Langkah 1

Langkah 2

Cuci bersih sawi putih kemudian iris kecil-kecil juga.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai berubah layu.

Langkah 4

Kemudian masukan wortel, masak sampai wortel setengah matang bisa ditambahkan sedikit air.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk sampai merata, masak sampai sawi berubah layu, matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Tumis sawi putih ini cukup dengan bumbu iris saja, sudah enak banget

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Sawi

Tomat

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, dan gula. Aduk merata.

Tambahkan air secara bertahap, aduk lagi hingga merata.

Tambahkan margarin cair, aduk lagi sampai merata.

Potong pisang sesuai selera, balurkan pisang ke adonan tepung.

Goreng pisang sampai kuning keemasan atau sampai matang.

Resep camilan yang sangat enak. Rasa manis dengan tekstur kriuk di luar dan lembut di dalam menjadi perpaduan yang sangat nikmat. Cara membuatnya pun juga sangat mudah.

Halal

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kriuk

Campur jagung dengan bumbu halus, tambahkan terigu dan telur.

Ambil satu centong sayur, goreng dengan minyak panas hingga matang.

Enak banget buat camilan ataupun lauk. Jadi 5 pcs gimbal jagung yang cukup lebar.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jagung

Kencur

Ketumbar

Telur

Tepung Terigu

Gimbal Jagung

Celupkan udang pada bahan tepung basah yang sudah diaduk rata

Goreng udang pada minyak panas sampai kecoklatan, angkat

Masukkan bahan saus dan bahan pelengkap. Tunggu hingga bahan pelengkap matang. Tuang saus di atas udang tepung

Bisa tambahkan nanas, ya, jika suka asam.

Lada

Saus

Buah

Cabai

Koloke Udang Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Mixer telur, gula, dan sp sampe kental, putih, dan berjejak.

Masukkan sedikit adonan telur ke adonan mentega, aduk balik. Ini untuk pancingan agar mentega lebih mudah tercampur di adonan telur.

Lalu, masukkan adonan mentega dan telur ke adonan telur. Aduk balik.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Oven sampe matang.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Spikoe Less Egg

Campurkan semua bahan kulit di dalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga licin.

Dadar diatas pan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan isian, cincang bawang merah dan bawang putih. Potong dadu kentang dan wortel. Rajang daun bawang.

Masukkan kentang dan wortel. Tumis hingga layu/empuk, lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Serta tambahkan juga rajangan daun bawang, koreksi rasa. Tumis hingga isian masak.

Ambil 1½ sdm isian, letakkan diatas kulit, lalu lipat dan gulung seperti risoles.

Untuk saus santan : Campurkan santan instan dan air, masak hingga mendidih, lalu  tambahkan garam dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air biasa. Masak hingga mengental. Lalu siramkan ke atas ipau. Terakhir, taburi ipau dengan daun seledri dan bawang goreng.

Langkah 8

Salah satu cemilan populer yang gurih khas Kalimantan Selatan.

assalamualaikum bunda, salam kenal aku ramlah. kirim recook nya, isiannya aku ganti daging sapi 🤗

Kentang

Ipau Lipat #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bumbu halus kecuali daun jeruk, jahe dan lengkuas.

Rebus daging sekitar 5 menit untuk membuang kotoran dan supaya air kuahnya nanti bersih. Setelah itu iris kecil sesuai selera dan cuci kembali.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum (ditandai dengan warna yang semakin gelap).

Setelah bumbu harum, masukan jahe dan lengkuas geprek serta daun jeruk yang sudah diiris kecil.

Tambahkan 3-4 sdm kecap manis atau sesuai selera, aduk rata.

Masukan daging ke dalam bumbu, aduk daging hingga menyatu dengan bumbu, kira-kira 3 menit.

Tambahkan air kurang lebih 750 ml dan tutup sekitar 45 menit atau sampai daging lembut dengan api sedang.

Bila daging sudah lembut, boleh tambahkan garam, penyedap dan disini mulai koreksi rasa. Kemudian lengkapi dengan irisan kol, potongan cabe rawit, daun bawang (bila suka) dan perasan jeruk nipis. Untuk kol dimasak 1 menit saja supaya tetap kriuk dan masih ada proses pematangan setelah api kita matikan.

Daging emang gak pernah salah sih, dimasak apapun pasti enak. Tinggal selera lagi mau dimasak apa. Kebetulan kali ini masak tongseng tanpa santan karena lagi pengen yang seger-seger. Bedanya dengan tongseng  yang bersantan, ini gak pake ketumbar sangrai. Rasa sedikit asam dari tomat dan kriuk-kriuk dari kol, makannya pas masih hangat dan  turun hujan. Maka nikmat mana lagi yang kamu dustakan?😊

Pelengkap

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kubis

Lengkuas

Tongseng Sapi Istimewa

Bikin isian terlebih dahulu, tumis bawang putih lalu masukkan dada ayam dan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga wortel layu lalu masukkan daun bawang prei. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut lalu sisihkan.

Membuat adonan kulit, kocok 2 butir telur hingga sedikit berbusa lalu campurkan dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata lalu saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil. Setelah itu tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Panaskan teflon lalu cetak kulitnya, ulangi hingga semua adonan habis. Sisihkan agar kulit menjadi suhu ruang.

Beri secukupnya isian lalu gulung, ulangi hingga semua kulit habis.

Apabila ingin dijual frozen, bungkus sosis satu demi satu dengan plastik lalu masukan wadah thin wall dan bekukan di freezer. Tahan hingga 2 minggu.

Untuk penyajiannya, celupkan sosis di kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan.

Bisa untuk ide jualan moms, bisa frozen ataupun ready to eat ☺️

 Bahan Isian

Ayam

Sosis Solo Isi Ayam Sayur

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan sedikit air.

Masukkan sousin dan tauge, lalu aduk rata hingga bumbu meresap.

Pangsit Goreng Lek Gino dulu pernah menjadi kudapan viral yang kini tengah diburu masyarakat, khususnya para pecinta kuliner.

Bumbu Halus:

Kulit Pangsit

Tauge

Pangsit Goreng Lek Gino

Rebus jengkol sampai matang dan empuk, lalu geprek sampai sedikit gepeng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan jengkol dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan airnya menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Daun Salam

Kemiri

Serai

Semur Jengkol

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Minuman Lemon Air Serai

Cara Menyimpan Daun Salam & Serai #TipsAndalan

Sayur Batang Brokoli

Gulai Batang Keladi

Bakwan Batang Caisim

Batang Brokoli Schotel

Batang Sawi Gurih

Batang Brokoli Cream Soup

Pajeon Batang Bayam #RabuEkstraPoin

Dadar Batang Pokcoy

Fuyunghai Batang Brokoli

Bakwan Batang Kangkung

Siapkan wadah, masukkan rolled oats dan chia seeds.

Gelas Saji

Garpu Sendok Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

suka Banget overnight oat nya tq chef #RecookYummy

Resep Spaghetti Chilli Tomato Cherry

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Chilli Tomato Cherry

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait