Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 1

Masak bahan adonan kulit hingga matang dengan api kecil.

Langkah 2

Siapkan plastik olesi dengan sedikit minyak, ambil adonan kulit secukupnya gilas kemudian tambahkan pisang gulung dan padatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 3

Siapkan kukusan alasi dengan daun pisang, kukus adonan pisang ijo hingga matang.

Langkah 4

Membuat bubur, campur 100 ml santan dengan tepung beras, gula dan garam aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Rebus sisa santan dan daun pandan hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan tepung, masak hingga matang dan mengental.

Langkah 6

Penyajian: siapkan mangkuk tuang bubur secukupnya, tambahkan pisang ijo yang sudah dipotong-potong lalu tambahkan es batu, sirup cocopandan dan susu kental manis.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Adonan Kulit:

Bahan Bubur:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Pisang

Tepung

Es Pisang Ijo #IMYEkstraPoin

Rendam soun/bihun dengan air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan

Ulek bawang merah, bawang putih hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batanh serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Siapkan air kaldu ayam. Masukan bumbu tumis tambahkan pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula dan ketumbar bubuk. Rebus hingga mendidih.

Siapkan mangkok saji. Masukan bihun/soun, ayam suwir, kubis. Siram dengan kuah soto. Tambahkan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk limau.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kubis

Lengkuas

Pala

Serai

Tomat

Soto Ayam Bening Boyolali

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Olesi salah satu bagian roti dengan mayonais, ratakan.

Olesi roti lainnya dengan saus pedas lalu ratakan dan susun roti abon dibagian paling bawah.

Panaskan margarin, panggang susunan roti hingga kedua sisi berubah warna.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Susu

Roti Panggang Abon Mayo Pedas

Buat cenil, siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, tambahkan air hangat, uleni sampai kalis, bagi dua tambahkan pewarna hijau dan merah, buat memanjang lalu potong-potong dan kukus sampai matang

Buat sirop putih : siapkan panci, masukkan air santan, gula pasir, susu bubuk, daun pandan dan garam, aduk-aduk dan masak sampai gula larut dan mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan mangkuk, masukkan cenil warna warna

Tambahkan sirup putih, aduk-aduk dan siap untuk dinikmati

Langkah 8

Es cenil, rasanya unik, enak segar dan bikin kenyang.

Tapioka

Terigu

pandan

Pewarna

Sirup

Santan

Garam

Panci

Es Cenil #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong dadu jelly, lalu masukkan ke dalam wadah baskom.

Tambahkan es batu sesuai selera, kemudian sajikan dalam gelas.

es buah jadi minuman street food yang disukai banyak kalangan, rasanya yang segar mampu menghilangkan dahaga. kali ini saya bikin es buah sesuai kan  stok yang ada di rumah, pakai jelly berbagai warna agar menarik

Bubuk Jelly

Melon

es buah jelly #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan, cabe merah besar dan kemiri.

Masukkan usus yang telah direbus dan dipotong sepanjang 3 cm.

Tambahkan air agar bumbu meresap ke dalam usus.

Masukkan gula garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Ususnya ga bau karena sudah direbus dengan daun salam, jahe dan serai sampai matang. Pedasnya nampol.

Bahan bumbu halus

Cabe

Kemiri

Lada

Oseng Usus Mercon

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ayam Telur Kecap

Ayam Goreng Telur

Telur Gulung Ayam

Sop Ayam Telur

Telur Saos Ayam

Opor Ayam Telur

Rawon Ayam Telur

Semur Ayam Telur

Balado Telur Ayam

Opor Telur Ayam

Siapkan semua bumbu marinasi dan bumbu oles

Marinasi ikan selama 30 menit simpan di kulkas, agar bumbu meresap ke dalam ikan

Kemudian goreng ikan hingga matang tetapi tidak garing

Haluskan dan campur semua bumbu olesan panggang aduk hingga merata

Panaskan teflon tambahkan 2 sdm margarin lalu oles ikan patin dengan bumbu olesan panggang yang sudah disiapkan, panggang sampai wangi dan agak gosong, bolak balik hingga ikan terpanggang merata lalukan hingga ikan habis

Patin panggang teflon diap disajikan bersama sambal dan lalapan

Resep ikan patin panggang teflon ala rumahan yang enak dan mudah dan kalau ingin membuat ikan bakar tidak harus mempunyai alat panggangan khusus, cukup sediakan wajan teflon saja.

Bumbu Marinasi

Bumbu Olesan Panggang

Patin panggang ini ditambah dengan sedikit pengasapan, sedap sekali, dijamin tanpa bau amis. Tinggal tambah dengan nasi hangat dan sambal lalap saja sudah enak banget. Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Ikan

Kecap Manis

Margarin

Patin Panggang Teflon

Rebus rendaman kacang tholo hingga empuk.

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukan tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk hingga merata.

Setelah mendidih, masukan kacang tholo dan koreksi rasa sesuai dengan selera.

Masukan daun tangkil dan krecek tunggu beberapa saat sampai daun tangkil layu lalu matikan kompor, sayur tholo siap disajikan.

Bahan Peelngkap

Kacang

Sayur Tholo khas Jogja

Tambahkan air, saus bolognese, saus pedas, garam dan gula pasir, masak hingga matang, sisihkan.

Bawang Bombay

Keju

Roti Tawar

Roti Bawang Bombay Saus Bolognese

Panaakan minyak masukkan serai beri garam dan penyedap rasa

Simpan dalam frezer bisa digunakan kapanpun

Bumbu Ungkep :

Bumbu Ungkepan Siap Pakai

Campurkan terigu, ragi, telur, gula, dan susu kental manis. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam hingga mengembang.

Isian : sangrai terigu dengan api kecil selama 10 menit. Campurkan terigu, keju, gula, margarin dan skm, aduk rata.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 16 buah, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian, bulatkan dan letakkan di atas cup yang sudah dialasi papercup.

Diamkan selama 20 menit, olesi atasnya dengan bahan olesan dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Roti lembut dan empuk dengan isian keju yang gurih.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Roti Susu Keju

Masukkan daging dan bumbu halus dalam wajan. Aduk rata.

Tuang air lalu masak daging berbumbu dengan api kecil hingga daging empuk sambil dikoreksi rasanya.

Jika air ungkepan sudah hampir surut namun daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit demi sedikit dan masak terus hingga daging matang.

Angkat daging lalu goreng daging hingga kecokelatan.

Didihkan kembali sisa rebusan daging. Tuang larutan maizena lalu aduk hingga meletup-letup dan mengental. Takaran larutan maizena bisa disesuaikan dengan banyaknya sisa air rebusan daging.

Tata daging dalam piring saji. Tuang sausnya. Sajikan.

Lapis palaro adalah salah satu masakan khas Maluku yang saat ini sudah mulai langka. Daging diungkep bersama bumbu hingga matang lalu digoreng. Air sisa ungkepan dagingnya dikentalkan dengan tepung maizena lalu disiram sebagai saus daging yang digoreng tadi. Tips agar daging cepat empuk, iris daging tipis-tipis melawan serat daging. Jika serat daging terlalu halus maka potong dagingnya melintang.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kelapa

Tepung Maizena

Lapis Palaro #JelajahTimur

Siapkan bahan, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau sampai harum.

Beri bumbu, masukkan cabe kecil utuh, masak hingga cumi-cumi matang.
Angkat dan sajikan.

Bumbu

Cumi

Cumi-Cumi Pedas Manis

Iris tipis timun lalu taburi garam dan ratakan, kemudian diamkan selama 15 menit.

Peras airnya dan pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan yogurt, bawang putih parut, air jeruk nipis atau lemon dan parsley kemudian aduk rata.

Panaskan minyak zaitun lalu panggang roti gandum hingga kedua sisi garing.

Pindahkan roti ke wadah, tambahkan salad timun yogurt.

Cocok untuk yang tidak ingin sarapan terlalu berat. Praktis, enak dan sehat.

Timun

Yogurt

Salad Timun Yogurt

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Resep Spaghetti Goreng Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Goreng Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis