Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Silvia Jun

Silvia Jun

5.0

(1 Rating)

Masakan khas Italia dengan saus bolognese.

Bahan Utama

Saos :

250 gr tomat merah

3 siung bawang putih

1 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

1 sdt tepung maizena

50 gr daging sapi giling

2 sdm bawang bombai cincang

2 sdm minyak zaitun

Spaghetti :

100 gr spaghetti

500 ml air

sejumput garam

1 sdt minyak sayur

Taburan :

1 sdm keju parmesan parut

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tomat, buang bijinya lalu kukus bersama bawang putih kupas selama 10 menit.

Langkah 1

Cuci bersih tomat, buang bijinya lalu kukus bersama bawang putih kupas selama 10 menit.

Selanjutnya blender tomat dan bawang putih yang sudah dikukus hingga halus.

Langkah 2

Selanjutnya blender tomat dan bawang putih yang sudah dikukus hingga halus.

Saring tomat dan bawang putih yang sudah diblender tadi.

Langkah 3

Saring tomat dan bawang putih yang sudah diblender tadi.

Campur tomat yang sudah disaring tadi dengan gula, garam, dan maizena. Masak hingga mendidih dan agak mengental. Sisihkan.

Langkah 4

Campur tomat yang sudah disaring tadi dengan gula, garam, dan maizena. Masak hingga mendidih dan agak mengental. Sisihkan.

Tumis bawang bombai hingga halus, kemudian masukkan daging sapi giling, masak hingga daging matang.

Langkah 5

Tumis bawang bombai hingga halus, kemudian masukkan daging sapi giling, masak hingga daging matang.

Tambahkan saos tomat yang sudah dibuat tadi dan oregano. Aduk rata. Saos bolognese siap digunakan.

Langkah 6

Tambahkan saos tomat yang sudah dibuat tadi dan oregano. Aduk rata. Saos bolognese siap digunakan.

Didihkan air, kemudian rebus spaghetti dengan diberi garam dan minyak goreng selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Didihkan air, kemudian rebus spaghetti dengan diberi garam dan minyak goreng selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Tata spaghetti di atas piring.

Langkah 8

Tata spaghetti di atas piring.

Beri saos bolognese dan taburi dengan keju parmesan. Sajikan.

Langkah 9

Beri saos bolognese dan taburi dengan keju parmesan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement