Resep Spaghetti Celor #JagoMasakMinggu5Periode3
Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Masakan khas Palembang dipadukan spaghetti ala Italy jadi lebih nikmat.
Bahan Utama
Kuah :
750 ml air
Bumbu Halus :
3 buah cabe keriting merah
Bahan Pelengkap:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus spaghetti sampai al dente atau sampai matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
Langkah 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Matikan api.
Langkah 3
Rebus kulit dan kepala udang dengan 750 ml air hingga mendidih. Kemudian saring
Langkah 4
Rebus kembali kaldu udang, tambahkan bumbu tumis dan santan. Aduk hingga mendidih.
Langkah 5
Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kecap asin, dan kecap manis. Cek rasa sampai pas.
Langkah 6
Masukkan udang, aduk hingga udang matang.
Langkah 7
Tuang larutan maizena, aduk kembali hingga cukup kental. Matikan api.
Langkah 8
Dalam wadah saji, tata spaghetti, udang, dan tauge. Siram dengan kuah lalu taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement