Langkah 1

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 2

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, garam, dan gula merah secukupnya.

Langkah 5

Sajikan ikan nila goreng bersama sambal kukus.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Kukus :

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Ikan Nila Goreng Sambal Kukus

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie pangsit sebentar. Angkat dan tiriskan

Ulek cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah dengan kaldu bubuk

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, lalu masukkan potongan bakso sapi, telur, dan sayur sawi

Setelah harum, tuang air secukupnya lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica

Masukkan mie dan kecap manis lalu tumis hingga bumbu sedikit mengering dan mengental. Angkat dan sajikan

butir

Telur

Ayam

Buah

Bakso

Cabai

Rawit

Kaldu

Saus

Tiram

Kecap

Sayur

Sawi

Minyak

Mie Pangsit Goreng

Masukkan es batu kedalam gelas saji. Masukkan larutan gula yang sudah dicampur jeruk nipis.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jeruk Nipis

Timun

Ie Boh Timon Khas Aceh #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan sawi. Potong-potong. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Minyak bawang : Panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan bawang putih.Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Topping ayam : Potong-potong daging ayam. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan giling sampai halus.

Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air. Masukkan daging ayam giling, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sisihkan.

Kuah : Ulek bawang putih,garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 7

Rebus tulang sampai mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Langkah 8

Siapkan mangkok. Masukkan 1 sdm minyak bawang dan 1/2 sdm kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie dan tuang secukupnya kuah. Tambahkan topping ayam, bakso, sawi, acar timun, kerupuk pangsit goreng, daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Belum ke Malang rasanya kalau belum nyobain kuliner satu ini. Yaitu Mie Pangsit Malang. Selain bakso. Mie pangsit ini juga sering kita jumpai di kota malang. Rasanya mantep dengan taburan ayam giling diatasnya. Semoga bermanfaat.🤗🤗

Minyak Bawang :

Topping Ayam :

Kuah Kaldu :

Pelengkap :

Kulit Pangsit

Mie Pangsit Malang #JajanDiRumah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Loukoumades 3 bahan

Smoothies 3 Bahan

Fuyunghai 12 bulan+ #MPASIEkstraPoin

Bubur 3 jenis

Cumi 3 Saus

Jus 3 Diva

Canai 3 Bahan

Perkedel Tahu MPASI 12+

Lele Crispy MPASI 12+

Scramble Egg MPASI 12+

Puding 3 Lapis

Ayu Putri Irianto

Mie Goreng Kampung

Tumis Pedas Sawi Putih Pentol Kuah

Telur Dadar Thailand

Soto Ayam Pangandaran

Krengesengan Ayam

Tahu Sosis Lombok Ijo Ale

Kol Bakso Kerikil Kuah Pedas

Sayur Bening Scallop

Mie Instan Goreng Kecap

Semur Kentang Ati Ampela

Telur Gabus Keju

Pentol Goreng Telur Puyuh

Potong sosis. Belah jangan sampai putus. Kemudian rebus atau bisa digoreng.

Masukkan sosis dan telur. Kemudian tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan daun bawang, cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sosis

Tumis Sosis Telur

Goreng lele setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Masukkan lele, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih.

Tuang larutan fibercreme, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Pindahkan kemangkok saji. Hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Kacang Panjang

Santan

Gulai Lele Kacang Panjang

Siapkan bahannya. Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, sambil kita siapkan bumbu. Cuci kembali ikan setelah 15 menit.

Siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan (blender atau manual) hingga halus.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu hingga matang dan tidak ada airnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah matang, biarkan hingga suhu ruang.

Siapkan daun pisang. Ambil 1 sdm bumbu, lalu tambahkan daun salam dan irisan serai. Letakkan ikan, tambahkan lagi 1 sdm bumbu dan daun kemangi dan cabe rawit.

Setelah semuanya siap, bungkus ikan. Kunci kedua ujung daun dengan tusuk gigi. Kukus ikan sekitar 30 menit sampai daun berubah warna. Matikan kompor.

Bumbu Halus:

Daun Pisang

Pepes Ikan Kembung

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Menjelang matang masukkan santan kental dan aduk rata.

Masukkan degan dan aduk - aduk, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Kolak Pisang Dan Degan

Kupas udang terlebih dahulu, lalu cuci hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan udang, tambahkan sedikit air dan masak sampai matang.

Setelah udang matang, masukkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Resep sederhana yang sangat gampang membuatnya.

Udang

Tomat

Tumis Udang Sederhana

Iris bawang merah, bawang putih, cabe besar dan siapkan daun salam, lengkuas

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe beri garam, gula pasir, merica, lengkuas, daun salam hingga harum

Masukan kepiting, asam jawa dan beri penyedap rasa

Tunggu mendidih baru masukan daun melinjo

Segar sekali kepiting bila dimasak asam-asam

Asam Jawa

Daun Salam

Kepiting

Lada

Lengkuas

Asem Asem Kepiting

Praktis

Mie Goreng Udang Bakso

Udang Saus Inggris

Tahu Telur Praktis

Pisang Kukus Keju

Tim Telur Kentang Mpasi

Kacang Ijo Goreng Tepung

Nasi Panggang Terkeju-Keju

One Pot Beef Rice

Sambal Rebus

Telur Sarden Geprek

Meatballs Spaghetti Bolognese

Bersihkan ikan dan rendam dengan perasan jeruk nipis sekitar 5-10 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Masukan potongan tomat, masak hingga layu. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, gula.aduk rata, koreksi rasa.

masukkan ikan makarel, tunggu hingga mendidih.

Kemudian balik perlahan hingga ikan matang merata. Matikan kompor.

Sebenarnya resep ini terinspirasi dari sarden kalengan yah...biar lebih sehat, yuk cb bikin pakai ikan segar 💖

Makarel Saus Tomat

Campur ubi ungu dengan gula merah sampai rata.

Campur terigu, tepung beras, garam dan air. Konsistensi adonan kental.

Masukkan bola-bola ubi ke dalam adonan tepung sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat.

Tepung

Tepung Beras

Kue Taraju Ubi Ungu

Campur semua bahan tepung, aduk merata. Tambahkan air panas, uleni. Sisihkan.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging ayam suir. Tambahkan garam, gula dan sedikit air. Masak sampai matang.

ambil sedikit adonan, masukkan isian ayam yang sudah dimasak. Lakukan sampai bahan habis.

Panaskan air sampai mendidih, rebus cilok sampai matang. Angkat dan titiskan. Bisa dijadikan cilok kuah atau bumbu kacang, sesuai selera.

Bisa untuk cilok kuah atau dipake bumbu kacang, sesuai selera.

Bahan Isi

Cilok Isi Ayam

Balur ikan dengan bumbu dan biarkan termarinasi selama 10-15 menit

Siapkan selembar daun pisang. Beri dua ekor ikan beserta bumbunya. Bungkus layaknya pepes. Semat dengan tusuk gigi

Resep Spaghetti Bolognaise

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Bolognaise

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis