Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Cuci bersih kol, wortel dan timun. Lalu serut wortel, iris tipis kol dan timun sesuai selera. Masukkan kedalam wadah.

Langkah 2

Cuci bersih tauge, masukkan kedalam wadah.

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan air, masukkan cabe halus, asam, gula dan garam. Aduk rata, tes rasa. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Langkah 5

Setelah dingin, masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan kuah kedalam campuran sayur, aduk rata. Simpan beberapa jam dalam kulkas, agar bumbu lebih meresap.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Kuah

Asam Jawa

Cabe

Jeruk Nipis

Kubis

Tauge

Timun

Wortel

Asinan Sayur #IMYEkstraPoin

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, bawang putih, merica dan penyedap rasa. Campurkan dengan air, aduk merata hingga tidak menggumpal.

Masukkan bawang daun, aduk merata. Sisihkan.

Potong terong menyerong tipis tipis, lalu celup ke dalam adonan tepung kemudian segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dan biarkan terendam minyak.

Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Halal

haii chef recook tempura terongnya... cocok buat kita ngemil sore hari 🥰🥰🥰

Setor recook tempura terong ya chef. Tempura terong ini bertekstur bagian luarnya krispi dan bagian dalam lembut. Cocok disantap dengan cocolan sambal mayo, mantap. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Selamat malam chef setor recook tempura terong nya, uenakkk ternyata my husband and my son suka sekali terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Makasih resep nya chef.. ijin setor recook yaah 🙏🏻




#RecookYummy

Hai chef..
Recook tempura terongnya ya, pas banget untuk cemilan sore-sore.. terimakasih resepnya😊 #RecookYummy

Setor recooknya yaa chef😋👍, enak, terimakasih inspirasinya 🤗
#recookyummy

Hai chef, kirim recook yaa. Anak-anak suka banget. Sambil santai sambil ngemil.
#RecookYummy

Tepung

Tempura Terong

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak.

Masukkan ayam fillet dan tulangnya, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, lada dan garam.

Masak hingga kuah mendidih lalu tambahkan kecap manis.

Rebus mie dan sawi, tata di dalam mangkok.

Tambahkan topping ayam beserta kuahnya. Sajikan selagi panas, bisa ditambah sambel dan saus sebagai pelengkap.

Langkah 9

Resep mie ayam super simpel ya moms, karena sudah tidak perlu lagi rebus tulang untuk bikin kuah kaldu nya dan juga tidak perlu goreng kulit ayam untuk minyak nya. 
Meskipun simpel tapi rasanya mirip banget sama mie ayam abang gerobak. 
Karena saya stok bumbu kuning jadi cukup pakai 1 sdm munjung bumbu kuning ditambah sejumput jinten bubuk.
Disini saya sertakan full resepnya moms. Yukk cobain 🥰

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam ala Abang Gerobak

Bersihkan ikan kakap kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan asam jawa, tomat merah, tomat hijau, nanas yang sudah dipotong sesuai selera.

Setelah mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa kembali.

Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi dan cabe rawit. Masak hingga layu. (Untuk cabe rawit bisa dimasukkan barengan dengan tomat dan nanas). Sajikan selagi hangat.

Kuahnya asem segar. Kalau mau lebih pedas cabe rawit bisa dihaluskan.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tomat

Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bunga telang.

Tape Singkong

Ice Tape Telang Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kemudian masukkan udang. Aduk hingga udang layu. Lalu tuang secukupnya air.

Kemudian masukkan pokcoy. Aduk hingga layu.

Kemudian masukkan tahu goreng. Aduk. Beri garam, merica, kaldu jamur, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata kembali. Tes rasa.

Bumbu

Saus Tiram

Udang

Tumis Pokcoy Tahu Udang

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, kapulaga, bunga lawang, cengkih dan kayu manis. Gunakan api kecil-sedang, rebus sampai keluar kaldunya. Buang busa kotoran rebusan ayam yang mengapung.

Sambil menunggu air rebusan ayam, haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan bumbu tumis dalam panci rebusan ayam. Bumbui kaldu jamur dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kentang, masak ½ matang. Kemudian masukkan wortel, rebus sampai wortel ½ matang.

Masukkan brokoli dan jamur kuping. Masak sebentar sampai brokoli empuk.

Sesaat sebelum dimatikan kompornya, masukkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan.

Sup yang enak dan cocok ketika badan sakit. Dengan bumbu rempah yang hangat, segar dan gurih.

Bumbu Halus :

Jamur

Sup Ayam Jamur Kuping

Haluskan tiga tahu tadi dengan sendok sesuai keinginan, disini saya tidak terlalu halus.

Tambahkan telur, bawang merah, seledri, dan daun bawang sesuai selera saja.

Masukkan tepung bumbu serbaguna kurang lebih 1/2 bungkus, merica, MSG, dan cabai merah (untuk menambah rasa pedas).

Aduk rata adonan dan bentu sesuai keinginan, disini menyesuaikan dengan bentuk sendok saja.

Setelah minyak dipanaskan, masukkan adonan tadi. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.

Setelah selesai, taruh di piring makan dan sebagai cocolan bisa menambahkan saus sambal.

Inspirasi dari resep² di sosial media, dulu sempat dibuat cuma tidak tahu untuk penamaannya. Bisa juga disebut Perkedel Tahu. Masakan ini cocok untuk anak kos an juga.

Bahan pelengkap

No Alcohol

Lento Tahu

Tambahkan sedikit air, lada hitam bubuk, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan irisan cabe teropong, masak sebentar.

Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga air mengental.

Ada putih telur sisa bikin pesenan kue. Aku kukus dan dimasak lada hitam, mak nyuss rasanya.

Lada

Putih Telur Lada Hitam

Campur semua bahan utama dan aduk rata, lalu masak sampai mengental dan meletup-letup, tuang ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Kemudian potong-potong kue hunkwe bentuk kotak kecil.

Rebus santan, krimer kental manis, garam dan daun pandan.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Terakhir tuang kuah santan dan aduk rata, sajikan.

Enak, manis dan menyegarkan, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Es Hunkwe Santan

Cuci mangga lalu potong-potong dan masukkan ke dalam kulkas sampai beku.

Simpan di freezer dalam wadah tertutup. Setelah beku keruk es lalu tambahkan potongan mangga. Sajikan.

Mangga

Mango Sorbet

Campur susu cair hangat dan ragi. Aduk dan diamkan 10 menit.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam, kuning telur dan campuran susu cair. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.

Tambahkan butter, uleni hingga kalis dan tidak menempel pada dinding mangkuk.

Tutup dengan lap basah, diamkan selama 25 menit.

Bentuk adonan bulat. Goreng roti dengan api sedang hingga kecoklatan. Balur dengan gula kayu manis, sajikan.

Setor #RecookYummy roti gorengnya ya chef, anak-anak suka sama imut dan enaknya roti goreng, simpel lagi buatnya... Trimakasih resepnya ya chef

Susu

Roti Goreng

Bagi adonan menjadi 6 atau 12 bagian, sesuai selera.

Ambil 1 bagian adonan, lalu bagi 3, bentuk bulat panjang, rekatkan bagian ujungnya.

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang menjurus ke kecil, masak sampai kuning kecokelatan.

Setelah matang, tiriskan kemudian sajikan.

Gak punya oven tapi pengen banget bikin roti? Yuk coba bikin roti goreng praktis ini. Bahan mudah didapat dan cara membuatnyapun gak pake lama

Margarin

Roti Goreng Praktis Tanpa Proofing

potong dadu fillet dada ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan marinasi. diamkan selama 30 menit di kulkas.

campur rata ayam yang telah di marinasi dengan telur.

aduk tepung terigu dan tepung maizena kemudian baluri ke ayam.

goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

lelehkan mentega tumis bawang bombay hingga layu.

masukan ayam ke tumisan bawang bombay dan tambahkan semua bahan saos.

aduk hingga tercampur rata dan saos berkaramel tes rata dan sajikan.

ini resep chinese food kesukaan saya dan si kecil.

Bahan Marinasi: 

Bahan Saos:

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Ayam Goreng Mentega #ImlekanDiYummy

Tumis bumbu halus masukan serai, lengkuas, daun salam.

Dalam wadah masukan ayam, air, bumbu tumisan.

Setelah mendidih masukan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, kecap manis, ungkep sampai air menyusut.

Panggang ayam sambil terus diolesi sisa bumbu ungkep.

Saus Sambal

Sayap Ayam Bakar

Iris duo bawang, potong kecil tomat dan iris serong cabe.

Tumis semua bumbu berikut terasi, sampai harum.

Masukkan kangkung, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga kangkung layu.

Menu yang simpel tapi mampu menambah nafsu makan🥰

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Kupas kulit kentang kemudian potong memanjang, panaskan minyak dan goreng kentang hingga matang.

Cacah daging hingga halus (bisa menggunakan food processor).

"Pakai Daging Lebih Enak, biasanya pakai Abon daging saya".

Resep Spaghetti Bolognese Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Bolognese Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah