Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci kulit pisang, buang kedua ujungnya lalu potong-potong.

Langkah 1

Blender kulit pisang bersama susu cair hingga halus.

Langkah 2

Campur jadi satu tepung terigu, gula, garam, vanili, dan baking powder, aduk rata.

Langkah 3

Masukan kulit pisang yang sudah di blender, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan teflon api kecil, tuang satu sendok sayur, diamkan hingga berpori.

Langkah 7

Setelah berpori merata dan terlihat kecoklatan balik pancake sebentar lalu angkat.

Langkah 8

Rasanya.. enakkk! Memanfaatkan kulit pisang menjadi pancake. Rasa dan aroma sama persis seperti pisang, kulitnya tidak berasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Pancake Kulit Pisang #MakanMasakBijak

Bersihkan daging sapi lalu rebus dengan panci presto sampai 30 menit setelah mendesis.

Haluskan bawang, cabe, lengkuas, kemiri dan rempah rendang.

Panaskan panci lalu beri minyak goreng dan tumis bumbu halus lalu beri air rebusan daging dan garam.

Potong daging sebelum dimasukkan ke dalam panci berisi bumbu rendang.

Masukkan daging, beri santan secara bertahap.

Masak daging sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Ham (Sapi)

Santan

Rendang Daging Sapi #JelajahBarat

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur, gula pasir, dan emulsifier (sp) hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah.

Masukkan keju parut. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah.

Terakhir, masukkan minyak kemudian mixer sebentar dengan kecepatan rendah. Aduk balik adonan dengan spatula untuk memastikan minyak tidak mengendap di bawah adonan.

Tuang adaonan ke loyang (16x16 cm) yang sudah dioles margarin dan diberi alas roti bagian bawahnya. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang. Alasi tutup panci dengan kain bersih dan selama proses pengukusan tidak boleh dibuka tutup agar bolu matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Emulsifier

Keju

Minyak Sayur

Vanilla

Bolu Keju Susu

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tuang susu cair, aduk-aduk sebelum disajikan.

Minuman yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Es Batu

Nangka

Es Nangka Susu

Bersihkan daging ayam kemudian potong dadu sesuai selera lalu marinasi dengan lada bubuk dan kaldu jamur selama 10 menit.

Campur daging ayam dengan 1 sdm tepung bumbu dan 1 sdm air lalu aduk rata.

Balur ayam ke dalam tepung bumbu kering hingga tertutup semuanya.

Goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan cabe rawit dengan margarin hingga harum.

Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan air, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, angkat dan sajikan.

Ayam goreng krispi dengan saus telur asin yang yummy.

Saus Telur Asin

Telur Asin

Crispy Chicken Salted Egg

Rendam mie dengan air hangat sampai lunak.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica. Lalu tumis sampai harum.

Masukkan suwiran ayam dan kocokan telur. Tunggu sampai telur setengah matang, setelah itu telur diorak-arik.

Tambahkan air dan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Tambahkan potongan kubis, daun bawang, tomat, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Setelah semua matang, cek rasa, jika sudah pas, matikan api. Setelah itu barulah mie dan seledri dimasukkan. Aduk sebentar asal rata (hindari merebus mie lethek ya, karena gampang banget hancur seperti bubur).

butir

Kemiri

Merica

Wortel

Buah

Tomat

Kaldu

Minyak

Mie Lethek Godhog #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus wortel hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daun jeruk, irisan tomat dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih beri saus tomat, garam, saus tiram dan gula pasir.

Masukkan ikan goreng dan masak hingga menyusut.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak hingga matang.

Manfaatin ikan nila goreng yang sebelumnya dikirim sama adik, diolah kembali dengan saus asam manis, yummy..

Beras Merah

Ikan

Saus Sambal

Asam Manis Ikan Nila

Bersihkan ikan bandeng belah menjadi dua bagian potong 3 bagian, bersihkan durinya, cuci bersih.

Haluskan bumbu dengan menambahkan air agar mudah dihaluskan.

ambil daun pisang dua lembar yang sudah di jemur sebentar agar tidak mudah robek, letakkan potongan daun salam, lengkuas dan potongan tomat.

Tambahkan bumbu halus taruh 1 potongan ikan bandeng beri bumbu tambahkan potongan bandeng beri bumbu dan tambahkan daun kemangi dan potongan tomat.

Panaskan kukusan, kukus pepes selama 30 menit, sajikan dengan nasi hangat, Yummy.

Daun Pisang

Pepes Bandeng Kuah

Bersihkan ikan, masing-masing potong dua, kucuri jeruk nipis, bilas.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan, masak sebentar, tuang santan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Biasanya kalau masak gulai ikan pakai ikan kakap, tenggiri, tongkol, ikan mas, ikan nila, ternyata ikan kembung dimasak gulai juga enak banget.

Bumbu Halus:

Izin recook gulai ikannya ya chef, kebetulan ada ikan tenggiri ma kacang pankang, makasih ya

#recookyummy
#jagomasak2022
#gulaiikantenggiri

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Ketumbar

Kunyit

Gulai Ikan Kembung Kacang Panjang

Buat crumbles dengan cara lelehkan margarin terlebih dahulu lalu angkat dan sisihkan sebentar.

Haluskan biskuit lalu tuang margarin cair kedalamnya, aduk rata lalu sisihkan.

Lelehkan dcc dan margarin dengan teknik double boiler lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu dengan cokelat bubuk lalu ayak dan sisihkan.

Dalam wadah lain campur telur dan gula halus, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan lelehan dcc tadi lalu aduk rata.

Masukkan juga campuran tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang lalu ratakan lalu hentakan beberapa kali.

Susul dengan pemberian crumbles di atasnya.

Langkah 9

Panggang brownies dengan suhu 170°C selama 25 menit lalu angkat, biarkan di suhu ruang sebentar. Jika sudah dingin potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.

Langkah 10

Resep ini saya share buat ikutan challenge #YummyDukungUMKM dengan sedikit modifikasi dan inovasi jadilah seloyang brownies yang super irit bahan.

Bahan Crumbles:

Cokelat

Margarin

Brownies Toping Crumbles

Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit

Tambahkan air hangat, kemudian aduk hingga rata

Isi adonan dengan gula merah, kemudian bulatkan

Jika sudah matang, siap ditaburkan dengan kelapa

Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia. Terbuat dari tepung ketan putih yang dibentuk bulat kecil dengan isi gula merah, klepon biasanya ditaburi parutan kelapa.

Bahan Taburan

Gula Merah

Kelapa

Klepon Ubi Ungu

Campur semua bahan klepon, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu beri irisan gula merah.

Bentuk seperti bola kecil dan pastikan gula merah terbungkus rata.

Didihkan air, rebus klepon hingga mengapung, tanda klepon matang, angkat dan tiriskan.

Kuah Santan : dalam panci masukan air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk hingga rata, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk cepat sampai santan mengental.

Creamy nya kuah santan di tambah kenyalnya bola-bola klepon 😋🤤

Bahan Isi :

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Lelehkan margarin dengan api kecil, setelah hampir meleleh masukkan potongan cokelat, lalu aduk sampai lumer. Kemudian angkat dan biarkan suhu ruang.

Kocok telur dan gula pasir sampai putih mengembang dan agak kental.

Masukkan bahan kering, kemudian mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Lalu masukkan campuran margarin dan cokelat leleh, lalu aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu, lalu beri toping sesuai selera. Panggang sekitar 20-25 menit atau sampai matang (panaskan ovennya dahulu). Setelah matang keluarkan dari loyang dan sajikan.

Resep Spaghetti Napolitan with Cheese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Napolitan with Cheese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B