Spaghetti Rebus Kuah Kaldu Udang

Step 1

Rebus spaghetti hingga aldente, kemudian tiriskan.

Step 2

Tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Step 3

Kemudian tambahkan air kaldu udang, biarkan mendidih.

Step 4

Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong, rebus hingga setengah empuk.

Step 5

Kemudian masukkan bakso dan daun bawang.

Step 6

Masukkan telur, jangan diaduk.

Step 7

Biarkan telur hingga matang, kemudian bumbui dengan kaldu jamur, kecap ikan, kecap asin, merica. Cicipi rasanya.

Step 8

Salin spaghetti yang sudah direbus ke atas piring saji.

Step 9

Kemudian siram dengan kuah, sajikan selagi hangat.