Cuci bersih jeruk, potong menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan gula dan air hangat, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan perasan jeruk, aduk rata, sajikan.

Langkah 6

Seger banget nih, sangat cocok di minum saat siang hari.

#JagoMasakMaret

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Jeruk

Es Jeruk Peras

Kumpulan menu buka puasa yang enak, lezat, praktis dan mudah lengkap dengan kandungan resep di dalamnya, bikin kuat menjalani puasa seharian.

300+ Menu Buka Puasa yang Enak dan Lezat | Yummy App

Menu Buka Puasa

Garlic Butter Chicken

Kolak Ubi Kolang Kaling Creamy

Kolak Labu Chiaseed

Es Belewah Agar-Agar Kelapa

Kari Ayam

Nata de Coco

Kolak Pisang Pinky

Kolak Santan Jagung Manis

Kolak Pisang Mutiara

Biji Salak Ubi Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cemue #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kolak Pisang Fibercreme

Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Halal

Bakso

Udang

Wortel

Sayur Capcay Kaldu Udang

Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan buncis, aduk sampai buncis layu.

Lalu masukkan telur yang sudah dikocok, aduk cepat.

Beri garam dan kaldu jamur, aduk lalu masukkan air.

Masukkan saos tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Langkah 7

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Telur

Tumis Buncis Telur Saos Tiram

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai layu dan wangi.

Masukkan pampis tongkol atau sisa lauk lainnya), tumis sebentar.

Masukkan pete dan cabe rawit, tambahkan garam dan kaldu bubuk sedikit.

Siapkan daun pisang, tata 1,5centong nasi panas, letakkan setengah bagian pampis tongkol.

Gulung sambil dipadatkan. Semat dengan tusuk gigi.

Oles sedikit minyak dipermukaan daun untuk menghindari daun kering saat dipanggang.

Panggang diatas teflon sampai matang. Sajikan selagi panas.

Salah satu cara mengolah sisa lauk menjadi menu baru.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Pisang

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Daur Ulang

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan ceker dan tulangan ayam, rebus sekitar 10 menit, angkat lalu bilas ceker dan tulangan ayam, tiriskan.

Rebus air sekitar 1200 ml hingga mendidih, lalu masukkan ceker dan tulangan ayam, rebus hingga matang.

Geprek bawang putih lalu cincang halus, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bawang putih tumis ke dalam panci, tambahkan juga wortel, buncis, kayu manis, biji pala, jahe, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan kol, masak kol hingga layu, masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng, aduk rata, matikan api, sajikan.

Sambal : rebus tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek semua bahan sambal yang tadi sudah direbus, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata, lalu sajikan dengan sayur sop.

Enak dan cocok banget saat musim hujan seperti sekarang ini dan jangan lupa sambal tomatnya.

Sambal Tomat :

Cabe

Lada

Seledri

Tomat

Sop Ceker Tulangan Ayam Berempah

iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Masukan air sedikit, dan masukkan juga cabe dan tomat.

Setelah mendidih, masukkan kangkung. Diaduk-aduk sebentar, beri garam, tes rasa, dan matikan api.`

Kangkung

Tumis Kangkung

Rebus kembang telang bersama pandan dan air hingga warna air menjadi biru tua. Angkat dan dinginkan.

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan gula pasir ke dalam wadah. Tambahkan air bunga telang sedikit demi sedikit ke dalam wadah sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak menempel di wadah.

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan bagian tengahnya. Tambahkan irisan gula merah dan bulatkan hingga rapat.

Lakukan hingga seluruh adonan selesai. Lalu didihkan air di dalam panci hingga mendidih. Kemudian masukkan klepon dan masak dengan api kecil hingga klepon mengapung ke permukaan air

Siapkan kelapa parut yang telah dikukus ke dalam wadah. Masukkan klepon dan balurkan seluruh sisinya dengan kelapa parut. Sajikan dama kondisi hangat.

Klepon ini berwarna biru karena pakai pewarna kembang telang. Rasanya lembut, legit serta harum pandan ya.

Tepung

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Klepon Kembang Telang

Pilah kacang yang utuh, cuci dan tiriskan hingga kering.

Campurkan tepung terigu dan maizena kemudian ayak dan sisihkan.

Aduk rata telur, gula pasir dan vanili di dalam wadah. Kocok hingga gula larut menggunakan whisk. Tuangkan margarin cair aduk hingga rata.

Balurkan tepung secara merata pada telur. Pisahkan kacang jika ada yang menempel. Jika sudah tertutup tepung seluruhnya. Sisihkan kacang yang sudah terbalut.

Ulangi langkah ini 3-4 kali hingga adonan tertutup semua.

Panaskan minyak cukup banyak menggunakan api kecil, goreng kacang telur sesekali diaduk hingga matangnya merata hingga berwarna kuning kecoklatan tanda kacang telur sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga kacang telur sampai habis.

Dinginkan kacang telur yang sudah digoreng. Siap dinikmati dan dikemas dalam toples.

Banyak sekali olahan dari kacang tanah salah satunya kacang telur.

Kacang telur merupakan makanan yang terbuat dari kacang tanah yang dibaluri dengan tepung, telur, mentega dan gula. 

Cita rasa yang manis, gurih bikin semua orang ketagihan. Bikinnya mudah yuks recook resepnya.

Larutan Gula

Kacang

Kacang Telur Renyah

Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Lalu goreng, setelah itu suwir-suwir ikan yang sudah digoreng.

Potong tipis semua bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk.

Tumis semua bumbu hingga matang. Beri garam dan penyedap sesuai selera.

Masukkan ikan yang sudah disuwir, beri sedikit air (kira-kira 50-60 ml). Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Ikan Tongkol Suwir Sederhana

Potong-potong terong, goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu halus

Petai

Terong

Terong Sambel Petai

Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Goreng kentang hingga matang angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan daging, kentang, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Rica rica siapa yang tidak tahu masakan khas Manado yang satu ini, rasanya yang pedas banyak yang menyukai nya.


Bumbu Halus

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kentang

Kunyit

Serai

Daging Sapi Rica Rica #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum

Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Beri garam, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga bumbu menyerap

Tempe

Buah

Cabai

Salam

Kecap

Minyak

Kering Tempe Kecap

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang sebelumnya telah dipotong.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

Goreng pete setengah matang, angkat kemudian sisihkan.

Goreng cabe yang sudah di ulek, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Pete

Rawit

Terasi

Kaldu

Sambel Terasi Pete

Pada wadah masukkan terigu, baking powder, soda kue, dan bubuk kayu manis. Aduk rata lalu buat lubang di bagian tengah. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius.

Kocok telur dan gula putih dengan whisk lalu tuang ke dalam lubang tadi. Aduk dengan whisk hingga adonan tercampur rata kemudian masukkan mentega leleh. Aduk hingga rata.

Masukkan gula merah. Aduk rata hingga gula cukup larut.

Masukkan pisang dan kismis. Aduk kembali hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cup kertas kue dan letakkan dalam cetakan kue pai. Tergantung selera, bisa juga menggunakan loyang  kue dan dialasi baking paper. Panggang selama 40 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Olahan pisang teman seruput kopi atau ngeteh.

Mentega

Bolu Pisang #JagoMasakMinggu2

Masak semua bahan agar-agar kemudian tuang ke dalam cetakan dan tunggu sampai mengeras.

Siapkan gelas. Masukkan sirup cocopandan dan es batu.

Kemudian tuang air gula dan tambahkan agar-agar merah.

Masukkan selasih dan nata de coco. Es sarang burung merah siap disajikan.

Bismillah, saatnya berbagi minuman segar untuk Sobat Yummy. Es sarang burung cocopandan untuk berbuka puasa. Fyi, takaran resep ini untuk 1 gelas.

Bahan Agar-Agar Merah

Agar-Agar

Selasih

Es Sarang Burung Merah #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan dan cuci bersih 1 buah jagung manis pipil.

Lalu tambahkan 100 gr tepung maizena dan 100 gr tepung terigu.

Lalu tambahkan 100 ml air putih, 1 sdt garam dapur, 1/2 merica bubuk, irisan 1 helai daun bawang,  irisan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih. Aduk hingga adonan bercampur merata.

Jagung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Manis

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai, kunyit dan daun salam hingga harum.

tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis.

Masukkan ikan nila goreng, tutup wajan kemudian masak beberapa saat.

Masukkan irisan tomat, cabe merah keriting dan bawang daun, masak hingga menyusut.

Salin pindang kecap ikan nila pada piring saji.

Kali ini ikan nila dimasak dengan bumbu iris yang banyak, biar nggak amis dan ditambahkan kecap manis, enak banget.

Bumbu Pindang Kecap :

Kecap Manis

Pindang Kecap Ikan Nila

Rebus labu siam dan beri garam lalu rebus hingga matang.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Dalam cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu beri air dan aduk rata kembali.

Sajikan sambal kecap dengan labu siam rebus.

Lauk siang ini cukup simpel tapi ngabisin nasi pastinya.

Resep Spaghetti Panggang Creamy Dairy Fre

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Panggang Creamy Dairy Fre

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut