isi tahu pong dengan adonan cilok, sisihkan.

Langkah 6

Bolat-bolatkan adonan cilok Ayam, sampai habis.

Langkah 7

Rebus cilok Ayam sampai naik keatas dan angkat.

Langkah 8

Kukus kembali cilok Ayam, masak hingga matang.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu halus

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Ayam

Rendam cumi dengan air mendidi sampai empuk, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan semua cabe, masak sampai tidak bau langu. Masukkan daun jeruk dan cumi asin, tumis sebentar.

Tuang air asam dan air biasa. Bumbui garam, kaldu dan gula. Masak sampai air habis. Cek rasa.

Masukkan pete, tumis 5 detik matikan api.

Lauk sederhana yang bisa ngabisin nasi dalam rice cooker.

Cincang Halus

Cabe

Cumi

Petai

Sambal Cumi Asin Pete

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam dan bumbu yang ditumis ke dalam kuah. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan seledri. Ambil ayamnya lalu suwir-suwir.

Ambil secukupnya nasi, beri ayam suwir, sayuran, kentang, bihun, telur. Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap sambal, kecap serta kerupuk.

Soto khas Yogya. Terinspirasi dari mbak Ayu. Dinamakan soto sampah karena konon penyajiannya yang banyak dengan sayuran dan terkesan berantakan. Soto merupakan menu berkuah yang cocok disantap saat hujan.

Bumbu Halus :

Kubis

Serai

Soto Sampah

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daun singkong yang sudah diberikan, rebus hingga empuk lalu tiriskan.

Setelah daun singkong dingin iris-iria sesuai selera lalu sisihkan.

Cuci ikan asin kemudian pisahkan kepala dan durinya kemudin potong sesuai selera.

Masukkan ikan asin aduk rata masak hingga harum.

Tambahkan sedikit air, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Masyaallah ini nikmat dimakan sama nasi anget aja, buat yg gak suka daun pepaya bisa nih dicoba pakai daun singkong rasanya sama" enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Oseng Klotok Daun Singkong

Rebus daun singkong dengan 1 sdm garam hingga setengah matang, tiriskan dan cuci sampai bersih.

Belah rimbang menjadi 2 bagian, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Masukkan jengkol, rimbang dan daun singkong lalu aduk rata.

Tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, masak sampai tanak, cek rasa dan matikan api.

Sayur favorit di rumah, daun singkong diolah aja emang enak.

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sayur Daun Singkong Rimbang

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga berubah warna dan bumbu kering.

Tambahkan merica, kaldu jamur dan kaldu udang, aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis, jika masih terasa kurang asin, bisa tambahkan garam.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Sajikan mie sagu di atas piring saji lalu beri taburan ikan teri goreng. Lalu sajikan.

Modifikasi dari resep asli mie sagu khas selat panjang. Saya tambahkan teri dan sayur bayam. Salah satu menu yang bisa dijadikan alternatif menu sarapan keluarga atau bisa juga dijadikan menu bekal. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Bayam

Daun Bawang

Ikan Teri

Mie Sagu Goreng Teri Mix Bayam

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak, tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan wortel serut dan tauge, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan daun bawang, aduk rata sampai layu.

Siapkan kulit lumpia, tambahkan 1 sdm isian lumpia. Kemudian bungkus rapat.

Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Halal

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Wortel Toage Pedas

Goreng tahunya setengah matang atau setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan cabai cincangnya, tumis sampai berubah warna.

Tuang potongan sawi putihnya dan sedikit air. Aduk merata.

Tambahkan tahu, garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap ikannya. Aduk merata.

Masak tahu sawi sampai matang, koreksi rasa dan angkat.

Pagi tadi ibuk bikin menu sarapan sat set. Pakai bahan seadanya di kulkas. Bikin tahu di tumis dengan sawi putih. Rasanya enak.

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Saus Tiram

Sawi

Tumis Tahu Sawi Putih

Masukkan bawang putih yang sudah digeprek.

Masak hingga terbuka cangkangnya, matikan api kompor. Kerang bisa dinikmati dengan saus sambal.

Kerang rebus dengan bawang putih, dicocol saus tomat sudah enak.

Alat & Perlengkapan

Kerang

Kerang Rebus Bawang Putih

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat kemudian tumis dengan api kecil hingga benar-benar matang, tambahkan sedikit air.

Masukan terong dan teri yang telah digoreng aduk aduk sebentar lalu matikan.

Bumbu Pelengkap

Terong

Sambal terong teri

Goreng terlebih dahulu bahan yang digunakan untuk isian soto ayam. Mulai dari daging ayam, kentang, dan emping melinjo.

Siapkan beberapa lembar kubis lalu iris halus dan siapkan juga kecambah secukupnya.

Selanjutnya siapkan bahan untuk pembuatan kuah soto mulai dari ketumbar, lada, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Ulek semua bahan hingga halus. Sedangkan untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek saja.

Siapkan juga potongan tomat, daun bawang, daun jeruk purut, dan daun salam untuk kuah soto.

Tumis semua bahan kuah dengan sedikit minyak, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

Jika sudah mengeluarkan bau yang sedap tambahkan air.

Tunggu beberapa menit hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan santan. Tambahkan juga tomat dan daun bawang.

Gabungkan semua bahan mulai dari kubis, kecambah, kentang, ayam goreng, tomat, dan daun bawang yang sudah direbus dengan campuran kuah soto.

Terakhir tambahkan kuah soto, bawang goreng, emping melinjo, dan jeruk di atasnya. Jika ingin pedas bisa ditambah dengan cabe.

Soto ayam bisa dimakan dengan tambahan nasi ataupun tidak ditambah nasi. Bisa menjadi salah satu menu untuk berbuka puasa. Dengan rasanya yang sedap dan bisa ditambah jeruk bagi yang suka asam.

Bahan Kuah Soto

Bahan tambahan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Tomat

Soto Ayam #1Resep1NasiBungkus

Rebus dada ayam sampai matang, suwir-suwir dan sisihkan

Untuk membuat kulit, campur tepung terigu, telur, air, minyak, garam, dan kaldu. Lalu buat dadaran kulit

Tumis bumbu halus sampai matang bersama serai dan daun jeruk

Masukkan suwiran ayam, aduk rata lalu tambahkan air dan santan, bumbui dengan lada, garam, dan gula. Masak hingga air menyusut dan sedikit kering. Koreksi rasa

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sdm ayam, lalu gulung

Siapkan pelapis, celup, dan balurkan rata

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Salah satu camilan Khas Jawa Tengah yang sering kita temui di warung soto, warung bakso dll.

Bahan Kulit:

Bahan Pelapis

Minyak Sayur

Sosis Solo Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan telur lalu masak sampai telur matang.

Masukkan mie dan daun kubis, rebus sampai matang.

Tambahkan sosis, daun bawang dan tomat merah, masak sebentar lalu matikan api.

Cuaca lagi hujan jadi pengen makan mie, yummy.

Bumbu Iris

Seosening

Mie Instan

Sosis

Mie Rebus Telur Kubis

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Kemudian tambahkan kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan. Tumis kembali hingga matang.

Setelah mendidih masukkan santan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan yang sudah digoreng. Pesmol siap dihidangkan.

Resep Spaghetii Brulee

Bahan Utama

Bahan Saus Bechamel :

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait